Ābolu brūns

Ābolu brūnajam ir ļoti senas saknes, atlasi veica parastie cilvēki, augļi sāk pilnībā nogatavoties rudens sākumā. Ābolu šķirne Brown aug diezgan plašā dažādu reģionu teritorijā Krievijas centrālajos un ziemeļu reģionos, un tā ir iekļauta valsts reģistra sarakstos.

Brūno ābolu šķirnes vēsture aizsākās 19. gadsimtā, kur tika atklāta pirmā šāda veida ābolu pieminēšana. Nedaudz vēlāk, Maskavas augļkopis N.A. Krasnoglazovs, tika veikts sīkāks šīs šķirnes apraksts.

Ābolu brūns: šķirnes apraksts un īpašības

Ābolu šķirne Brown: foto

Brown šķirnes augļu ābelēm ir ievērojams spēks. Plaši piramīdveida vainaga veidojums, dažos gadījumos slotas formas tips, sastopams kokā salīdzinoši jaunā vecumā. Sasniedzot pilnīgu briedumu, koki veido vainagus ar plašu apaļumu, zari izteikti nokarājas. Brūnās ābeles plānie dzinumi ir diezgan iegareni, zaru apakšējā daļa ir kaila. Zaru drošums ir vidējs. Audzējot no galvenā stumbra, dzinums veido asu leņķi. Ir ļoti maz filiāļu ar aizaugšanas virzienu. Jaunā koka galvenajā augļu stadijā ir iesaistīts pagājušās sezonas dzinuma beigas, un augļi veidojas arī uz zariem. Lielākā daļa pieaugušā brūnā ābola ražas papildus veidojas uz gredzena.

Vidēja izmēra dzinumi ir biezi, tumši brūni. Uz dzinumiem tiek novērota vāja pubertāte. Audzēšanas laikā bērnudārzos jaunajiem Brown šķirnes ābeļu stādiem ir dzinumi, kas veidojas taisni augošā veidā, gada dzinuma biezums ir vidēja lieluma. Jauna stāda mizas tekstūra ir gluda, tumši sarkana, nedaudz spīdīgs pārklājums. Viena gada dzinumam ir diezgan bagātīga augšējās daļas pubescence. Pumpuri uz brūnas ābeles veģetatīvos nolūkos ir nelieli, ar novājinātu izspiedumu. Noapaļota pumpuru virsotne un novājināta pubertāte. Lapu plāksnes ir nedaudz iegarenas, nedaudz sašaurinātas pie pamatnes. Lapas gals ievērojami stiepjas. Lapu virsma ir raupja uz tausti, virsmas pārklājums ir reljefs, ir blāvi nokrāsa, lapas krāsa ir zaļa ar pelēcīgu nokrāsu. Vāja pubertāte.

Ābolu šķirņu apraksts Brūns

Vidēji vai zemāki augļu lielumi. Ābolu forma Rāceņi brūni, nedaudz saplacināti, mizas virsma ir pilnīgi bez malām, dažos gadījumos var novērot nelielas daivas. Ražas novākšanas laikā ābolu galvenā krāsa ir zaļgana; sasniedzot pilnīga patērētāja brieduma brīdi, krāsa mainās uz bagātīgu dzeltenu krāsu. Brūnā ābola apvalka krāsa ir izteikta ar tumši sarkanu nokrāsu ar asām kontūrām, dažos gadījumos - plankumiem. Sastāvdaļas pārklājums atrodas uz vāji izteikta sarkanīga fona un tikai no saules gaismas puses.
Ābolu šķirnes Brown mizas tekstūra ir gluda, spīdīga, ar pieskārienu sausa.

Brown šķirnes ābola sēklas ir vidēja izmēra, platas brūnas formas ar tumšu nokrāsu. Ābolu mīkstums Brūna diezgan blīva tekstūra, dzeltena krāsa, dažreiz zem ādas tiek novērota rozā nokrāsa. Salds ar izteiktu skābuma garšu, ļoti maigu mīkstuma tekstūru ar skaidru kanēļa garšvielu.

Augļu aplikācija

Brown šķirnes āboli tiek izmantoti gan svaigi, gan lieliski piemēroti konservu, ievārījumu pagatavošanai, un tiek izmantoti desertu gatavošanā. Oryol reģiona teritorijā tika detalizēti novērota pilnīga ābolu augļu nogatavošanās. Vietējā klimatā pilnīgas nogatavošanās periods bija augusta trešā desmitgade. Ne vairāk kā 2-3 mēnešus novāktā ābolu šķirne Brown spēj uzglabāšanas laikā saglabāt visas savas garšas īpašības un ārējos rādītājus.

Ābolu brūns: šķirņu pārskati

• Anastasija Semjonovna, Jekaterinburga: “Man patika audzēt brūno ābolu šķirni. No daudzajām šķirnēm, kuras esmu audzējis agrāk, varu teikt, ka Brūnajam ābolam ir lieliska aukstuma un sala izturība. Turklāt, neskatoties uz to, ka man bija jāgaida āboli ļoti ilgu laiku (brūnās ābeles vienmēr nāk ar pilnu augļu ražu), paši brūnie āboli ir neticami garšīgi. "

• Viktors Anatoljevičs, Kostroma: “Audzējot brūno ābolu, man personīgi bija problēmas. Fakts ir tāds, ka brūnās ābeles koksnei ir tendence viegli sadalīties, kas nozīmē ļoti biežu stumbra plīsumu. Un brūnās ābeles raža ir vidējā līmenī. Bet garša ... Brown ābolu šķirnes garša ir brīnišķīga, mēs izmantojam visu ģimeni gan svaigus, gan vārītus. "