Dārza piparmētru ceļvedis

Piparmētra ar spilgtu, asu, pamodinošu garšu ir viens no vienkāršākajiem un ātrākajiem augu augiem. Piparmētrai ir tik daudz pielietojumu. Tās svaigas zaļās lapas var pievienot: salātiem, saldējumam un karstai tējai. Tas ir mazkaloriju un aromātisks papildinājums vienkāršai glāzei negāzēta vai sodas ūdens. Piparmētra ir daudzgadīgs augs, un, kad jūs to vienreiz iestādīsit, tas kļūs par jūsu dārza pastāvīgo iemītnieku. Piparmētru audzēšana dos labumu arī jums un jūsu mīļajiem.

Piparmētru derīgās īpašības

Piparmētra ir īsta vitamīnu un minerālvielu krātuve cilvēku veselībai. Tas satur: C vitamīnu, dažādus B vitamīnus, magniju, kalciju, betainu, oleanolskābi un urīnskābi. Tas var palīdzēt: novērst saaukstēšanos, stabilizēt sirdsdarbību, mazināt dažādas spazmas un sāpes, uzturēt ūdens līdzsvaru, remdēt izsalkumu, uzlabot gremošanu, nomierināt un atslābināt.

Piparmētru audzēšana katlā

Ir trīs veidi: 1) Ja jūs vēlaties audzēt piparmētru no sēklām, tad jums jābūt pacietīgam, jo ​​sēklas dīgst lēni un ne vislabākajā veidā; 2) Izaugot no stublāju dzinumiem, tie iesakņosies daudz ātrāk un iedziļināsies izaugsmē; 3) Jūs varat arī pārstādīt piparmētru augu no atklātā lauka podiņā. No tā izriet, ka piparmētru audzēšana uz palodzes nav grūtāka nekā citu kultūraugu audzēšana telpā. Jūsu galvenais uzdevums ir nodrošināt to ar pietiekami daudz gaismas, optimālu gaisa temperatūru un nepārspīlēt ar laistīšanu. Pirms ziemošanas stublāji ir jāsagriež ļoti īsi, lai tie būtu miera stāvoklī.

Pārliecinieties arī, ka iekārta atrodas prom no priekšmetiem, kas to varētu izžūt, piemēram, sildītāja.

Piparmētru audzēšana un kopšana ārpus telpām

Piparmētra labi aug saulainā un daļējā ēnā. Piparmētru audzēšanai brīvā dabā augsnei jābūt bagātīgai ar mikroelementiem un nedaudz mitrai. Kopumā piparmētra var pielāgoties daudziem augsnes veidiem, bet tās lapām būs labāka garša, ja tās periodiski mēslos. Bieži griežot lapas, piparmētra paliks pievilcīga. Tāpat kā ar citiem ziedošiem augiem, ko audzē tikai lapu novākšanai, arī to ziedus vajadzētu novākt, kad tie parādās, lai stimulētu spēcīgāku un spēcīgāku augšanu. Nezāles un nevēlama zāle ap piparmētru. Pretējā gadījumā nezāles var samazināt ražu un ietekmēt lapu aromātu.

Piparmētru kaitēkļi

Šim augam ar patīkamu aromātu ir arī mīļotāji no kukaiņu pasaules. Piemēram: 1) Piparmētru blusa vai lēkājošā vabole ir sīkas vaboles (apmēram divus centimetrus garas), smilškrāsas, tās apēd lapu plāksnes delikātos audus, bet nekož caur apakšējo epidermu, to "kodums". ir apaļa vai nedaudz nelīdzena. Piparmētra ir liels apdraudējums jauniem augiem. Tie tiek aktivizēti sausā un karstā laikā, tad piparmētrai var trūkt mitruma un tā ir visneaizsargātākā. Šāds uzbrukums var izraisīt augšanas kavēšanos vai nāvi; 2) Piparmētru lapu vabole ir ļoti maza kļūda (tā aug vienu milimetru augstumā), tai ir spilgti zaļa krāsa ar brūnu nokrāsu. Šis kaitēkļu veids dod priekšroku ēterisko eļļu kultūrām, piemēram, piparmētrai, melissai un citiem šīs ģimenes augiem. Viņu darbība sākas pavasarī, piecpadsmit grādu temperatūrā.Viņi intensīvi barojas ar piparmētru zaļumu sulu, kas noved pie lapu žāvēšanas: 3) Piparmētru ērce ir visbīstamākais kaitēklis piparmētru augam. Tas pats par sevi ir ļoti mazs, apmēram piecdesmit milimetrus garš. Tas barojas no sulas no augu galotnēm; barojot, tas rada īpašu šķidru sekrēciju, kas noved pie jaunu augu dzinumu nāves. Spēcīga darbība sākas maija vidū, tā ļoti viegli izplatās līdz ar zemi. Profilakses nolūkos augsne tiek izrakta rudenī.

Piparmētru audzēšana un iespējamās slimības

Pastāv arī piparmētru slimības. Piemēram, tas var būt: 1) rūsa ir sēnīšu infekcija, tās attīstību veicina augsts mitrums, zema gaisa temperatūra un slāpekļa pārpalikums augsnē. Lapu apakšējā daļā parādās brūni plankumi, kas pēc tam kļūst gandrīz melni. Jūs varat cīnīties, izmantojot periodisku izsmidzināšanu un profilaksi; 2) miltrasa - izpaužas kā balta ziedēšana uz auga lapām un stublāja, otrajā veģetatīvajā augšanas stadijā. Tā attīstības rezultātā uz auga parādās melnas sporas. Šī slimība attīstās mitru un vēsu augšanas apstākļu dēļ. Jūs varat cīnīties, izsmidzinot un izrakt augsni rudenī; 3) Verticillium vīte vai vīšana ir slimība, ko izraisa patogēna sēne, kas sakņu matiņos kļūst stiprāka. Auga lapas sāk kļūt melnas, un tas pakāpeniski nomirst. Kontroles pasākumi: augsekas ievērošana, sakņu pilnīga iznīcināšana no zemes pēc ražas novākšanas, pārstādīšana pēc dažiem gadiem un tikai vilto izturīgas šķirnes; 4) antracnoze vai balta lazda - sēnīšu tipa slimība, izpaužas kā brūni plankumi uz lapām, jūs varat cīnīties, izsmidzinot; 5) Plankums vai septoria - slimība izpaužas kā brūni plankumi ar melnu apmali un pārklājumu melnu punktu veidā uz lapām. Smidzināšana; 6) Mikroplazma - sakņu sistēmas slimība. Inficētajiem augiem ir augšanas aizkavēšanās, lapu krāsas izmaiņas un sakņu attīstības pārtraukšana. Ir nepieciešams iznīcināt inficētos augus un pārstādīt veselus uz citu vietu.

Kā savākt piparmētru

Kad piparmētru augi sāk ziedēt, nogrieziet ražas lapas un galotnes. Izmantojiet svaigas lapas uzreiz vai sasaldējiet, lai saglabātu spilgtu krāsu.

Kā žāvēt piparmētru

Lai izžāvētu piparmētru, jūs varat pakārt nelielu ķekaru ķekaru otrādi ar auklu vai vienkārši vienmērīgi novietot uz papīra. To, ka stublāji un lapas ir pietiekami sausas, var noteikt pēc to trausluma.

Kā uzglabāt piparmētru

Pēc žāvēšanas lapas jāatdala no kātiem. Ieteicams tos uzglabāt noslēgtos maisos vai traukos.

Kā ar kaķumētru?

Kaķumētra ir nedaudz atšķirīgs augs, kaut arī no radniecīgas ģimenes. Tas aug apmēram tādā pašā veidā kā šeit aprakstītās augu izcelsmes mētras, taču tas jūsu kaķim garšo daudz pievilcīgāk nekā jums. Piparmētru var žāvēt vai izmantot svaigu. Daudzas šīs piparmētru sugas tiek audzētas dārzā to pievilcīgo zili violeto, balto vai rozā ziedu dēļ.

Populāras āra piparmētru šķirnes

Ābolu piparmētra (Mentha rotundifolia) - apvieno svaigu ābolu -piparmētru garšu, kas sagaidāma no tās nosaukuma;

Šokolādes piparmētra (Mentha Chocolate) - tai ir maiga šokolādes garša un aromāts;

Piparmētru audzēšana atklātā laukā: foto

Citronu piparmētra (Mentha piperita citrata) - satur citrusaugļu atbalsis pēc garšas un aromāta;

Piparmētra (Mentha x piperita) - sastopams daudzās šķirnēs;

Lauka piparmētra vai pļavas piparmētra (Méntha arvénsis) - nav asa smaka un dzesējoša garša;

Japāņu piparmētra (Méntha japonica) - uzskatīta par retāko šīs ģimenes sugu, ko izmanto kosmetoloģijā un kulinārijā;

Cirtainās piparmētras (Mentha spicata crispa) - nav dzesēšanas efekta;