Ūdens rieksts (Chilim)
Saturs:
Pašlaik daudzi augi ir iekļauti mūsu valsts Sarkanajā grāmatā. Ūdens valrieksts (Chilim) - augs, kuram ir ļoti neparasts un interesants izskats, ir iekļauts arī aizsardzības grāmatā. Īpaša interese ir par to, ka uz gataviem augļiem veidojas neparasti procesi, kas līdzinās ragiem. Šim augam ir daudz noderīgu īpašību, tomēr šobrīd šī kultūra atrodas uz izmiršanas robežas. Chilim, kā jau varēja uzminēt, aug galvenokārt uz ūdenstilpēm, to izmanto daudzās cilvēka darbības jomās, piemēram, kulinārijā un tradicionālajā medicīnā. Šodien mēs jums pateiksim, kā jūs varat atrast šo augu mūsu valstī, kā tas izskatās un kāpēc ūdens rieksts ieguva tik interesantu nosaukumu. Noslēgumā mēs dalīsimies ar jums šīs kultūras izmantošanas noslēpumos ēdiena gatavošanā un medicīnā, kā arī pastāstīsim par šī auga audzēšanas noteikumiem jūsu pagalmos pie ūdenstilpēm.
Ūdens valrieksts: apraksts
Chilim ūdens rieksts: foto
Nosaukums Chilim, kā sauc ūdens riekstu, cēlies no turkiem. Tulkojumā šis nosaukums nozīmē smēķējošu pīpi, nosaukums mums ir saprotamāks - ūdensrieksts, tomēr šobrīd šai kultūrai ir arī citi nosaukumi. Sakarā ar to, ka uz riekstiem veidojas dzinumi, kas atgādina ragus, ūdens riekstu sauc par velnu, šo augu sauc arī par peldošo skrejlapu, kā arī peldošo riekstu. Sakarā ar to, ka ūdensrieksts aug ūdenstilpēs, dabiski šo kultūru sauc par ūdens riekstu. Tiek uzskatīts, ka šis augs ir ļoti sens, tādēļ, kur tieši šī kultūra izplatījusies visā pasaulē, nav zināms, mēs varam tikai apgalvot, ka pašvārds Chilim ir turku izcelsmes.
Ūdens valrieksts: īpašības un iezīmes
Chilim ūdens rieksts: foto
Ūdens riekstu augļi sāk veidoties rudenī, parasti tie ir mazi, ne vairāk kā daži centimetri, rieksta platums nepārsniedz 2,5 cm. Tomēr paši augļi tiek uzskatīti par diezgan smagiem, tāpēc augļa iekšpusē veidojas gaisa kameras, kuru dēļ rieksti pielīp ūdens virsmai. Uz viena ūdensrieksta auga veidojas vairāk nekā 10 augļi. Viņiem parasti ir diezgan blīvs apvalks, un izaugumi biedē dzīvniekus un putnus, kā jūs atceraties, tieši šo ragu dēļ riekstu sauc par velnišķīgu. Arī zivis to neēd. Šie augi sāk pūt vēlā rudenī, bet augļi ilgu laiku paliek nogatavojušies. Pavasarī rieksti dīgst, kas nozīmē, ka blakus šim augam veidojas jauni. Taču, ja rezervuārā izveidojušies nelabvēlīgi klimatiskie apstākļi, tad augļi gaidīs spārnos, rieksti var ilgi gulēt dīķa apakšā, tiek uzskatīts, ka pat desmitiem gadu. Turklāt ir svarīgi atzīmēt, ka pēc ilga laika rieksti varēs atkal dīgt. Atverot augļa čaumalu, jūs redzēsiet lielas raksturīgas baltas krāsas sēklas. Viņi aizņem visu iekšējo telpu. Tas ir uzgrieznis. Tiek uzskatīts, ka šie sasodītie augļi uz mūsu planētas parādījās pirms miljoniem gadu. Senie cilvēki jau sen izmanto šo produktu, ēdot neapstrādātus riekstus.
Un austrumu valstīs ūdens riekstu chilim pat izmantoja medicīniskiem nolūkiem. Lieki piebilst, ka daudzi cilvēki joprojām izmanto šo produktu ēdiena gatavošanā. Interesants fakts, ka šo augu pat audzēja Ķīnā, lai palutinātu sevi ar gardiem ēdieniem. Tomēr mūsu valstī ūdens rieksti tika cepti, cepti, ēst neapstrādāti. Dažreiz ūdensrieksti tika žāvēti, pēc tam stipri sasmalcināti un pievienoti ēdieniem.Pagājušajā gadsimtā krievi un ukraiņi bieži ēda ūdensriekstus. Tomēr, ņemot vērā to, ka klimatiskie apstākļi ir nedaudz mainījušies, mūsdienās daudzos reģionos ūdens riekstu vairs nevar atrast. Mūsu valstī Chilim joprojām aug austrumos, Rietumsibīrijā, Dņepras reģionā, kā arī dažos citos reģionos. To var atrast dažās Āzijas valstīs. Labākie ūdens riekstu augšanas apstākļi ir stāvoši ūdeņi, kur plūsmas nav vai tie ir ļoti lēni. Šī kultūra labi aug uz dubļaina dibena, purvos un ezeros. Tomēr ūdenim jābūt tīram, ja rezervuārs ir piesārņots, tad ūdens uzgrieznis var nomirt. Mājās audzēt Chilim ir ļoti grūti, tāpēc šis augs ir iekļauts Sarkanajā grāmatā. Kā jūs atceraties, ūdens valrieksts pieder neliešiem. Ūdens valrieksts tiek uzskatīts par gadu vecu, tāpēc to ir grūti audzēt. Un dabiskajā dzīvotnē šis augs šobrīd ir ļoti reti sastopams, šī kultūra zied tikai siltumā, un Eiropas valstīs šis augs praktiski nav atrodams. Ūdens valrieksta dzinumi ir pietiekami gari, pietiekami elastīgi. Lapotne ir ovālas vai rombveida formas, gar malām veidojas zobu kauliņi, tāpēc lapas ir ļoti līdzīgas bērzam. Kad ūdens rieksts sāk attīstīties, tas sakņojas apakšā un aug biezumā. Sakarā ar to, ka audums ir elpojošs, uzgriežņi nenogrimst, bet atrodas uz ūdens virsmas, kā jūs atceraties, uzgriežņa iekšpusē ir nelielas gaisa kameras. Ūdens valrieksts zied vasarā, augs veido ne pārāk lielus ziedus, baltus, to ziedlapiņas ir melnas. Sakarā ar to, ka pumpurus veido ūdens rieksts zem ūdens, tos var redzēt tikai no rīta vai vakarā. Interesanti, ka kultūra tiek apputeksnēta pat tad, kad pumpuri joprojām ir slēgti. Sakarā ar to, ka augi ir pašapputes, tajā bieži veidojas augļi. Kad kultūra nomirst, ūdensrieksta sēklas gaida spārnos, nelabvēlīgos klimatiskajos apstākļos rieksti spēj desmit gadus gulēt apakšā, nezaudējot savas īpašības.
Ūdens rieksts: priekšrocības
Chilim ūdens rieksts: foto
Kā mēs jau iepriekš minējām, ūdens valriekstu izmanto tradicionālajā medicīnā. Mūsu valstī ne visi zina par tā derīgajām īpašībām, bet austrumu valstīs praktiski neviena tradicionālās medicīnas recepte nevar iztikt bez šī produkta. Dziednieki izmantoja valriekstu, lai ārstētu uroģenitālās sistēmas slimības, tiktu galā ar audzējiem, caureju un cīnītos ar stresu. Tiek uzskatīts, ka rieksti lieliski izturas pret vīrusiem, tāpēc tos ēda pat tad, ja cilvēkam bija iekaisis kakls, šis produkts spēj normalizēt kuņģa -zarnu trakta, žultspūšļa darbību, tas arī mazina sāpes un dziedē atvērtas brūces. Šis produkts spēj uzlabot ķermeņa vitalitāti, tas palīdz cilvēkam atgūties no jebkādām slimībām. Pieņemsim, ka tautas medicīnā tiek izmantoti ne tikai paši augļi, bet arī augu zaļā daļa, ieskaitot ziedus. Šo ūdens produktu var lietot absolūti visi, tomēr, pirms lietojat šo vai citu preparātu, kas satur riekstu, tomēr labāk konsultēties ar ārstu, tāpēc nelietojiet pašārstēšanos.
Pieteikums
Chilim ūdens rieksts: foto
Un mūsdienās ūdens uzgriezni izmanto daudzi dziednieki un dziednieki. Kā mēs jau iepriekš atzīmējām, šis augs palīdz atbrīvoties no iekaisuma procesiem, žultspūšļa, nieru, uroģenitālās sistēmas slimībām, kā arī citām slimībām. Šo augu izmanto kulinārijas eksperti un kosmetologi. No tā tiek gatavotas dažādas tinktūras un novārījumi. Chillim ūdens valriekstu lieto gan iekšēji, gan ārēji, losjoni ir izgatavoti no ūdens valriekstu sulas, un mutes dobums tiek izskalots ar tinktūrām. Ļoti bieži augļus žāvē, pēc tam tos sasmalcina un pievieno dažādiem novārījumiem.Altajajā no ūdens valrieksta tika izgatavoti amuleti un dažādi suvenīri. Interesanti, ka pat dzīvnieki tika baroti ar ūdensriekstiem, taču šobrīd šis produkts praktiski netiek lietots, taču pat tagad šos augļus var viegli pievienot dažādiem salātiem, no tiem nebūs nekāda kaitējuma, ja vien, protams, jums nav indivīda neiecietība pret šo produktu. Tautas medicīnā ir ierasts lietot gan stublājus, gan ziedus, gan šī auga augļus. Kā mēs jau iepriekš atzīmējām, ar šī produkta palīdzību jūs varat tikt galā ar asinsvadu slimībām, uroģenitālās sistēmas infekcijām, ar ūdens riekstu palīdzību jūs varat atbrīvoties no acu slimībām, saindēšanās ar pārtiku, kā arī palielināt imunitāti un normalizēt nervu sistēmu. Dziednieki izmantoja ūdens valriekstu, lai izvairītos no dažādu kukaiņu kodumu nelabvēlīgās ietekmes, un lapu sula joprojām tiek izmantota acu, kā arī kakla slimību ārstēšanai. Lai atbrīvotos no iekaisušas kakla, ieteicams atšķaidīt 15 ml sulas tīrā ūdenī un izskalot kaklu ar šo sastāvu divas līdz trīs reizes dienā. Lai stiprinātu ķermeni, varat izmantot augu žāvētās lapas un ziedus. Ja jums ir novājināta imūnsistēma, bieži cieš no dažādām kuņģa un zarnu trakta slimībām, tad varat izmantot dažādas šī produkta tinktūras. Tomēr vispirms jākonsultējas ar ārstu, pretējā gadījumā jūs varat kaitēt sev un ķermenim. Bet no šādas pašārstēšanās nebūs nekāda labuma. Kā mēs jau iepriekš atzīmējām, ūdens valriekstu var ēst pat svaigu, to pievieno dažādiem desertiem un salātiem. Augļi garšo labi, ļoti sulīgi. Dažreiz riekstus tvaicē un arī cep. Šis auglis pēc garšas atgādina kastaņu. Daudzi kulinārijas eksperti izžāvē ūdens riekstus un pēc tam sasmalcina tos miltos, no šī maisījuma viņi cep maizi, pankūkas un pankūkas. Labi der rieksti un āboli. Un šeit ir solītā recepte. Ņem 100 g nomizotu riekstu, nedaudz sautē nedaudz sālītā ūdenī, pievieno tiem dažus gabaliņos sagrieztus ābolus un vēlreiz uzvāra maisījumu. Pēc tam tur pievieno nedaudz cukura un sviesta, pasniedz karstu uz galda. Ne visi zina, bet jūs varat izmantot ūdens valriekstu kosmētikas nolūkos. Šim produktam piemīt augstas tonizējošas īpašības, tādēļ, ja uz ādas ir izsitumi, varat noslaucīt šīs vietas ar šī auga sulu. Kombinēta vai taukaina āda pēc šādām maskām kļūs maigāka un maigāka. Tātad, kā jūs saprotat, šim produktam ir daudz noderīgu īpašību, papildus neparastajam izskatam ūdens valrieksts bieži tiek izmantots kulinārijas, kosmētikas un medicīnas nolūkos. No tā pat tiek izgatavoti īpaši amuleti mājai.
Ūdens valrieksts: stādīšana
Mēs esam pārliecināti, ka pēc tik detalizēta šī apbrīnojamā auga labvēlīgo īpašību apraksta daudzi no jums vēlējās savā personīgajā zemes gabalā izaudzēt ūdens riekstu. Ja jums ir mazs dīķis vai akvārijs, kura apakšā ir blīvs augsnes slānis, varat mēģināt to izdarīt. Protams, ūdensrieksta audzēšana nav viegls process, bet tomēr ir vērts mēģināt. Temperatūrai vietnē jābūt pietiekami augstai, šīs kultūras sēklas tiek stādītas pavasarī. Tomēr, pirms ievietojat tos dīķī, jums vajadzētu kādu laiku iemērkt riekstus kampara spirtā un pēc tam uzmanīgi noņemt no tā čaumalu, lai attīstītos ūdensrieksts. Šie augļi tiek stādīti mazos traukos, kas iepriekš ir piepildīti ar dūņām. Ja jūs darāt visu pareizi, pirmais asns parādīsies pietiekami drīz, kas nozīmē, ka rieksts ir sācis attīstīties. Kad uz ūdens rieksta parādās pirmās lapas, jums augu jāpārstāda kādā tīrā ūdenstilpē. Ja ūdens ir netīrs, augs neattīstīsies, tādēļ, ja nepieciešams, nomainiet ūdeni akvārijā vai mākslīgā ezerā dīķī.Ja pēc mēneša rieksts nav sācis ziedēt, tad augs parasti nomirst. Lai sēklas paliktu neskartas un neskartas, rezervuārā nedrīkst atrasties lieli mīkstmieši, viņiem patīk mieloties ar šo augu.
Secinājums
Chilim ūdens rieksts: video
Protams, ūdens valriekstu dabiskajā vidē ir ļoti grūti atrast, tomēr, neskatoties uz to, ka ūdensrieksts ir iekļauts mūsu valsts Sarkanajā grāmatā, to ir pilnīgi iespējams iegādāties. Un, ja jūs ievērojat visus ieteikumus, tad ir pilnīgi iespējams audzēt šo augu akvārijā vai rezervuārā. Neaizmirstiet par ūdensriekstu brīnišķīgajām derīgajām īpašībām, šī kultūra patiešām ir ārkārtīgi neparasta un interesanta, kas nozīmē, ka ir vērts stādīt Chilim savā vietnē.
