Ķiršu koka novākšana

Ķiršu koks mūs vienmēr priecē ar savām garšīgajām ogām. Ķiršu ogas satur neskaitāmas mūsu ķermenim noderīgas sastāvdaļas.

Šīs saldskābās ogas satur citronskābi, ābolskābi, dzintarskābi, foliju un salicilskābi. Bet tas vēl nav viss, ķirši joprojām satur pektīna vielas, B, C, A vitamīnus, mikro un makro elementus un daudz ko citu. Citiem vārdiem sakot, tas ir vērtīgs produkts uz mūsu galda.

Šobrīd ir milzīgs ķiršu šķirņu skaits. Arī ķiršu koks ir sadalīts trīs veidos atkarībā no gatavības. Ir ķirši agri nogatavojušies, vidū nogatavojušies un vēlu.

Agrīnais ķirsis novākt var jūnija otrajā pusē. Šīs šķirnes ietver: Miracle ķirsis, Shpanka, Malyshka, Dessertnaya Morozova, Assol, Jeņikejeva piemiņai, Šokolādes meitene, Jaunatne.

Starpsezonas šķirnes novāc jūlijā, līdz mēneša otrajai pusei. Šīs šķirnes ietver: Žukovska, Kharitonovska,Voločajevka, Turgenevka, Morozovka, Vladimirskaja, Griot Moskovsky, Novella.

Vēlās šķirnes novākta augustā. Vēlās šķirnes ietver tādas šķirnes kā: Dāsna, Malinovka, Lyubskaya, Tamaris.

Ķirši nogatavojas ātrāk saulainās vietās. Tiklīdz parādījušās nogatavojušās ogas, tās ir jāvāc, pretējā gadījumā tās var nokrist vai putni tās knābās.

Vislabāk nenoņemt nenogatavojušās ogas, jo tās nevarēs nogatavoties, piemēram, ābolus vai bumbierus. Ja transportēšana ir plānota, tad ogas var noņemt divas vai trīs dienas pirms pilnīga nogatavināšanas.

Ražas novākšanu vislabāk veikt pirms pusdienlaika vai vakarā, kad saule vairs nav tik karsta. Laika apstākļiem jābūt sausiem. Gadījumā, ja vasara ir lietaina, ķiršu garša var ievērojami pasliktināties mitruma pārpilnības dēļ.

Arī pārmērīgs mitrums var veicināt ogu deformāciju un drupināšanu. Un sabrukšanas process var arī paātrināties. Šajā gadījumā jums ir jānovāc ogas un jāapstrādā pēc iespējas ātrāk.

Ražas novākšanu var veikt manuāli vai mehāniski.

Mazās platībās savākšana parasti tiek veikta ar rokām. Tas viss ir atkarīgs no tā, kam paredzēta raža. Tas var būt transportēšana, pārstrāde, svaigs patēriņš. Ir vairākas manuālas montāžas metodes:

savākšana kopā ar rokturi (šo paņēmienu izmanto ilgstošai uzglabāšanai, transportēšanai)

ogu lasīšana bez griešanas (šo tehniku ​​sauc par "slaukšanu" - to izmanto tikai tad, ja plānots ķiršu nekavējoties pārstrādāt vai patērēt. Šādā veidā ķiršu var uzglabāt ne ilgāk kā divas dienas)

ķiršu novākšana ar kātiņa daļu ar atzarotāju (šajā versijā kātiņš ir atstāts uz pusi, ilgākai uzglabāšanai)

Nav vēlams nokratīt ogas no koka, jo, sitot, ogas var saburzīties. Joprojām ieteicams zem koka nolikt plēvi, lai raža notiktu bez zaudējumiem.

Ķirši jāuzglabā vēdināmā traukā, tie var būt bērza mizas vai vītolu grozi vai kastes, var izmantot arī kartona kastes vai grozus, kuru iekšpusē ir audekls (tos sauc par "pīlāriem").

Ķiršu raža noteikti iepriecinās. Izvēlieties sev piemērotāko ražas novākšanas metodi, un jums noteikti izdosies.