Ķirbis: tā priekšrocības, norādījumi audzēšanai un uzglabāšanai

Ķirbis ir no Meksikas, bet Krievijā tas ir labi iesakņojies, un tas ir audzēts vairāk nekā vienu gadsimtu. Ir daudz veidu, ir pat dekoratīvas neēdamas, bet ļoti skaistas šķirnes. Un, iespējams, katrs dārznieks sapņo par milzīga oranža skaistuma audzēšanu, kas ir arī garšīgs un veselīgs. Tāpēc mēs runāsim tālāk par ķirbju audzēšanu.

Par ķirbja priekšrocībām vai kāpēc tas tiek audzēts

Ne tikai izmēra un spilgtas krāsas dēļ ķirbi var saukt par karalieni. Pēc beta-karotīna satura, kas organismā tiek pārvērsts par A vitamīnu, ķirbis ir vairākas reizes lielāks nekā burkāns. Rupjas uztura šķiedras regulē zarnu darbību, kālijs atbalsta sirdi, turklāt tas satur arī B, C, E grupas vitamīnus, kalciju, magniju, dzelzi, fosforu un daudz ko citu. Ķirbi var vārīt vai cept, cept, pagatavot pankūkas vai grilēt. No tā gatavo zupas, ievārījumus, pievieno putrai, neapstrādātu ķirbi liek salātos. Rudenī, Helovīna priekšvakarā, ķirbis ir vispopulārākais dārzenis.

Stādīšana un atstāšana

Izvēloties vietu (vienmēr labi apgaismotu), atcerieties, kas šeit auga pagājušajā gadā. Ķirbi nevar stādīt pēc "radiniekiem": cukini, ķirbi un gurķiem. Bet pēc bietēm, burkāniem, kāpostiem un sīpoliem viss izdosies ļoti labi. Labi izrakt zemi un noņemt visas saknes un pagājušā gada augu atliekas - tās ir daudzu slimību cēlonis. Kā arī kukaiņu kāpuri, ja tādi sastopami. Iepriekš labi izlijuši zemi, sēklas tiek stādītas 6-8 cm dziļumā apmēram metru attālumā viena no otras, pēc tam bedrītes var mulčēt ar humusu vai kūdru.

Stādiem vajadzētu parādīties apmēram pēc nedēļas, pēc 3-4 lapu parādīšanās ir jānoņem vāji augi, atstājot tikai spēcīgākos. Ja jūs nolemjat audzēt ķirbju stādus, pirms stādīšanas atklātā zemē stādus sacietējiet un dariet to tikai siltā laikā.
Ķirbis ļoti mīl mitrumu, bet, ielejot ūdeni no akas vai akas, jūs varat iznīcināt augu, tikai silts ūdens ir piemērots laistīšanai. Tāpat ļoti svarīgs punkts ir skropstu veidošanās - nepieciešams noņemt visus liekos sānu dzinumus, atstāt uz skropstām 2-3 olnīcas, piespraust augšpusi. Ja ķirbis turpina ziedēt, nežēlīgi nogrieziet visus ziedus, tas ir vienīgais veids, kā audzēt lielus augļus. Izkliedējiet skropstas un pārklājiet to ar zemi vairākās vietās, tur parādīsies saknes, un tas nodrošinās augu ar papildu uzturu. Pārliecinieties, ka ķirbji nav gulējuši uz zemes (ielieciet akmeņus vai ķieģeļus un virs dēļa), un dariet to, kamēr augļi ir mazi, lai vēlāk nejauši nenolauztu kātu.
Dažreiz augs saslimst, visbiežāk tā ir bakterioze, miltrasa un dažāda veida puve. Šajā gadījumā noņemiet visas bojātās vietas un izsmidziniet augu ar preparātiem, kas satur varu. Rūpīga augsnes sagatavošana, aizsērēšanas kontrole un nezāļu savlaicīga noņemšana palīdzēs izvairīties no slimībām.
Ja redzat, ka uz lapām mudž mazi kukaiņi, tad, visticamāk, tas ir melones laputis. Ziepju šķīdums vai vērmeles uzlējums palīdzēs no tā atbrīvoties. Vai arī varat lūgt palīgā mārītes - tās barojas ar laputīm!

Ķirbju kultūru novākšana un uzglabāšana

Novākta rudenī, kad miza sāk sacietēt un kāts izžūst. Pēc ražas novākšanas ķirbjiem ļauj pāris nedēļas nogulēt siltumā, un šajā laikā liekais mitrums iztvaiko, un mīkstums uzglabā vairāk cukura.Produkta ilgstošai uzglabāšanai jāievēro noteikti nosacījumi: tam jābūt sausam, tumšam, vēsam ( + 3… + 12C), un vietai jābūt labi vēdinātai. Tas var būt pagrabs, garāža, bēniņi, balkons - tas nav svarīgi, galvenais ir ievērot visus nosacījumus. Noteikti veiciet periodiskas ražas pārbaudes, lai noteiktu augļus, kas sākuši pasliktināties.
Ja esat izaudzējis dekoratīvu ķirbi, tad to novāc, kad āda kļūst bieza un cieta, bet vienmēr pirms pirmā sala. Ir nepieciešams žāvēt labi vēdināmā vietā, pārliecināties, ka tiešie saules stari nenokrīt uz augļiem, periodiski apgriezt ķirbjus un pārbaudīt, vai nav pelējuma. To, ka žāvēšanas process ir beidzies, var noteikt sēklu šalkoņa, kas dzirdama kratot - mūsu dekoratīvie elementi interjeram ir gatavi.