Tomātu pipari

Daudzi cilvēki domā, ka tomātiem jābūt apaļiem un sarkaniem. Protams, mēs zinām tikai šāda veida tomātu no agrākajiem bērnības gadiem, bet tomēr mūsu laikā tomāta izskats mums neko nevar pateikt. Lai skaidri saprastu, kāds dārzenis atrodas jūsu acu priekšā, ir nepieciešams ne tikai to pārbaudīt, bet arī sagriezt gareniski. Piemēram, pašlaik plaši izplatītie piparu dārzeņi pēc izskata un interjera ir ļoti līdzīgi saldajiem pipariem. Tātad, kāds ir šis dārzenis - piparu tomāts? Vai varbūt šī ir parasti izolēta tomātu šķirne? Kā saprast piparu šķirņu dažādību? Kā pārliecināties, ka, pērkot sēklas, neesat maldināts? Par to jūs uzzināsit no šī materiāla, kas veltīts tikai piparu formas tomātu šķirnēm.

Dažādas piparu formas šķirnes.

Pirmo piparu formas tomātu parādīšanās Krievijas teritorijās notika apmēram pirms divām desmitgadēm. Sākumā šī suga pārstāvēja tikai ārvalstu šķirņu un hibrīdu šķirnes. 2001. gadā iesācēju šķirnes - "Pepper" - parādīšanās un reģistrācija Krievijas valsts reģistrā. Pēc tam, kad tas izplatījās rūpnieciskā mērogā un privātīpašnieku dārzos, sāka novērot citas piparu formas šķirnes: oranža, dzeltena, rozā.

Vēlāk parādījās oriģināli piparu formas tomāti ar svītrām, plankumiem, triepieniem. Daudzas no šīm šķirnēm bija ārzemju šķirnes, bet dārzeņu audzētājus no pašmāju tomātiem piesaistīja šķirne "Pepper formas striped", kas visus pārsteidza ar savu izskatu un neparasto izskatu.

2010. gadā parādījās un aktīvi tika audzēta šķirne "Kubas piparu formas melnais". Šajos gados šī šķirne bija diezgan eksotiska, jo pašlaik nav tik daudz melno tomātu sugu, kas dod augstu ražu un kurām ir lieliska garša.

Piemērotas tomātu šķirnes, kas audzētas Minusinskā, ir parādījušās atklātām gultām, kas atrodas skarbajā klimatā lielākajā daļā Krievijas reģionu, kur vasaras ir īslaicīgas un vēsas. Starp tiem bija garšaugļu piparu formas šķirne, kas piesaistīja visu sākotnējo tomātu sugu audzēšanā iesaistīto uzmanību.

Piparu šķirnes viena no otras atšķiras pēc dārzeņu krāsas un izskata. Kā arī ierobežota izaugsme. Dažas sugas ir nenoteiktas, dažas sasniedz 70-80 cm augstumu, un tad tās pārstāj augt. Auglībai, augļu īpašībām var būt arī lielas atšķirības. Papildus sākotnējai iegarenajai formai šīm šķirnēm ir vidējs un vēls brieduma periods, spēcīgs un sulīgs iekšējais saturs, un tomātiem ir arī universāls mērķis.

Reģistrētie tomātu veidi.

Jaunajiem dārzeņu audzētājiem dažreiz ir grūti saprast, kuru šķirni izvēlēties. Un tas attiecas arī uz piparu formas šķirņu izvēli. Vispirms jāsaka, ka ne visi izplatītākie veidi ir iekļauti valsts reģistrā. Principā reģistrācija lielākoties neko neietekmē, bet parasti audzētāju dati ir ticamāki nekā tie, kas norādīti uz sēklu maisiņiem. Šī iemesla dēļ mēs sāksim pārskatīt tās šķirnes, kuras ir oficiāli reģistrētas. Iet.

Šķirne "Pipari". Valsts reģistrā iekļauts 2001. Nenoteiktais krūms. Vidēja gatavības šķirne. Tomātu vidējais svars ir 75-90 g.Degustācijas rezultāts - 4. Raža - 6-6,5 kg / 1 m².

Šķirne "Pepper Giant". Reģistrēts valsts reģistrā 2007. Nenoteiktais krūms. Vidēja gatavības šķirne. Tomātu vidējais svars - 150-200 g. Degustācijas rezultāts - 5. Raža - 6 kg / 1 m².

Šķirne "Pepper Yellow". Tas ir valsts reģistrā kopš 2007. Nenoteiktais krūms. Vidēja gatavības šķirne. Tomātu vidējais svars - 65-80 g. Degustācijas rezultāts - 5. Raža - 3-5 kg/ 1 m².

Šķirne "Pepper Orange". Valsts reģistrā iekļauts kopš 2007. Nenoteiktais krūms. Vidēja gatavības veids. Tomāta vidējais svars ir 135-160 g. Degustācijas rezultāts - 5. Raža - 9 kg / 1 m².

Šķirne "Sarkanie pipari". Valsts reģistrā iekļauts 2015. Nenoteiktais krūms. Vidēja gatavības šķirne. Dārzeņu vidējais svars - 130-160 g Degustācijas rezultāts - 4. Raža - 9-10 kg / 1 m².

Šķirne "Piparveida Krepysh". Iekļauts valsts reģistrā 2014. Noteicošais krūms. Vidēja gatavības šķirne. Tomātu vidējais svars - 140 g Degustācijas rezultāts - 5. Raža - 4-5 kg/ 1 m².

Šķirne "Pepper Raspberry". Reģistrēts valsts reģistrā 2015. Noteicošais krūms. Vidēja agrīna brieduma dažādība. Tomātu vidējais svars - 125-250 g. Degustācijas rezultāts - 5. Raža - 12-15 kg / 1 m².

Tagad sīkāk apskatīsim katru tomātu šķirni.

Šķirne "Pipari".

To audzēja uzņēmuma "NL" selekcionāri. LTD ". Šķirnes reģistrācijas gads ir 2001. Kā pirmā piparu formas šķirne, tai varat pievērst uzmanību, taču dažu raksturīgo pazīmju dēļ suga ir nedaudz zemāka salīdzinājumā ar tās vēlākiem radiniekiem. Vidēja gatavības šķirne. Nogatavošanās periods - 110-115 dienas pēc stādu parādīšanās. Nenoteiktais krūms. Pareizi kopjot, raža var būt 6,5-8 kg / 1 m²... Vidēja izmēra augļi ar atbilstošu lauksaimniecības tehnoloģiju var svērt 100-120 g.Tā kā tomātu sienas ir stipras, sabiezējušas, augļus var viegli pildīt. Tomātus var konservēt arī veselus, jo tie labi iederēsies burkās.

Šķirne "Milzis".

Šo šķirni 2005. gadā audzēja Sibīrijas selekcionāri Z. Šots un M. Gilevs. Šo sugu reģistrēja Barnaulas firma "Demetra-Siberia" 2007. Pēc nosaukuma jūs varat noteikt, kādi augļi tiek iegūti no šīs šķirnes. Bet viņi ir milži, jo priekšgājēja augļi bija mazāki. Ar raksturīgajām iezīmēm, tomātu izskatu, šķirne ir līdzīga iepriekšējai šķirnei.

Tās augļi sver 200 g, ar kompetentu lauksaimniecības tehnoloģiju - 250-300 g. Kad tomāti ir pilnībā nogatavojušies, tie kļūst spilgti sarkani. Augļu garums var būt 15 cm.Tomātu garša ir salda, tomātu. Augļus izmanto salātu pagatavošanai, tos žāvē un pilda.

Īstas atsauksmes.

Irina, 33 gadus veca, Omskas apgabals: “Esmu ļoti priecīga, ka reiz iegādājos šīs šķirnes sēklas. Šī vasara bija forša, citi tomāti negaršoja tik labi, kā gribētos. Bet "milža" augļi bija veiksmīgi. Tomātu iekšējais saturs ir salds, kupls, nav skābs. Sēklas satur nelielu daudzumu. Augļi ir oriģināli. Es tos sasaldēju, izžāvēju un saglabāju kopumā ”.

Karīna, 42 gadi, Maskavas apgabals: “Šajā sezonā es stādīju šķirni Giant siltumnīcas apstākļos. Krūmi nebija enerģiski, bet to pieaugums bija 2 m. Augļi auga oriģināli, iegareni, līdzīgi lāstekām. Izgriezumā bija redzams pat cukurs. Tomāti ir mīksti un saldi. Viņi devās pie maniem miesniekiem. "

Šķirne "Dzeltena".

Šī šķirne parādījās 2005. Autors - Myazina L.A. nenoteikts krūms, vidēja gatavības šķirne. Augļi ir maza izmēra, vidēja stipruma, bagātīgi dzeltenā krāsā. Garša ir lieliska. Šķirne ir izturīga pret karstumu un sausu periodu. Tas ir neaizsargāts pret izplatītām slimībām: tabakas mozaīku, sakņu puvi, virsotnes puvi.

Un šeit ir arī dzelteniem pipariem līdzīgas šķirnes: "Romas svece", "Midas", "Banānu kājas", "Zelta ilknis".

Šķirne "Apelsīns".

2005. gadā firmas Agros audzētāji audzēja šo šķirni. Krūms ir nenoteikts, to vajag piespraust un sasiet. Šīs šķirnes stādi ir enerģiski un enerģiski, salīdzinot ar citām šķirnēm, panes gaismas trūkumu.

Augļi ir lieli, vidējais svars ir 135-160 g.Tomātiem ir lieliska garša. Šķirne dod bagātīgu ražu - 9 kg / 1 m²... Augus var stādīt un audzēt atklātās dobēs vidējos platuma grādos. Bet siltumnīcas apstākļos dāsnāka raža joprojām būs.

Īstas atsauksmes.

Kristīna, 38 gadi, Belgorodas apgabals: “Pagājušajā sezonā es no kaimiņa paņēmu šī tomāta stādus. Es tiešām iemīlējos šajos tomātos, lai gan toreiz izaudzēju 3 krūmus, šosezon es pats atradu sēklas un sāku tās audzēt. Stādi netika audzēti tik komfortablos apstākļos, cik nepieciešams, bet tomēr tie auga labi. Maija pēdējās dienās stādīju stādus zem arkām sala gadījumā. Pienāca silts laiks, visus krūmus piesēju pie tapām un izveidoju krūmus 2 stublājos. Dārzeņu bija daudz. Augi nekaitēja. Nogatavošanās sākās vasaras beigās, bet augļi bija garšīgi. Nedaudz blīvs, bet prieks tos saglabāt! Nu, tomāti, protams, gāja uz salātiem. "

Šķirne "Sarkans".

Šķirni 2015. gadā audzēja uzņēmuma "Aelita" selekcionāri. Raksturīgās iezīmes ir identiskas šķirnei "Apelsīns". Vienīgā atšķirība ir krāsā, šīs šķirnes augļi ir sarkani. Raža, starp citu, var būt lielāka nekā sugai "Orange". Sarkanās šķirnes: Sarkanais Mustangs, Banāns, Itālijas Spageti, Pēteris Lielais, Roma, Čukloma.

Šķirne "Aveņu".

Šķirni 2015. gadā audzēja Novosibirskas selekcionāri. Noteicošā šķirne - pārstāj augt pati - krūmi tiek sablīvēti. Ražas novākšana siltumnīcas apstākļos - 12-15 kg / 1 m², diezgan labi noteicējam. Augļi ir lieli, to svars ir 125-250 g. Kad tie ir pilnībā nogatavojušies, tie kļūst tumši sarkani. Nogatavošanās periods - 100 dienas, tas ir, dažādas agrīnas gatavības. Garša ir lieliska, salda. Šķirne var viegli konkurēt ar sulīgām salātu tomātu šķirnēm, piemēram, "Buļļa sirds".

Krepiša pakāpe.

Šķirne tika audzēta 2014. gadā, bet jau ir kļuvusi populāra dārzeņu audzētāju vidū. Un tas ir saprotams. Dažādu noteicošo faktoru, kā arī uz stumbra. Krūmi aug spēcīgi, līdz 40 cm.Audzēti atklātās dobēs, tas ir nepretenciozs laika apstākļiem, ir imunitāte pret dažādām slimībām. Dažāda agrīna gatavība, nogatavošanās periods - 100-110 dienas pēc stādu parādīšanās. Tomāti ir rozā krāsā. Kātiņa piestiprināšanas vietā var būt zaļš plankums, bet tas nekādā veidā neietekmē augļa garšu. Tomātu garšas īpašības ir saldas, sulīgas. Augļi sver apmēram 150 g. Raža - 4 kg / 1 m²... Ne visai daudz, bet to kompensē šķirnes garša un nepretenciozitāte.

Citas slavenās piparu tomātu sugas.

Dārzeņu audzētāji joprojām audzē lielu skaitu tomātu šķirņu, kas nebija iekļautas valsts reģistrā. Bet funkcijas var atšķirties viena no otras, tas ir atkarīgs no ražotāja.

Šķirne "Svītraina".

Tomātu izskats ir diezgan oriģināls. Augļi ir sarkanīgi oranžā krāsā, un uz tomātu virsmas ir redzamas nedaudz dzeltenas svītras un dažāda izmēra izplūšana. Vidēji agrīna brieduma šķirne. Nogatavošanās periods - 105-110 dienas. Dārzeņu audzētāju viedokļi par šī tomāta augšanu atšķiras. Lielākā daļa no viņiem apliecina, ka šķirne ir noteicošā, un krūma augstums ir 70 cm, nevis augstāks. Bet ir arī dati par tā augšanu līdz 1,6 m, varbūt tas ir nepareizas klasifikācijas gadījums.

Augļi ir lieli, sver 100–120 g. Ķekarā var būt 7–9 tomāti, un ķekaru skaits var būt 5-6.

Tomātu miza ir kupla, kas nozīmē, ka tie būs labi saglabājušies. Garša laba, no tomātiem var pagatavot salātus. Šeit atkal var redzēt dārzeņu audzētāju viedokļu atšķirības. Lielākā daļa no viņiem apgalvo, ka tomāti vislabāk saglabājas.Šķirni var ietekmēt virsotnes puve.

Šķirne "Long Minusinskiy".

Dažādība nenoteikta, no tautas. Krūms jāveido 2-3 stublājos. Nogatavošanās periods ir 120-130 dienas pēc dzinumu parādīšanās. Augļi ir iegareni, tiem ir iztekas, tie ir sablīvēti, sulīgi, mīkstums satur nelielu daudzumu sēklu. Vidējais svars ir 100-200 g. Ar pienācīgu aprūpi raža var būt 4-5 kg/ krūms. Vienā laukumā iestādiet 4 krūmus, ne vairāk.

Augļi tiek saglabāti ilgu laiku, tie var gulēt vēsumā gandrīz līdz pirmajam ziemas mēnesim.

Šķirne "Kubas melna".

Šī pakāpe ir daudz nosaukumu: "Kubas pipari", "Melnie pipari", "Brūnais kubietis". Vēlā nogatavošanās, siltumnīcas apstākļos tas var sasniegt 3 m augstumu. Atklātās gultās krūmi ir mazāki - 1 m.

Labāk ir veidot krūmu 2 stublājos, lai jūs iegūtu bagātīgu ražu. Rezultāts ar kompetentu lauksaimniecības tehnoloģiju ir 10-12 kg / krūms.

Neparastas formas tomāti, ne pārāk iegareni, gofrēti. Kad tie ir pilnīgi nogatavojušies, tie kļūst brūni. Garša ir laba, bet daudziem cilvēkiem nepatīk stingrā miza. Vidējais svars ir 200-350 g, ir čempioni - 400 g.

Apkoposim. Šo tomātu sugu daudzveidība veicina visu krāsu audzēšanu savā dārzā, kā arī dažādu izmēru tomātus, kas nogatavosies dažādos laikos. Dari tā!