Pods redīsi

Red redīsi: apraksts un īpašības

Redīsu cienītāji noteikti novērtēs tā eksotiskā līdzinieka - pākstis redīsu vai javaņu - garšu. Šī auga dzimtene ir Java sala. Tropos tās augļi izaug līdz 50–60 cm.Karoties pie auga, pākstis atgādina čūskas vai astes, kurām šo redīsu sauc arī par serpentīnu, astes redīsu, žurkas asti.

Mūsu klimatā pākstis redīsu (žurkas astes) augstums sasniedz 2 metrus, platums ir lielāks par 1 metru, augļu garums ir 10-12 cm. Krūmi paši ir diezgan spēcīgi un ar pākstīm , kuru skaits uz viena auga var sasniegt vairākus desmitus gabalu, jūs nevarat iztikt bez prievītes un papildu balstiem.

Pods redīsi pacieš salnas līdz - 2 grādiem, un saskaņā ar dažu dārznieku novērojumiem un līdz - 6 grādiem.

Un vēl viens neapstrīdams plus - šis augs “neieies bultiņā”.

Saskaņā ar dārzniekiem, kuriem ir pieredze šī dārzeņa audzēšanā, tā augļu garša ir ļoti līdzīga parastajiem redīsiem, tikai nedaudz asāka un nedaudz pikanta. Zaļos redīsus pievieno salātiem, zupām, cep un marinē.

Eksperti atzīmē, ka tā izmantošana pākstis redīsi pozitīvi ietekmē gremošanas procesus, zarnu mikrofloru, un tajā esošais silīcijs stiprina asinsvadu sienas, uzlabo imunitāti.

Tāpat kā daudzi dārzeņi, pākstis redīsi (žurkas aste) ir šķiedrvielu avots, un tā zemais kaloriju saturs (16 kcal uz 100 g) dažādos diētu uzturā.

Šī kultūra ir diezgan izplatīta Āzijas un Amerikas valstīs, un saskaņā ar dažiem avotiem pākstis redīsi nav tik jaunums mūsu zemes gabalos. Ir informācija, ka šis augs šeit tika audzēts pirmsrevolūcijas periodā. Kādu iemeslu dēļ mēs par viņu tik daudzus gadus "aizmirsām", nav zināms.

Redīsu stādīšana

Dārznieki, kuri vairāk nekā vienu gadu praktizē pākstis redīsu audzēšanu, iesaka to stādīšanai izvēlēties labi drenētas, apaugļotas vietas, kas ir apgaismotas visu dienu.

Jūs varat sēt pākstis redīsus mums parastajā veidā, un, ja vēlaties paātrināt augļu nogatavošanos, varat audzēt stādus turpmākai stādīšanai atklātā zemē.

Ņemot vērā pieauguša auga lielumu, attālumam starp stādījumiem jābūt vismaz 70 cm.

Sējot, stādi parādās 7-10 dienu laikā, un pēc 20 dienām sākas aktīvas augšanas un attīstības fāze, kuras laikā augs ātri iegūst krūmam līdzīgu formu. Ziedošu redīsu stādīšana izskatās ļoti dekoratīva un kādu laiku kļūs par īstu jūsu vietnes rotājumu.

Daudzi dārznieki stāda kultūraugus, sākot ar pavasari un visu vasaru. Pirmos augļus var noņemt pēc 50 dienām. Un, tā kā augs labi panes vieglas salnas, raža tiek novākta līdz vēlam rudenim.

Jāatzīmē, ka pārgatavojušies augļi kļūst rupji, zaudē sulīgumu, kas pasliktina to garšu. Tāpēc labāk nekavēties ar to savākšanu.

Izņēmumu var izdarīt vairākām zarām, lai iegūtu stādāmo materiālu. Kad pākstis sāk nedaudz izžūt, tās ir jānogriež un jāatstāj nožūt. Pēc pilnīgas žāvēšanas viegli kuliet.

Augu kopšana

Pākšaugu redīsu galvenā aprūpe ir nodrošināt regulāru laistīšanu, uzturēt augsnes mitrumu, noņemt nezāles un atraisīt. Audzējot redīsus sagatavotās platībās, papildu mēslošana nav nepieciešama.

Arī pēc pirmās ražas novākšanas savlaicīgi jāveic saspiešana.Tā kā pākstiņu redīsiem ir diezgan gara augšanas sezona, un, noņemot augšējos kātiņus, mēs dosim iespēju nogatavināt jau uzstādītos augļus.

Turklāt jums jābūt gatavam cīnīties ar kāpostu kaitēkļiem, kas arī "iemīlas" šajā eksotiskajā kultūrā.

Daži audzētāji apzināti audzē pākstis redīsus blakus kāpostiem kā "uzmanību". Krustziežu blusa no kāpostiem migrē uz redīsiem, kas labi iztur savus "uzbrukumus".

Kopumā, lai uz kuru pusi paskatītos, pākstiņu redīsu audzēšanā ir daži plusi.