Kā noteikt arbūzu gatavību dārzā

Iespējams, ir grūti atrast cilvēku, kuram nepatiktu arbūzs. Galu galā tieši šī oga palīdz karstā vasaras dienā noņemt slāpes un tikt galā ar toksisko elementu izvadīšanu no mūsu ķermeņa. Daudzi vasaras iedzīvotāji ir ieinteresēti, kā jūs varat noteikt arbūzu gatavību dārza gultā. Ja jūs to paņemat pārāk agri, tad tas būs pilnīgi bez garšas.

Papildus ūdenim arbūzs satur dažādus noderīgus mikroelementus, vitamīnus, kalciju, magniju. Arbūza sastāvā ir folijskābe, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu, tokoferols palīdz aizsargāt šūnas no novecošanās. Riboflavīns piedalās ogļhidrātu pārvēršanā enerģijā.

Kā noteikt arbūzu gatavību dārzā: raksturīgās pazīmes

Arbūzu gatavību dārzā ir iespējams noteikt pēc noteiktu pazīmju klātbūtnes. Dažas arbūzu šķirnes var svērt līdz 20 kg. Bet, ja pamanāt, ka augšana ir apstājusies, tad augļus varat novākt pēc 20 dienām. Šeit ir dažas pazīmes, kurām jāpievērš īpaša uzmanība:

• Garozas izskats.
• Vietas krāsošana sānos.
• Raksturīgas skaņas klātbūtne.

Kad augļi ir nogatavojušies, to virsma kļūst blāva un sāk spīdēt. Svītras kļūst skaidrākas. Jums nevajadzētu griezt kubu, lai pārbaudītu briedumu; pēc dažām dienām arbūzs sāks pūt. Ja laika apstākļi ir pārāk karsti un aste sāk izžūt, tas nozīmē, ka arbūzam nepietiek mitruma.

Šī iemesla dēļ arbūzu izskats var nebūt saistīts ar ogu gatavību. Kas attiecas uz izmēriem, tie var būt atkarīgi no šķirnes. Patiesībā tikai tie vasaras iedzīvotāji, kuri jau sen nodarbojas ar šīs ogas audzēšanu, var noteikt, vai arbūzs ir nogatavojies vai nē.

Kā uzzināt arbūzu gatavību dārzā pie garozas

Lai noteiktu arbūzu gatavību, vispirms jāpievērš uzmanība tā mizas izskatam. Ja ogai trūkst mitruma, tad miza sāk iegūt cietu struktūru.

Ja arbūzs ir nogatavojies, tad uz mizas nedrīkst būt iespiedumu vai plaisu, uz mizas nav matēta purīna ziedēšanas. Arbūza augšējo slāni var viegli noņemt ar parastu naglu. Uz gaiša fona jābūt skaidri redzamām spilgti melnas krāsas svītrām.

Kad oga nogatavojas, beidzas hlorofila sintēzes process, kas ir atbildīgs par arbūzu mizas zaļo krāsu. Ja arbūzs tiek audzēts siltos apstākļos un saulē, tas nogatavošanās laikā sāk iegūt kontrastējošu krāsu. Sāk parādīties spīdums, plankums uz sāniem kļūst dzeltens vai oranžs. Ja arbūzs ir nogatavojies, tad tam ir nedaudz iegarena forma.

Sausais kātiņš

Pirms sākat griezt arbūzu, pievērsiet uzmanību tā astei. Ja tas ir pilnīgi sauss, tad diemžēl tas nozīmēs, ka oga ir vai nu pārgatavojusies, vai pilnībā sapuvusi. Ja kātiņš ir zaļš, tad šādu arbūzu nevajadzētu ēst. Lai šāds auglis nogatavotos, dārzā būs jāaug apmēram 2 nedēļas.

Kā pēc skaņas pārbaudīt arbūza gatavību pēc kārtas

Ja arbūzs ir nenobriedis, tas ne tikai ietekmēs tā garšu, bet arī šādā ogā ir toksiskas vielas, kas var izraisīt saindēšanos. Daudzi cilvēki velk paralēli starp arbūzu un tomātiem un meloni, un saka, ka labāk arbūzu novākt nedaudz agrāk, lai tas nogatavotos mājās.

Bet šī teorija nav zinātniski apstiprināta. Lai pārbaudītu, vai arbūzs ir nogatavojies vai nē, varat ņemt vērā citu veidu. Augļus var ēst, ja, nedaudz saspiežot, tie izstaro nelielu plaisu, ja klauvējat, tā nebūs blāva, bet skanīga skaņa.

Māla plankuma izmērs un krāsa

Audzējot arbūzu dārzā, ir dabiski, ka tas nevar apgāzties, tas visu laiku guļ vienā pusē. Tieši šajā vietā jūs varat pamanīt raksturīgas vietas klātbūtni. Ja oga ir nogatavojusies, tad šī vieta ir dzeltena vai oranža. Ja plankums ir pietiekami liels, vairāk nekā 10 cm, krāsa ir nevienmērīga vai bāla, tad vēl ir pāragri savākt šādus augļus. Kad arbūzs ir nogatavojies, uz mizas parādās mazi plankumi, kas ir daudz gaišākas krāsas nekā pati miza.

Nosakiet arbūzu gatavību pēc svara

Audzētāji varēja audzēt lielu skaitu arbūzu šķirņu, kas var atšķirties pēc izmēra, svara, nogatavošanās laika. Pirmie, kas veikalos redzēja scoric izskatu. Augļiem absolūti nav svītru, mizai ir tumši zaļa nokrāsa. Nogatavojušos arbūzu svars nepārsniedz 7 kg.

Ātra nogatavošanās ir Photon šķirne. Viņu āda ir gaišā krāsā, ir svītras. Crimson Gloria šķirne izceļas ar labu transportējamību, biezu garozu, lieliem izmēriem. Viena augļa svars var būt līdz 17 kg.

Ja jūs pievēršat uzmanību Kherson arbūziem, tiem ir nedaudz mazāks izmērs un svars. Šķirne izceļas ar gaišām svītrām, plānu ādu, iegarenu formu.

Hibrīda šķirnei Chill raksturīga nogatavošanās augusta beigās, tā var ilgstoši nepasliktināties, vienlaikus nezaudējot īpašības. Astrahaņas arbūzus raksturo gluda virsma, tumšu svītru klātbūtne, spilgti zaļa miza. Šīs šķirnes augļu svars var būt līdz 10 kg, tas labi panes transportēšanu. Šķirnes izskats pagājušā gada beigās notiek selekcionāriem no Krievijas.

Kam vajadzētu mazgāt mīkstumu pēc krāsas un struktūras

Iespējams, daudzi cilvēki zina, ka jūs nevarat ēst arbūzus, kuriem ir augsta nitrātu koncentrācija. Protams, ja jūs audzējat arbūzus patstāvīgi, nepievienojot ķimikālijas straujai augšanai, tad šādu arbūzu var lietot pārtikā bez bailēm.

Ierodoties tirgū, atcerieties šādus noteikumus. Ja arbūzs satur lielu daudzumu nitrātu, tas tiks norādīts:

• Celulozes krāsa ir nevienmērīga.
• Griezumā ir plaisas un dzeltenīgas šķiedras.
• Kauli nav vienā krāsā.

Eksperimentam var ņemt nelielu gabaliņu arbūzu un ielikt glāzē ūdens, ja ūdens kļūst duļķains, tad šādu arbūzu var droši ēst. Bet, ja ūdens ir ieguvis sarkanu nokrāsu, tad šādas ogas izmantošana ir jāiznīcina.

Jums pat nav jābauda arbūzs, vienkārši rūpīgi apskatiet mīkstumu. Ja tai ir rozā krāsa, poraina struktūra, tad oga jau ir nogatavojusies un satur lielu daudzumu cukura. Ja augļa iekšpuse ir ļoti sarkana, tas var norādīt, ka auglis jau ir pārgatavojies vai satur lielu daudzumu nitrātu. Šādu arbūzu nedrīkst lietot pieaugušie, nemaz nerunājot par bērniem.

Tāpēc nav nepieciešams noteikt arbūzu gatavību.

Liels skaits gatavības noteikšanas metožu nevar teikt ar 100% garantiju, ka arbūzu jau var izvilkt no dārza. Daudz kas ir atkarīgs no laika apstākļiem, kādos arbūzs tika audzēts. Ja bija daudz lietus, laiks bija vēss, tad arbūzus var novākt vēlāk nekā parasti, un nav fakts, ka tiem ir pietiekams cukura saturs.

Arī daudz kas ir atkarīgs no augsnes, kurā tiek audzēts arbūzs. Jums nevajadzētu vadīties tikai pēc sausas astes. Viņš var runāt arī par mitruma trūkumu ļoti karstā laikā. Lai precīzi noteiktu gatavību, saspiežot un pieskaroties, jums ir jābūt labai auss.

Kas attiecas uz izmēru īpašībām, tad arī šeit viss ir individuāls, atkarībā no šķirnes. Ja vasaras iedzīvotājs jau ilgu laiku audzē arbūzus, tad viņš var viegli noteikt augļu gatavību.

Ir arī tie vasaras iedzīvotāji, kuri saka, ka tā dēvētās meitenes-arbūzus uzskata par labākajiem pēc garšas-tiem ir blīvs liels plankums.Lai gan zēnu arbūziem ir arī laba garša.