Melnās jāņogas Jautri

Pašlaik ļoti reti var atrast personīgu zemes gabalu, kurā neaug tāda augļu un ogu kultūra kā jāņogas. Galu galā tas satur milzīgu daudzumu noderīgu mikroelementu un vitamīnu, kas nepieciešami cilvēka ķermenim, un tam ir arī lieliskas garšas īpašības. Starp milzīgo šī auga pasugu skaitu vienu no vadošajām vietām ieņem šķirne ar nosaukumu Zabavas jāņogas, kurai ir milzīgas ogas un lieliska garša. Šajā rakstā mēs apskatīsim upenes Zabava, mēs analizēsim visas tās pozitīvās un negatīvās puses, kā arī runāsim par to audzēšanas un kopšanas iezīmēm.

Melnās jāņogas Jautri: šķirnes apraksts un īpašības

Jāņogas Zabava: šķirnes foto

Uzreiz jāatzīmē, ka degustācijas laikā Zabavas jāņogu augļi saņēma piecu punktu vērtējumu, no pieciem iespējamajiem! Kas ir diezgan reti. Turklāt šīs ogas ir apveltītas ar daudzām citām īpašībām, pateicoties kurām šķirne manāmi izceļas uz citu jāņogu pasugu ar melniem augļiem fona.

Dažādas jāņogas Zabava parādījās Sibīrijas Dārzkopības pētniecības institūtā, kas nosaukts I. M. Lisavenko, pateicoties mūsu krievu selekcionāru darbiem, šķērsojot pasugas ar Bredtorpes melnajiem augļiem un pasugas Zoya un Pūkaina hibrīda formu. Iegūtā šķirne kļuva par diezgan lielu augļu īpašnieku, cita starpā apveltīta ar izcilām garšas īpašībām. Pasuga pieder šo augu pārstāvjiem ar vidējo nogatavošanās periodu. Melno jāņogu šķirne Zabava tika iekļauta valsts reģistrā 2004. gadā, un tā tika zonēta Rietumsibīrijas reģionam. Diezgan īsā laika posmā šī pasuga spēja iekarot dārznieku mīlestību un atzinību ne tikai šajā reģionā, bet arī diezgan ātri izplatījās ārpus Sibīrijas.

Ir vērts atzīmēt vēl vienu atšķirīgu iezīmi: šai kultūrai, kurai ir melni augļi, lapas un dzinumi, ir bagātāks aromāts nekā šķirnēm ar sarkaniem un baltiem augļiem.

Jāņogu krūms Zabava ir vidēja lieluma, un tam nav raksturīgas izplatīšanās un sabiezēšanas iezīmes. Tās lapotne ir liela un gaiši zaļā krāsā. Ziediem ir tumši rozā krāsa, un tie veido diezgan garas kopas, uz kurām pēc tam nogatavojas pietiekami lielas ogas, no kurām katra var sasniegt 3,4 gramu masu. Augļa virsma ir pārklāta ar spīdīgu un plānu melnas nokrāsas ādu. Iekšpusē ir brīnišķīga gastronomiska, salda garša ar nelielu skābumu. Augļiem ir universāls mērķis. Šīs ogas sāk nogatavoties jūlija pēdējā desmitgadē. Ražas rādītājs vidēji ir 3 kilogrami uz krūmu.

Pēc sastāva upeņu Zabava augļiem ir: 7,3 grami ogļhidrātu, 0,4 grami tauku, 1 grams olbaltumvielu, kopējais kaloriju saturs ir 44 kcal uz 100 gramiem produkta. Ķīmiskajā sastāvā šīs pasugas augļiem ir ikdienas vērtība: C vitamīns 222 procenti, kālijs 14 procenti, magnijs 7,8 procenti, B6 vitamīns 6,5 procenti, H vitamīns 4,8 procenti, E vitamīns 4,7 procenti, fosfors 4, 1 procents, B4 vitamīns 2,5 procenti, B2 vitamīns 2,1 procents. Vispirms es vēlos atzīmēt, ka šai kultūrai ir milzīgs vitamīnu daudzums, tie ir: retinols, beta-karotīns, tiamīns, riboflavīns, pantotēnskābe, piridoksīns, folijskābe, askorbīnskābe, biotīns, tokoferols, nikotinamīds. Ne mazāk šajās ogās ir arī minerālu sastāvdaļas, piemēram: kālijs, kalcijs, magnijs, hlors, sērs, varš, fosfors, cinks, dzelzs, bors, kobalts, jods, mangāns un fluors.

Galvenās upeņu Zabavas atšķirīgās iezīmes ir: labs ražas līmenis, imunitāte pret daudzām zināmām slimībām un kaitīgiem kukaiņiem, pašauglība, agrīna brieduma pakāpe, izturība pret aukstumu un sausumu.

Ir vērts atzīmēt vienu interesantu faktu: papildus jāņogām ar melniem, sarkaniem un baltiem augļiem dabā ir arī dažādas jāņogas Zabava ar zeltainu ogu nokrāsu, kas ir diezgan izplatīta Kazahstānā. Bet visbiežāk šī pasuga tiek kultivēta dekorēšanai, galvenokārt tās skaisto un smaržīgo ziedu dēļ.

Upeņu jautrība: priekšrocības un trūkumi

Tāpat kā jebkurai citai jāņogu pasugai, šai šķirnei ir pozitīvas un negatīvas puses. Šīs pasugas priekšrocības ietver:

• Labs sala izturības līmenis.
• Imunitāte pret daudzām izplatītām slimībām un izturība pret kukaiņu kaitēkļiem.
• Nav slikts ražas rādītājs.
• Augļu universālais mērķis.
• Lieliskas ogu garšas īpašības.

Attiecībā uz trūkumiem šeit var attiecināt tikai uz daļēji sausu vai mitru augļa atdalīšanos izņemšanas laikā.

Melnās jāņogas Jautri: audzēšana un kopšana

Upeņu šķirnes Zabava audzēšanas laikā nav jāveic īpaši agrotehniskie pasākumi, lai gan joprojām būs jāievēro elementāri noteikumi.

Vietas izvēle un izkāpšana

Tāpat, tāpat kā jebkurai citai šīs augļu un ogu kultūras šķirnei, attiecīgajai pasugai patīk augt pietiekami apgaismotās vietās. Kopumā šis augs var augt un attīstīties daļēji ēnā, taču šis fakts var diezgan slikti ietekmēt ogu lielumu, to nokrāsu, kā arī garšu. Vislabāk šos krūmus audzēt augsnē ar zemu skābumu. Nav absolūti vērts stādīt šo krūmu vietās, kur atrodas virszemes gruntsūdeņi, tiem jāatrodas vismaz pusotra metra dziļumā no augsnes virsmas. Jāņogu šķirnei Zabava nav nepieciešama augsne ar pastāvīgu mitrumu, jo tai ir laba sausuma izturība. Arī kultūra nepieļauj mitruma stagnāciju sakneņu tuvumā.

Melno jāņogu stādu šķirnes Zabava stādīšana tiek nodarbota vai nu gada rudens periodā, pirms stabila aukstā laika iestāšanās, vai pašā pavasara sezonas sākumā, tūlīt pēc sniega segas atkušanas. Pērkot stādu, tas ir rūpīgi jāpārbauda, ​​lai uz tā būtu vismaz trīs dzinumi, sakņu sistēmā nedrīkst būt mehānisku bojājumu pēdas, nedrīkst būt slimības un kaitēkļu pēdas. Ir arī vērts atzīmēt, ka stādu sakneņiem vajadzētu sastāvēt no veselām baltām saknēm. Pirms stādīšanas augsnē jauna auga sakņu sistēmai dezinfekcija jāveic vājā mangāna šķīdumā apmēram vienu stundu.

Lai stādītu jaunās jāņogas Izklaidei atklātā vietā ir nepieciešams:

• Izrakt apmēram pusmetru dziļu stādīšanas bedri.
• Cauruma apakšā ielej pusi spaiņa humusa vai tādu pašu komposta daudzumu un sajauc tos ar augsnes augšējo slāni, kas iegūts, izrakt bedrīti.
• No šī augsnes maisījuma izveidojiet nelielu pilskalnu un novietojiet uz tā stādu, viegli iztaisnojot saknes.
• Vispirms aizpildiet caurumu ar apakšējo augsnes slāni un pēc tam attiecīgi ar augšējo.
• Stādīto stādu laistiet bagātīgi, apmēram vienam spainim ūdens jāiet uz vienu krūmu.
• Pēc tam šo mitro augsni vajadzētu mulčēt ar sasmalcinātu kūdru, zāģu skaidām vai sausu humusu. Tas palīdzēs saglabāt mitrumu augsnē.

Rūpes

Lai gan upeņu Zabava šķirne tiek uzskatīta par diezgan izturīgu pret sauso periodu, tas nenozīmē, ka laistīšana jāveic diezgan reti. Mitruma trūkums arī negatīvi ietekmē augu, tas var novest pie ražas augšanas un attīstības palēnināšanās, kā arī samazina augļu lielumu.Pieredzējuši dārznieki iesaka sausā, karstā laikā laistīt šo krūmu ik pēc trim dienām. Un, kad augļi nogatavošanās laikā sasniedz savu lielāko svaru, laistīšanas biežums ir ievērojami jāsamazina.

Viens svarīgs padoms: pēc katras laistīšanas procedūras vai pēc katra lietus ir jāatbrīvo augsne, lai uz tās neveidotos garoza, kas savukārt traucē gaisa pāreju uz šī krūma sakneņiem. .

Ierodoties pavasara periodam, laikā, kad krūms sāk zaļot, tas prasa lielu slāpekļa daudzumu. Lai to izdarītu, augsnē tiek ievadīts mēslojums no amonija nitrāta vai organiskām vielām. Ziedēšanas, augšanas un augļu nogatavošanās laikā attiecīgajai kultūrai nepieciešama barošana, pamatojoties uz kāliju un fosforu. Šajā laikā lieliska iespēja būtu augsnei pievienot kālija sulfātu un superfosfātu.

Slimības un kaitēkļi

Kā jau minēts iepriekš, upeņu šķirne Zabava ir apveltīta ar labu imunitāti pret galvenajām slimībām un kukaiņu kaitēkļu uzbrukumiem. Bet, ja netiek ievēroti vai tiek pārkāpti agrotehniskie standarti, kā arī augot nelabvēlīgā klimatā ar diezgan lietainu un vēsu vasaras sezonu, šo augu joprojām var ietekmēt tādas slimības kā:

• Spheroteka (miltrasa)... Gandrīz pilnībā tiek ietekmēti krūmi. Pēc tam stublāji izžūst, lapotne un augļi nokrīt. Lai apkarotu šo slimību, tiek veikti pasākumi krūma apstrādei ar vara sulfāta šķīdumu (300 grami uz ūdens spaini) vai ar balinātāja šķīdumu (divas ēdamkarotes uz ūdens spaini).
• Antracnoze. Šīs sēnīšu slimības sekas ir lapu žāvēšana un to turpmākā krišana. Lai apkarotu slimību, augu apstrādā ar vara sulfāta šķīdumu (40 grami uz ūdens spaini) vai ar vara oksihlorīda šķīdumu (tādā pašā proporcijā).
• Terijs. Bīstama un plaši izplatīta vīrusu rakstura slimība. Šī auga vīrusa sakāves rezultātā uz tā ziediem veidojas ļoti šauras ziedlapiņas, kā rezultātā izzūd olnīcas. Nav jēgas ārstēt šo slimību. Šajā gadījumā jums steidzami jāizgriež slims krūms un jāiznīcina, sadedzinot.
• Septorija (balts plankums). Šīs sēnīšu slimības izraisītā auga bojājuma rezultāts ir priekšlaicīga lapu krišana. Lai apkarotu šo slimību, tiek izmantoti tādi paši pasākumi kā antracnozes gadījumā.
• Kausa rūsa... Slimība izpaužas kā oranžu plankumu parādīšanās uz lapu virsmas, kā rezultātā nokrīt lapotne un tiek kavēta augļu attīstība. Lai apkarotu šo slimību, krūmus apsmidzina ar 1% Bordo šķidruma šķīdumu, un tas tiek darīts gada pavasara periodā, pirms lapotnes veidošanās, un atkārtojas divas reizes ar vienas desmitgades intervālu pēc ziedēšanas perioda.

Arī upenēm Zabava var uzbrukt tādi kukaiņu kaitēkļi kā:

• Lapu žultspūšļa... Šī kukaiņa kāpuri, kas barojas ar lapu pumpuriem, nodara kaitējumu šai kultūrai, kas galu galā noved pie jaunu zaļumu nāves. Lai apkarotu šo kaitēkli, augu apsmidzina ar trīs procentu Karbofos šķīdumu, un šī darbība tiek atkārtota pēc vienas nedēļas.
• Zlatka. Šī kukaiņa kāpuri ēd zaru iekšējo daļu, tādējādi novedot pie to izžūšanas. Lai izvairītos no šī kukaiņa izplatīšanās visā krūmā, bojātie stublāji ir jānoņem un jāsadedzina.
• Zirnekļa ērce... Tas barojas ar lapu sulu, tādējādi veicinot to priekšlaicīgu krišanu. Lai apkarotu šo kaitīgo un bīstamo kukaiņu, augu apsmidzina ar Karbofos vai Fitoverm preparātiem.
• Nieru kodes. Šis kaitēklis ietekmē ne tikai nieres, bet arī šī auga augļus.Lai apkarotu kukaiņus, kultūru apstrādā ar desmit procentu Karbofos šķīdumu vai izmanto tautas līdzekli (tiek pagatavota infūzija, kurai tie ņem 150 gramus sinepju uz 10 litriem ūdens).
• Stikla krelles. Šī kukaiņa kāpuri apēd visas zaru iekšējās daļas. Kā pasākumus šo kāpuru apkarošanai tiek izmantota krūmu apstrāde gada pavasara periodā ar zālēm Dzirkstelevai Fitoverm.

Krūma atzarošanas un veidošanas procedūra

Pirmo reizi atzarošanas procedūra tiek veikta tūlīt pēc stādīšanas. Katrs no dzinumiem tiek apgriezts, uz kura jāpaliek 4 attīstītiem pumpuriem. Ar sliktu krūma attīstību pirmajā dzīves gadā ir nepieciešama procedūra pilnīgi visu dzinumu griešanai uz augsnes virsmas. Pēc tam turpmākajos gados tiek veikta formējoša atzarošana, kā rezultātā tiek noņemti visi kāti, izņemot piecus spēcīgākos un attīstītākos, kā arī dzinumus, kas ir pareizā stāvoklī krūmā, vienu gadu veci .

Veidojošā atzarošana jāpārtrauc līdz piektajam auga dzīves gadam. Tā rezultātā labi izveidotajam krūmam vajadzētu būt dažāda vecuma dzinumiem, sākot no nulles līdz augļiem. Būtībā uz šī auga paliek līdz 15 dažāda vecuma skeleta dzinumu gabaliem.

Ziemošana

Jāņogu šķirne Zabava ar melniem augļiem izceļas ar augstu sala izturības indeksu, un tas nav pārsteidzoši, jo šī šķirne sākotnēji tika audzēta audzēšanai Sibīrijā. Pateicoties šai īpašībai, augam ziemas periodā nav nepieciešama pajumte. Lai ziemas periodā stiprinātu kultūras imūnsistēmu, rudenī jābaro ar kālija bāzes mēslojumu. Audzēšanas apgabalos, kur ziemas pāriet ar nelielu sniega daudzumu, kā arī kad tiek atrasti jauni augi, ziemas periodā ir nepieciešams mulčēt ap tiem esošo augsni ar tādām sastāvdaļām kā: zāģu skaidas, sausi zaļumi, salmi, sauss humuss, sasmalcināta kūdra.

Savākšana un uzglabāšana

Melnās jāņogas Jautri: šķirnes foto

Upenēm Zabava ir raksturīga iezīme augļu vienlaicīgā nogatavošanās laikā, kas neapšaubāmi atvieglo ražas novākšanu. Šo ražu vajadzētu novākt rīta stundās pēc rasas izžūšanas vai vakarā, kad siltums jau ir pagājis. Tas tiek darīts šādā veidā, jo mitrums uz augļiem, kā arī augsta gaisa temperatūra diezgan negatīvi ietekmē šo ogu uzglabāšanas spēju. Bet jums nevajadzētu vilcināties, lasot nogatavojušās ogas, jo tas var izraisīt to garšas īpašību pasliktināšanos, kā arī to masveida izkrišanu no auga.

Savāc šos augļus traukos ar pietiekamu ventilāciju un ne vairāk kā 6 kilogramus. Lai ražas transportējamība būtu vēl augstākā līmenī, šie augļi tiek noņemti nedaudz nenobrieduši. Savlaicīgi savācot augļus, to maksimālais glabāšanas laiks istabas temperatūrā ir trīs dienas. Uzglabājot ledusskapī (temperatūrā no 0 līdz +4 grādiem), tie spēj saglabāt visas savas īpašības līdz 30 dienām. Un, sasaldējot, šīs ogas var uzglabāt līdz vienam gadam.

Secinājums

Diezgan ilgu laiku pastāv viedoklis, ka lielākās, garšīgās un košās upeņu Zabavas augļi aug sarežģītajā Sibīrijas klimatā, un šajā rakstā aplūkotā upeņu Zabava ir spilgts apliecinājums tam. Diezgan īsā pastāvēšanas laikā šķirnei izdevās iekarot milzīgu dārznieku mīlestību ne tikai Sibīrijā, bet arī citās Krievijas teritorijās, kā arī turpina lielā ātrumā izplatīties dažādos reģionos.