Upenes Harmonija

Pateicoties mūsu pašmāju zinātnieku-selekcionāru darbam, ir iegūtas daudzas cienīgas tādas ogu kultūras pasugas kā jāņogas. Un tas nemaz nav pārsteidzoši, jo saskaņā ar pārbaudītiem datiem mūsu valsts ir pirmajā vietā šī auga audzēšanā. Šajā rakstā mēs aplūkosim upeņu Harmoniju, kas tiek uzskatīta par diezgan produktīvu upeņu šķirni, kas arī apvieno milzīgu skaitu īpašību un iezīmju, kas nepieciešamas dārzniekiem.

Melno jāņogu harmonija: šķirnes apraksts

Jāņogu harmonija: šķirnes foto

Melno jāņogu harmonija attiecas uz augstražīgām šķirnēm ar vēlu nogatavināšanas periodu. Šis augs nes lielus augļus, tam ir laba sala un izturība sausā sezonā. Harmonijas jāņogas tiek uzskatītas par agri nogatavojušām un pašauglīgām, Pirmais augļu periods sākas jau auga otrajā dzīves gadā, un tām nav jābūt blakus citām apputeksnējošām šķirnēm. Arī pasugas atšķirīga iezīme ir tā augsta imunitāte pret tik izplatītu slimību kā miltrasa, kā arī pret bīstamu kaitēkli - nieru ērci. Lai gan tajā pašā laikā Harmony jāņogas var inficēties ar antracnozi, dažreiz ar septoriju, un tām var uzbrukt žults laputis.

Melno jāņogu šķirne Harmony parādījās 1980. gadā Sibīrijas Dārzkopības zinātniskās pētniecības institūtā, kas nosaukts I. M.A. Lisavenko, pateicoties tādiem selekcionāru zinātniekiem kā Z. Zotova, I. Kalinina, N. Nazaryuk, M. Pershina, I. Tesla, izmantojot šādu pasugu izvēli: Dikovinka un Bredthorpe. 2004. gadā pasuga tika iekļauta valsts reģistrā un tika iedalīta Rietumsibīrijas reģionā.

Ir vērts atzīmēt vienu svarīgu faktu: jo tālāk uz ziemeļiem aug Harmonijas jāņogas, jo lielāka barības vielu uzkrāšanās tās augļos.

Harmony upeņu krūms ir vidēja izmēra un vidējais izkliedes līmenis. Dzinumi ir vidēja biezuma un nedaudz izliekti, tiem nav pubertātes. Jaunie dzinumi ir zaļā krāsā, pēc kāda laika tie kļūst lignified un iegūst gaiši brūnu nokrāsu. Pumpuriem ir ovāla forma un mazi izmēri, tie ir apveltīti ar brūngani purpursarkanu nokrāsu un ir nospiesti pret dzinumiem, savukārt virsotnes pumpuriem ir pilnīgi brīva kārtība.

Harmonijas jāņogu lapas ir piecu daivu, tām ir gluda virsma un gaiši zaļa nokrāsa, kā arī vidējais izmērs. Gar lapu malām ir neasas un īsas zobiņas. Lapas ir piestiprinātas pie iegarenas purpursarkanas kātiņa neliela iecirtuma vietā. Asmeņiem ir asi galiņi, centrālais ir visvairāk izstiepts, salīdzinot ar sānu galiem, un tiem ir taisnleņķa savienojums. Ziedēšanas laikā šis augs ir pārklāts ar gaiši rozā nokrāsas un kausa formas ziediem, kas tiek savākti ziedu sukās, kuru garums ir līdz 70 milimetriem. Šīs sukas karājas pie zariem un ir apveltītas ar plānu asi. Augļi nogatavojas vienlaicīgi un ir piestiprināti pie vidēja izmēra kātiņa. Atdalīšana no šīm ogām ir sausa. Augļiem ir spīdīga virsma un melna nokrāsa, kā arī noapaļota forma. Katras ogas vidējais svars var sasniegt 2-3,2 gramus. Augļu iekšējā daļā ir vidējais sēklu daudzums. Ogu virsma ir pārklāta ar vidēja biezuma mizu. Šo augļu garša ir salda, ar nelielu skābumu.Degustējot, viņi saņēma novērtējumu 4,6 punkti no pieciem iespējamiem. Ogu ķīmiskais sastāvs satur apmēram 14 procentus sausnas; pektīni 1,5 procenti; līdz 12,8 procentiem cukura; titrējamas skābes līdz 3,1 procentam.

Šo ogu sastāvs ar 100 gramu porciju ietver: olbaltumvielas 1 gramu, taukus 0,4 gramus, ogļhidrātus 7,3 gramus, kaloriju saturu 44 kcal. Ja ņemat dienas vērtību, tad oga satur: C vitamīnu 222 procentus no dienas vērtības, kāliju 14 procentus, magniju 7,7 procentus, B6 vitamīnu 6,5 procentus, H vitamīnu 4,7 procentus, E vitamīnu 4,8 procentus, B2 vitamīnu 2,1 procentus, vitamīnu B4 2,6 procenti, fosfors 4 procenti.

Laukā Harmonia jāņogu vidējā raža ir aptuveni 14 tonnas no hektāra, bet maksimālais skaitlis tika reģistrēts 20 tonnas no hektāra. Viens krūms dod vidējo ražu 4,3 kilogramus.

Upeņu harmonija: priekšrocības un trūkumi

Jāņogu harmonija: šķirnes foto

Tāpat kā jebkurai citai augu pasugai, Harmonijas jāņogām ir savas pozitīvās un negatīvās īpašības. Šīs pasugas priekšrocības ietver:

• Lielaugļu šķirne.
• Augsts ražas līmenis.
• Imunitāte pret slimību miltrasa un izturība pret kaitēkli - nieru ērci.
• Labas ogu komerciālās īpašības.
• Augsta augļa garšas īpašības.
• Laba transportējamība.
• Agrīns briedums.
• Pašauglība.
• Augļiem ir universāls mērķis.
• Laba izturība pret salu un sausu sezonu, kā arī dažām bīstamām un izplatītām slimībām un kaitīgiem kukaiņiem.

Harmony jāņogu šķirnei praktiski nav trūkumu, tos var attiecināt tikai uz:

• Augsta mitruma laikā ogas var saplaisāt.
• Slikts rezistences līmenis pret slimības septoriju un bīstams kaitēklis - žults laputis.

Melno jāņogu harmonija: audzēšana un kopšana

Uzreiz jāsaka - ja vēlaties, lai Harmony jāņogu šķirne dotu jums bagātīgu un garšīgu ogu ražu, tad jums pienācīgi un savlaicīgi jārūpējas par šo krūmu, kā arī jāveic pasākumi tā aizsardzībai.

Viens interesants fakts: 100 gramos šīs kultūras augļu ir C vitamīns 150 miligramu daudzumā, kas, savukārt, grūtnieces vai pieauguša vīrieša dienas vērtību pārsniedz 1,68 reizes.

Izvēloties Harmonijas jāņogu stādīšanas vietu, paturiet prātā, ka tai jābūt pietiekami apgaismotai, kā arī slēgtai no ziemeļu un stipra vēja. Gruntsūdeņu atrašanai jābūt vismaz pusotra metra attālumā no augsnes virsmas. Šai pasugai ir diezgan negatīva attieksme pret mitrājiem un tā ir slikta izaugsme un attīstība. Šis augs mīl augt uz vieglām, auglīgām augsnēm, ar labu mitruma un gaisa caurlaidību, labākais risinājums būtu augsnes veids - smilšmāls.

Augsnei vajadzētu būt nedaudz skābai vai neitrālai reakcijai. Ja ir pārvērtēts skābuma indekss, izkraušanas vietai iepriekš jābūt kaļķai. Šim nolūkam tiek izmantots dzēsts kaļķis, kas augsnē tiek ievadīts 0,5-1,5 kilogramu daudzumā uz kvadrātmetru atkarībā no skābuma līmeņa. Vēl viens ļoti svarīgs punkts: ir absolūti neiespējami iestādīt šo kultūru vietā, kur pirms tam auga avenes, ērkšķogas vai jāņogas.

Šo kultūru ir iespējams iestādīt pavasarī vai rudenī. Ja dominē mērens klimats, pieredzējušiem dārzniekiem ieteicams šo augu stādīt rudens sezonā, no septembra pēdējās desmitgades līdz oktobra pirmajai pusei. Izkraušanas vieta iepriekš jāizrok, pievienojot organisko mēslojumu, apmēram vienu spaini humusa vai komposta, 100 gramus superfosfāta un vienu litru koksnes pelnu.Šī procedūra jāveic aptuveni 60 dienas pirms izkāpšanas.

Izkāpšanai eksperti iesaka izmantot šādu shēmu:

• Attālumam starp augiem jābūt vienam metram.
• Attālumam starp rindām jābūt diviem metriem.

Stādot Harmony jāņogas, jums jāievēro šāda darbību secība:

• Izrakts izkraušanas caurums, kura izmērs ir 50 x 50 centimetri, ar tādu pašu dziļumu 50 centimetri.
• Šajā caurumā ielej apmēram pusi spaini ūdens.
• Augšējais augsnes slānis, kas ņemts, izrakt stādīšanas bedri, tiek sajaukts ar vienu komposta spaini, divām glāzēm koksnes pelnu un divām ēdamkarotēm superfosfāta.
• Caurums divas trešdaļas ir piepildīts ar sagatavoto augsnes maisījumu, vienlaikus izveidojot nelielu pilskalnu.
• Uz šī pilskalna cauruma centrā tiek novietots stāds ar 45 grādu slīpumu, un sakņu sistēma tiek rūpīgi iztaisnota.
• Stādi pārklāj ar auglīgu, barojošu augsni, rūpīgi sablīvē un pēc tam bagātīgi laista. Tad jums jāuzliek mulčas slānis.

Pēc stādīšanas procedūras šis stāds ir jāsagriež divos vai trīs pumpuros. Auga saknes kaklam jāatrodas apmēram 5 centimetrus zem augsnes virsmas.

Jāņogu harmonija: šķirnes foto

Lai Harmony jāņogu krūms dotu jums bagātīgu, kvalitatīvu un garšīgu ražu, jums savlaicīgi un pareizi jārūpējas par šādu augu. Ierodoties siltajai sezonai, jums vajadzētu rūpēties par laistīšanu. Augu centrālās saknes neatrodas ļoti dziļi, apmēram 40 centimetru dziļumā, tāpēc tās pašas nespēj iegūt augšanai un attīstībai nepieciešamo mitrumu. Šīs kultūras laistīšana ir nepieciešama katru nedēļu. Augam jaunā vecumā pietiks ar apmēram 10 litriem ūdens, savukārt pieaugušam krūmam vienlaikus jāizlej līdz 4-5 spaiņiem ūdens. Jāatzīmē, ka krūma augļu laikā, kā arī sausā un karstā laikā laistīšanas procedūra tiek veikta ik pēc divām līdz trim dienām. Tas tiek darīts tā, lai šīs pasugas ogas nevarētu drupināt un sasniegt lielāku izmēru.

Pēc upeņu Harmony laistīšanas augsne ir jāatbrīvo kopā ar ravēšanu no nezālēm. Lai vienkāršotu apkopi, jūs varat mulčēt augsni pie auga ar humusu, sapuvušiem kūtsmēsliem, kūdru, zāģu skaidām, kompostu. Tas palīdzēs saglabāt augsnes irdenumu, kā arī uzlabos augsnes sastāvu, pasargās to no izžūšanas un samazinās nezāļu augšanu.

Pirmajos divos gados pēc stādīšanas šo augu nevar mēslot, šim laikam pilnīgi pietiks, ja mēslojums tiks pievienots stādīšanas laikā. Sākot ar trešo dzīves gadu, eksperti iesaka barot kultūru ar šādiem mēslošanas līdzekļiem un tādā periodā kā:

• Pašā pavasara sākumā (aptuveni marta pēdējā dekādē un aprīļa pirmajā dekādē) nepieciešama slāpekli saturoša mēslošana, lai augs varētu audzēt zaļo masu un nodrošināt dzinumu augšanu. Tam lieliski piemērots urīnvielas šķīdums, attiecība 10 grami uz 10 litriem ūdens. Ir atļauts pievienot arī organisko mēslojumu, piemēram, vistas kūtsmēslu vai vircas šķīdumu.
• Olnīcu veidošanās laikā, apmēram maijā, mēslošana jāveic ar nitroammofosu (150 grami vielas uz 10 litriem ūdens) un viena spaiņa daudzumā uz kultūraugu.
• Rudens periodā, oktobra mēnesī, tiek ieviests humusa un viena koka pelnu stikla maisījums.

Upeņu harmonija ļoti labi baro lapotni. Lai to izdarītu, varat izmantot tik sarežģītu preparātu kā Nutrivant Plus Fruit, kas satur kāliju, fosforu, slāpekli un daudzus citus noderīgus mikroelementus. Krūmu apstrādā ar šo medikamentu, izsmidzinot, apmēram reizi 30 dienās, bet tikai pirms ogu nogatavošanās perioda sākuma.

Jāņogu harmonijas slimības un kaitēkļi

Diezgan vēsā pavasarī spēcīgu lietavu laikā palielinās varbūtība, ka augu sabojās sēnīšu slimības. Slimība, ko sauc par septoriozi, izpaužas kā brūnu nokrāsu plankumi, kas pēc kāda laika kļūst bāli, iegūst gandrīz baltu nokrāsu ar tumši brūnu malu. Ja jūsu augu ietekmē rūsa, tad lapas iekšpusē var pamanīt sarkanas plankumus, kas pakāpeniski aug un pārvēršas svītrās. Vēl viena bīstama slimība - antracnoze, tiek atklāta ar izveidotajiem plankumiem uz violetas nokrāsas lapām. Ja jūs savlaicīgi neveicat pasākumus slimības apkarošanai, tad lapotne kļūst dzeltena un galu galā nokrīt, ražas rādītājs ievērojami samazinās. Tiklīdz pamanāt sēnīšu slimību izpausmi, krūmu jāapstrādā ar vara saturošiem preparātiem. Tas var būt Hom, vara sulfāts, Bordo šķidrums. Jums vajadzētu arī samazināt laistīšanas procedūras.

Ir svarīgi zināt, ka vīrusu rakstura slimības tiek uzskatītas par visbīstamākajām šai kultūrai, jo vienkārši nav efektīvu līdzekļu to apkarošanai. Pēc pirmajām šādu slimību pazīmēm augs nekavējoties jāizrok un jāiznīcina, sadedzinot, lai vīruss neizplatītos uz blakus esošajiem augiem un kultūrām. Veicot profilakses pasākumus šo slimību veidošanai, ir jānodrošina, lai stādījumi nebūtu sabiezējuši, savlaicīgi jānoņem nezāles un rudenī jāsavāc visas nokritušās lapas un galotnes. Līdz ar pavasara iestāšanos, līdz pumpuri zied, profilaksei augu jāapstrādā ar Bordo šķidrumu.

Šeit ir dažas izplatītas vīrusu slimības un to simptomi:

• Svītraina mozaīka. Tas izpaužas kā dzeltenas mozaīkas raksta parādīšanās uz zaļumiem. Šo vīrusu galvenokārt pārnēsā kaitīgi kukaiņi, piemēram, ērces un laputis.
• Terijs... Galvenā šīs slimības infekcijas pazīme ir pilnīga augļa apstāšanās augā. Jūs varat pamanīt šīs slimības parādīšanos krūma ziedēšanas laikā. Šajā laikā pumpuri sāk stiept un to gali kļūst asi, tie pilnīgi zaudē aromātu un iegūst tumšāko nokrāsu. Ziedēšanas periods sākas 7-8 dienas vēlāk. Krāsa sāk nokrist un neveido olnīcas.

Vīrusu rakstura slimības nevar izārstēt, bet no tām var izvairīties. Šim nolūkam tiek veikti šādi profilakses pasākumi:

• Stādi jāpērk tikai no uzticamiem pārdevējiem un pilnīgi veseli, bez bojājumu pazīmēm.
• Pastāvīgi pārbaudiet, vai augos nav slimību un kaitēkļu pazīmju.
• Veikt pasākumus, lai apkarotu kaitīgus kukaiņus, bīstamu slimību nesējus.
• Mēslot augus saskaņā ar ieteiktajām shēmām, lai stiprinātu šīs augļu un ogu kultūras imunitāti.
• Apgrieziet stublājus un dzinumus tikai ar dezinficētu un asu dārza instrumentu.

Melno jāņogu Harmonijai var uzbrukt tādi kaitīgi un bīstami kukaiņi kā kodes, žultspūšļi, zirnekļa ērces, zvīņkoku kukaiņi, zāģu mušas, stikla tārpi, laputis un nieru kodes. Lai tos apkarotu, tiek izmantoti ķīmiskie līdzekļi, piemēram, Aktellik, Karbofos un Fitoverma.

Pret kaitīgo kukaiņu uzbrukumu tiek veikti preventīvi pasākumi, piemēram:

• Izrakt augsni pie auga pirms gada ziemas perioda, lai kāpuri nevarētu pārziemot šajā augsnē
• Nezāļu ravēšana veģetācijas periodā, jo nezāļu zālē bieži slēpjas kaitīgie kukaiņi.
• Pavasara sezonas sākumā augsne pie kultūrauga ir pārklāta, lai izvairītos no kukaiņu sezonālas parādīšanās no augsnes uz virsmu.
• Kaitēkļu skartā auga platība ir jānogriež un jāiznīcina, sadedzinot.

Ja pamanāt kukaiņu kaitēkļu klātbūtni Harmony jāņogās tās augļu periodā, tad labākais risinājums būtu izmantot tautas līdzekļus, kas ir nekaitīgi cīņā pret tiem. Tas var būt tabakas ziepju šķīdums, vērmeles, sīpolu vai ķiploku infūzija. Pašā pavasara sezonas sākumā, lai izvairītos no slimību un kaitēkļu parādīšanās, aprakstītais augs jāizlej ar verdošu ūdeni. Lai efekts būtu vēl spēcīgāks, vārītajam ūdenim jāpievieno kālija permanganāts.

Krūma atzarošanas un veidošanas procedūra

Atzarošanas procedūra stublāju noņemšanas veidā tiek veikta agrā pavasarī, pirms pumpuri atveras. Sanitārā atzarošana tiek veikta pēc vajadzības, kā arī rudens periodā ziemošanas priekšvakarā. Šim nolūkam tiek nogriezti žāvēti, salauzti kāti, kas inficēti ar slimībām un kaitīgiem kukaiņiem.

Krūma veidošanos veic otrajā gadā pēc stādīšanas, atstājot tikai veselīgākos un stiprākos stublājus, apmēram 3-5 dzinumus, bet liekie procesi jānoņem. Atlikušie stublāji ir jāsaspiež no augšas ar diviem vai trim pumpuriem, lai stimulētu stublāju augšanu augšanai. Trešajā vai ceturtajā gadā uz šīs kultūras ir atstāti tikai 6 veseli un spēcīgi pēdējā gada stublāji. Vasaras sezonas vidū tos saīsina tā, lai uz kāta paliktu tikai līdz pieciem pumpuriem. Ir vērts teikt, ka obligāti jānovērš šīs kultūras sabiezēšana, jānogriež vājākie stublāji un dzinumi, kas aug šajā krūmā. Piektajā gadā pēc stādīšanas absolūti visi pirmā gada dzinumi tiek nogriezti, tādējādi radot kultūras atjaunošanos, jo vecie stublāji vairs nedod ļoti labu ražu. Šim krūmam nobriedušā vecumā vajadzētu sastāvēt no pieciem ikgadējiem dzinumiem, 4 divgadīgiem kātiem, trim trīsgadīgiem zariem, bet vecajiem zariem jābūt ne vairāk kā trīs gadus veciem.

Ziemošana

Upeņu Harmonija ir apveltīta ar labu sala izturības līmeni. Stiprinātiem augiem pieaugušā vecumā nav nepieciešama pajumte ziemai. Tie ir jāaizsargā tikai no grauzējiem, tas tiek darīts, izmantojot jumta materiālu vai tīklu, kas aptin kultūru. Lai nepieļautu šī krūma sakneņu sasalšanu lielā aukstumā, augsne jāpārklāj ar 10 centimetru slāni. Ziemā, sniegputenī, stādījumus ieteicams pārklāt ar sniega segu, tas papildus siltinās augus.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Pirmais augļu periods šajā jāņogu pasugā sākas nākamajā gadā pēc stādīšanas. Augļi nogatavojas vienlaikus, aptuveni no jūlija pēdējās nedēļas līdz augusta pirmajai pusei. Noplūktas augļu sukas nedrīkst salocīt mazos traukos, piemēram, groziņos ar tilpumu līdz trim litriem vai saplākšņa kastēs ar tilpumu līdz 5-6 kilogramiem. Šīs šķirnes augļiem ir lieliska uzglabāšanas kvalitāte un transportējamība lielos attālumos.

Ledusskapī šos augļus var uzglabāt nedaudz vairāk kā mēnesi. Un sasaluši tie lieliski saglabā savas īpašības līdz pat gadam.

Šīs šķirnes ogas joprojām būs lieliska izejviela novākšanai. Viņi gatavo brīnišķīgu un garšīgu ievārījumu, ievārījumu, kompotu, liķieri un vīnu. Bet visnoderīgākais būs tos izmantot neapstrādātā, svaigā veidā. Gandrīz visu vitamīnu daudzumu var uzglabāt ievārījumā, to nevārot, ja augļus berzē ar cukuru, kā arī sasaldējot.

Es gribētu atzīmēt, ka šajos augļos esošie antociāni diezgan labvēlīgi ietekmē cilvēka redzes aparātu, tie spēj aizsargāt acis no oksidatīvā stresa. Tiem cilvēkiem, kuri lielāko daļu laika pavada pie datora, tas ir īpaši svarīgi un noderīgi.

Secinājums

Melno jāņogu Harmony spēj dot bagātīgu ražu ar augstu garšas īpašību rādītāju, kā arī liela izmēra augļus universāliem mērķiem.Bet, lai iegūtu tik labu rezultātu, ir jāievēro visi Harmonijas jāņogu stādīšanas un kopšanas ieteikumi, tad rezultāts nebūs ilgi jāgaida.