Romiešu salāti - audzēšanas tehnoloģija viņu vasarnīcā

Salātu otrais nosaukums ir romiešu. Romiešu salāti ir ikgadēja kultūra, kas pēc formas atgādina kāpostu galvu. Populārākais vecākais starp "zaļajiem salātiem", šī konkrētā šķirne ir "Cēzara" salātu pamatā.

Romiešu salāti - priekšrocības, apraksts un īpašības

Romiešu salāti izskatās kā fotoattēls

Romiešu salāti ir pievilcīgi ne tikai ar garšu, bet arī ar ieguvumiem veselībai. Tā zemā kaloriju saturs ļauj to izmantot gan parastajā diētā, gan dažādās diētās.

Romiešu salātu derīgās īpašības

Nepieciešamais olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzums 1 kg. salāti satur pat simts gramus biezpiena un daudz mazāk tauku. Un mikroelementu sastāvs: vitamīni A, E, B (dažādās formās), H, PP, selēns, fosfors, magnijs - un tas ir tikai neliels visu noderīgo sastāvdaļu saraksts. Kompozīcijas vērtībai romiešu salātus izmanto medicīniskiem nolūkiem. Asinsvadu slimības, hemoglobīns, sirds mazspēja.
Tas garšo kā rieksts, mērcēs apvienots ar garšvielām un ķiplokiem. Lapas ir sulīgas, garšīgas pat tad, ja tās patērē atsevišķi. Un salātu sastāvā ir vienkārši ideāla kombinācija. Noslēgumā var teikt, ka noderīga ir gan neatkarīga kultūra, gan piedeva, kā organismam nepieciešamo vielu avots.

Vietas izvēle, augsnes sagatavošana romiešu salātiem

Romiešu salātu foto

Tāpat kā jebkurai kultūrai, stādīšanas vietas izvēlei tiek pievērsta uzmanība, ņemot vērā iezīmes, secību, augsnes sagatavošanu. Uzskats, ka romiešu salāti paši par sevi ir nepretenciozi un tos var piešķirt jebkuram nevajadzīgam jūsu vietnes stūrim, tiek uzskatīts par kļūdainu, dažiem salātu veidiem ļoti nepieciešama īpaša piesardzība.

Jautājums: vitamīnu un mikroelementu sastāvs kultūrā, vai tas ir dabisks vai iegūts, jautā katrs otrais dārznieks. Ja stādīšanas laikā augsne bija neauglīga, tad attiecīgi salātiem būs nepievilcīga zālaugu garša, un jūs pat nevarat runāt par lietderību.

Tas ir, pamatojoties uz šīm īpašībām, mēs izvēlamies pietiekami apgaismotu vietu uz vietas, augsnei jābūt ar zemu skābumu, pietiekami bagātinātu ar dažādiem mikroelementiem. Labi hidratēts, bet bez stāvoša ūdens, kas var izraisīt nāvi. Humusa ieviešana tieši pirms sēšanas veicina bagātīgu apstādījumu veidošanos. Kālija pārpalikums noved pie sliktas augšanas un uzņēmības pret slimībām.

Romiešu salāti: kā augt?

Romiešu salātu sēklas: sagatavošana audzēšanai

Stādāmo materiālu ieteicams iegādāties specializētos veikalos, kur uzglabāšanas laikā tiek ievēroti visi ieteikumi. Viņi izmanto divas sēklu sagatavošanas metodes - sadalīšanu un granulēšanu.

Pirmajā metodē 24 stundas pirms sēšanas iegremdējiet sēklas mikroelementu šķīdumā, piepildot trauku ar šķīdumu par 2-3 daļām sēklu daudzuma. Ja procedūras laikā sēklas sāk izšķilties, process jāpārtrauc. Izņemiet sēklas no šķīduma un nosusiniet.

Izmantojot otro apstrādes metodi, sēklas iemērc deviņvīru spēka infūzijā. Viens līdz desmit ar ūdeni. Pēc tam, kad maisījums granulēšanai ir sagatavots šādā veidā: kūdra-600 g, 100 g deviņvīru spēks, humuss-300 g, varat pievienot 10-15 g virsmaktīvās vielas. Pievienojiet maisījumu nelielās porcijās traukā ar sēklām, pēc pietūkuma noņemiet sēklas un nosusiniet.

Tieši pirms stādīšanas sēklas nedaudz samitrina. Parasti sēklas ir vieglas; dārznieki izmanto svaru, sajaucot ar smiltīm.

Sēšana atklātā zemē

Romiešu salātus vajadzētu audzēt atklātā zemē, nevis zem plēves vai siltumnīcas. Tiklīdz ir noteikta vispozitīvākā temperatūra, jūs varat sākt sēt. Mēs izvēlamies vidējo attālumu starp rindām, apmēram 35-45 cm (atkarībā no galvu lieluma). Pārmērīga sasprindzinājums var izraisīt auga nepietiekamu attīstību un slimības iespējamību. Nosēšanās bedres nepārsniedz 5 mm. Vēlams, lai augsne būtu brīvi plūstoša un bez gabaliņiem.

Salātu kopšana

Savlaicīga irdināšana pastiprinātas augšanas un augu veidošanās stadijā, laistīšana, nezāļu tīrīšana. Visi šie procesi ļauj augsnei pietiekami bagātināt skābekli, pareizi veidot salātus.

Ir nepieciešams kontrolēt augsnes mitruma saturu, nepāržūt, bet arī nepieļaut mitruma pārpalikumu. Sākotnējā attīstības stadijā varat izmantot smidzināšanas pudeli, lai piltuves un ieplakas neveidotos sakņu sistēmas tuvumā. Kāpostu galvu veidošanās laikā jūs varat palielināt laistīšanu.

Salātu retināšanu veic manuāli. Ražas apjoms var būt atkarīgs no šīs procedūras kvalitātes. Arī slimu, neattīstītu augu agrīna iznīcināšana.

Mēslošana nogatavināšanas laikā ietver visus minerālus, kas nesatur nitrātus. salāti drīz būs galdā. Ja mēsloja labi pirms sēšanas, šo procedūru augšanas laikā var pilnībā izlaist.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Romiešu salātu slimības un kaitēkļi nepaiet garām, tāpat kā jebkura cita kultūra. Tajā pašā laikā izplatīšanās notiek ātri visā stādīšanas teritorijā, kas ietekmē ražu.

Miltrasa - sēnīte, parādās nogatavošanās otrajā pusē, mērķis ir augšējā daļa. Zīmes, brūni plankumi uz lapām. Ārstēšanai izmanto fungicīdus vai sēra šķīdumu.

Pelēkā puve - arī sēne, cieš zaļā daļa, īpaši ražas gatavības periodā. Zīmes, pelēka ziedēšana, brūni plankumi. Cīņas metodes ir tādas pašas kā pirmajā variantā. Nepietiekamas ārstēšanas gadījumā ir iespējams recidīvs.

Baltā puve - pēc zīmēm tas izpaužas kā ūdeņaini plankumi. Jūs varat izvēlēties vienkāršu, videi draudzīgu slimību lapu iznīcināšanu. Alternatīvi, lapas var apstrādāt ar kālija permanganātu vai krītu.

Septoriāze - augu slimība atklātā zemē, plankumi ar melniem punktiem. Preparāti, kas satur varu, ir piemēroti pārstrādei.

Salātu muša - midi, ne vairāk kā centimetrs, pelnu krāsā. Kaitīgs augiem, no kuriem plānots savākt sēklas nākamajai ražai.

Laputis - pelēcīgi zaļš kukainis, ne vairāk kā 3 mm, kā cīņu jūs varat izmantot nekaitīgu sīpolu mizu vai pienenes kā infūziju.

Ražas novākšana

Process notiek dažādos laika periodos, jo nogatavināšanas pakāpe ir atšķirīga. Ja, nospiežot, kauliņš ir ciets, salāti ir nogatavojušies.

10-15 dienas pirms ražas novākšanas tiek veikta "balināšana", lapas tiek piesietas tuvu kāpostu galvai, tas atbrīvos Romenu no rūgtuma.

Cita metode palīdz iegūt sēklas, taču šajā gadījumā paši salāti nav piemēroti pārtikai. Viņi sāk savākt pēc brūnas nokrāsas parādīšanās uz lapām un mušas. Sasmalciniet sēklas, nosusiniet, notīriet to no gružiem caur sietu.

Salātu stādīšana no lielveikala - video

Izmantojot šajā rakstā sniegtos padomus un trikus, jūs varat iegūt garšīgas un veselīgas romiešu salātu lapas. Galvenais nav dedzīgi izmantot mēslojumu, tas ietekmēs produkta videi draudzīgumu.

Romiešu salāti - foto