Ķīniešu redīsi Margelan: apraksts, audzēšana

Rakstā ir parādīti ķīniešu Margelan redīsi: apraksts, atšķirības no Daikon, šķirnes, stādīšanas noteikumi, kopšana, aizsardzība, savākšana un uzglabāšana.

Margelana redīsi vispirms parādījās Ķīnas teritorijā, bet vēlāk nonāca Ferganas ielejā Uzbekistānas pilsētā Margilan, no kurienes tas ieguva savu nosaukumu. Šis dārzenis gadsimtiem ilgi ir audzēts Vidusāzijas valstīs, kas iepriekš tika pievienotas Padomju Savienībai. Krievijas teritorijā šķirne, atšķirībā no japāņu Daikon redīsiem un redīsiem, nav ļoti izplatīta.

Ķīniešu margelan redīsi: izcelsme

Ķīniešu redīsi Margelan

Margelans jeb kā to sauc arī par ķīniešu redīsiem ir kāpostu dzimtas ikgadējs augs un pieder redīsu ģintij. Aprakstā ir daudz atšķirību, kas rada neskaidrības. Tas, iespējams, ietekmēja faktu, ka dārznieku vidū tas nav īpaši populārs. Stādot savā dārzā, ne vienmēr ir iespējams iegūt gaidīto ražu.
Vairākus tūkstošus gadu augs ir audzis Āzijā, bet savvaļā to nevar atrast. Šajā klasifikācijas grupā ietilpst arī redīsi, kas ir ļoti populāri dārznieku vidū, daikon, melnie redīsi, Lobova un dažas citas pasugas, kas aktīvi izplatās mūsu valstī.

Margilanskaya jeb Loba (Raphanus sativus L.convar. Lobo Sazon. Et Stankev. Var. Lobo) ir dažādi sēti redīsi, kas atrodas kaut kur starp daikonu un redīsu, kamēr tiem ir ļoti spēcīgas atšķirības. Šī kultūra nepieder pie agrīnās nogatavošanās, piemēram, redīsiem, un tai piemīt zināms rūgtums, kāda daikonam nav. Margilana redīsiem ir sava atšķirīga garša, ārējās pazīmes un iezīmes audzēšanā.

Lobo 70. gados tika aprakstīts kā šķirņu grupa, un 80. gadu vidū tas tika klasificēts kā viena no redīsu sēšanas šķirnēm. Toreiz mūsu valsts valsts reģistrā tika iekļautas vēl 25 šķirnes, starp kurām populārākās bija Margelansky un Elephant Fang.

Ķīniešu Margelan redīsi: atšķirības no Daikon redīsiem, apraksts

Ķīniešu redīsi Margelan

Margilan ķīniešu redīsi ir ļoti līdzīgi japāņu - Daikon, tāpēc dažreiz pat tie, kas ražo sēklas, nepareizi informē dārzniekus. Tiešām. Šīm kultūrām ir līdzības, taču tās nav viena un tā pati lieta. Jūs varat noteikt, kāda veida redīsi atrodas jūsu priekšā pēc sakņu kultūru lieluma. Daikonā tie ir lielāki nekā Margilanskajā, un to svars ir par 0,5 kilogramiem lielāks. Margilanskaya nogatavošanās periods ilgst ilgāk, lapas ir platākas, un augļu garša ir asa, kāda Daikonam nav.

Margelan redīsu apraksts

21. gadsimta sākumā tādi uzņēmumi kā Lance un Prisk vērsās valsts reģistrā ar lūgumu reģistrēt šķirni Margelansky, un pēc diviem gadiem viņu lūgums tika apmierināts un dārzeņu audzēšana privātajos zemes gabalos tika oficiāli atļauta visos reģionos no mūsu valsts.

Es gribētu atzīmēt, ka šī šķirne ir audzēta agrāk un nekad nav izņemta no valsts reģistra. Runa ir par to, ka šie divi Maskavas uzņēmumi ir izteikuši priekšlikumu iekļaut esošo kultūru to šķirņu sarakstos, kuras ir pārbaudītas un ieteiktas.

Redžeļu šķirnei Margelansky ir vidējais nogatavošanās periods, kas ilgst apmēram divus mēnešus no divu īsto lapu parādīšanās brīža līdz pilnīgai nogatavināšanai. To var uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot derīgās īpašības un noformējumu.
Lapas ir vidēja izmēra, uzceltas, atgādina olu formu. Tie ir nokrāsoti zaļā krāsā ar dzeltenu nokrāsu un gar malām ir pārklāti ar zobiem. Elipsveida sakņu dārzeņi, var būt pilnīgi zaļi, var būt daļēji balti.

Interesanti zināt, ka Āzijas valstu teritorijā Margelana redīsi, kuriem sakņu kultūrā ir balti plankumi, tiek uzskatīti par laulībām un tiek iznīcināti. Par sēklu materiālu izmanto tikai tos, kas ir tikai zaļā krāsā.

Margelana redīsiem ir balta, ļoti sulīga, salda mīkstums ar nelielu rūgtumu. Vienas saknes svars sasniedz 300 gramus no 1 kv. metri, vidēji jūs varat savākt 3 kilogramus.

Ir svarīgi zināt, ka nevajadzētu iegādāties Margelan redīsus, kas sver aptuveni 500 gramus, jo tas norāda, ka audzēšanas laikā tika izmantots pārāk daudz slāpekļa mēslojuma, kas kļuva par nitrātiem.

Ķīniešu redīsi Margelanskaya: šķirnes

Margelana redīsiem nav šķirņu, tā pati par sevi ir atsevišķa šķirne. Kas attiecas uz pieri (sākotnējo šķirni), 2018. gadā saskaņā ar Valsts reģistra informāciju bija 25 šķirnes. Tur, papildus slavenajam Margelanskim un ziloņa ilkņiem, ir tādi, kas var svērt ne vairāk kā 180 gramus vai pārsniegt 500 gramus. Var būt sarkana, zaļa, balta vai rozā miesa un miza. Tie var būt noapaļoti, slaveni pēc formas vai līdzināties rāceņiem. Visām šķirnēm ir salda garša, bet dažās rūgtums ir tikai nedaudz pamanāms, un dažos tas ir izteikts. Dažiem var būt ilgs glabāšanas laiks, un daži ir paredzēti lietošanai tūlīt pēc savākšanas.

Ziloņu ilknis - Šo šķirni visbiežāk sajauc ar japāņu daikonu. Tas parādījās valsts reģistra sarakstos 70. gadu beigās, pateicoties sēklu asociācijai "Sortsemovosch". Šo šķirni var audzēt visā Krievijā.

Ķīniešu redīsi

Tam ir cilindriska forma, kas ir aptuveni 60 centimetrus gara un sver ne vairāk kā 500 gramus. Sakņu kultūrai ir gluda, balta, dažreiz zaļgana virsma. Mīkstums ar ļoti patīkamu saldumu ar nedaudz jūtamu rūgtumu, garšu. Vienmēr sulīgs un kraukšķīgs.
Pārtikā jūs varat ēst gan augļus, gan lapas, kas satur daudz dažādu vitamīnu un mikroelementu.
Ziloņu ilknis ir vidēja nogatavošanās šķirne, kas ilgst apmēram 2 mēnešus no dīgtspējas brīža. No 1 kv. metrus, jūs varat stabili savākt apmēram 6 kilogramus. Šī šķirne nav piemērota ilgstošai uzglabāšanai.

Rubīna pārsteigums - šī šķirne tika ieteikta audzēšanai 2015. gadā, pateicoties uzņēmuma "Agrofirma Aelita" zinātnieku grupai

Tam ir vidējais nogatavošanās periods, un tas ir gatavs ražas novākšanai 2 mēnešus pēc pirmo īsto lapu parādīšanās.
Rubīna pārsteigumā veidojas nedaudz nokarenā rozete. Sakņu kultūra, kas sver aptuveni 240 gramus, ir noapaļota un iekrāsota baltā krāsā ar zaļu plankumu pie pamatnes. Sarkanās mīkstuma garša ir ļoti patīkama un sulīga.
No 1 kv. metrus var savākt līdz 4 kilogramiem. Derīguma termiņš ir īss, un tas ir paredzēts ātram patēriņam. Šai šķirnei ir aizsargpatents, kas derīgs līdz 2045.

Severjanka- šīs šķirnes augļi ir lielākie un ir atļauti audzēšanai privātos dārzos kopš 21. gadsimta sākuma, pateicoties “Federālajam dārzeņu audzēšanas zinātniskajam centram.

Sakņu dārzeņi ir rozā ar sarkanu nokrāsu, līdzīgi kā redīsi, izņemot izmēru. Tās svars var sasniegt 900 gramus. Lapas ir nedaudz paceltas, sakņu kultūrai ir noapaļota, saplacināta forma ar smailu galu. Baltajai mīkstumam ir salda un izteikta asa garša, neticami sulīga. No 1 kv. metru augs var ražot līdz 5 kilogramiem.
Severjanka ir populāra ne tikai pēc izmēra, bet arī pēc garšas, kas tiek uzskatīta par patīkamāko. Turklāt tas lieliski panes pat skarbus klimatiskos apstākļus. Šķirne paredzēta lietošanai rudenī un ziemā. Derīguma termiņš ir garāks par iepriekš aprakstītajiem, taču tas nespēj saglabāt visas savas īpašības līdz ziemas beigām.

Ķīniešu redīsu stādīšana, laiks

To ir ļoti viegli audzēt un rūpēties par Margelan redīsu šķirni. Tomēr ir jāievēro daži noteikumi, lai darbs nebūtu veltīgs un tiktu iegūta laba augstas kvalitātes augļu raža. Audzējot, ir ļoti svarīgi ņemt vērā stādīšanas laiku, laistīšanu un atrašanās vietu. Ja jūs to neņemat vērā, var parādīties bultiņas, var veidoties mazi augļi ar tukšumiem iekšpusē un ar paaugstinātu rūgtumu.

Zaļo redīsu audzēšana dārzā ir ļoti vienkārša, ja ievērojat visus noteikumus.
Jums nevajadzētu koncentrēties uz daikonu vai redīsiem, jo ​​viena laika perioda piemērošana var sabojāt visu stādīšanu.

Visi šie dārzeņi var augt apstākļos, kad dienasgaismas laiks ir īss. Saules gaismā, kas iekļūst vairāk nekā 12 stundas dienā, krāsu bultiņa parādās agrāk, nekā sakņu kultūra aug. Redīsos aktīvās augšanas un attīstības periods nav ilgs, pavasarī iesējis, tam ir laiks nogatavoties. Daikonam būs nepieciešams ilgāks laiks sakņu kultūru audzēšanai. Pat stādot to agri, tas varēs sasniegt briedumu tikai Krievijas dienvidos vai Ukrainā.

Margelan redīsi un visas pieres šķirnes, pavasarī nav jēgas sēt. Brīdī, kad augsne ir pietiekami iesildīta sēklu dīgšanai, dienasgaismas stundas jau būs pārāk garas, un sakņu kultūrai vienkārši nav pietiekami daudz laika attīstīties, jo laiks starp pirmo lapu parādīšanos un pilnīgu nogatavināšanu ir garš.

Vidusāzijas teritorijā Margelan redīsi tiek sēti divas reizes gadā. Pavasarī iesētās ražas vasarā tiek noņemtas, bet rudenī - ziemā. Bet šeit ir jāņem vērā klimatiskie apstākļi, tas ir saistīts ar faktu, ka augsne sasilst daudzkārt ātrāk, un dienas laikā praktiski nav atšķirību dienasgaismas stundās.
Tieši šī iemesla dēļ, lai mūsu valsts reģionos, Ukrainā vai Baltkrievijā, audzētu Margilan redīsus, tas ir jāstāda atklātā zemē tikai vasaras beigās. Pat ja gaisa temperatūra strauji pazeminās, sēklām būs laiks nogatavoties pat ziemeļrietumu reģionos, pirms stabilu salnu sākuma redīsi pieņemsies svarā.
Sēšana notiek no jūlija līdz augustam. Ziemeļrietumu reģionā šo procedūru veic nedaudz agrāk, bet dienvidos-vēlāk.

Ir svarīgi zināt, ka Margelan redīsi nepieļauj augstu temperatūru, kas pārsniedz +25 grādus. Tas ietekmē kātiņu aktīvo attīstību, kā arī garas dienasgaismas stundas.

Augsnes sagatavošana

Pirms redīsu stādīšanas jums ir nepieciešams rakt dziļi augsnē, bet ne tādā dziļumā kā stādot Balto ilkni. Mārgela redīsu sakņu kultūra parasti ir 70% virs zemes līmeņa, bet notiek arī citādi. Paaugstināta augsnes blīvuma gadījumā tas var parādīties virs virsmas tikai par 50%. Tāpat, izrakot zemi, ir svarīgi atcerēties, ka garai saknei, kas pārklāta ar lielu skaitu mazu sakņu, nepieciešama vieta augšanai. Pateicoties viņam, augs saņem nepieciešamo mitrumu un barības vielas, kuru trūkums ļoti slikti ietekmēs auga attīstību un augļu lielumu.

Augsnes sagatavošana jāveic 14 dienas vai ilgāk pirms sēklu stādīšanas. Tas ļaus augsnei piesātināties ar skābekli un kļūt vienmērīgākai. Sagatavotajā vietā, ja nepieciešams, varat pievienot koksnes pelnus, upes smiltis, humusu no lapām, kā arī kūdru. Tas palīdzēs uzlabot augsnes struktūru.
Ir svarīgi zināt, ka pirms sēšanas nevajadzētu pievienot humusu, jo augs saņems pārāk daudz slāpekļa, un tas negatīvi ietekmēs saknes. Fakts ir tāds, ka slāpeklis stimulē veģetācijas aktīvo augšanu, kas aptur augļu attīstību. Šī iemesla dēļ sakņu kultūrās veidojas tukšumi, uzkrājas nitrāti, mīkstums kļūst rupjš, garša mainās sliktāk, un glabāšanas laiks ir ievērojami samazināts.
Humusa ievadīšana augsnē jānotiek rudenī.

Tāpat pirms redīsu sēšanas nedrīkst pieliet augsnē kompostu, jo tā gabalveida un saspringtās struktūras dēļ kavē sakņaugu attīstību.

Ņemot vērā, ka redīsi tiek stādīti vasaras sezonas beigās, pirms tā var stādīt kartupeļus, pākšaugus vai sīpolus. Teritorija, kurā šie dārzeņi iepriekš tika audzēti, būs lieliska vieta Margelan šķirnes audzēšanai. Jūs nedrīkstat stādīt vietās, kur iepriekš bija audzēti krustziežu dārzeņi.

Sēšanas noteikumi

Pirms sēšanas ir nepieciešams sagatavot mazus caurumus, starp kuriem jābūt 20 centimetru attālumam gar rindu un 40 centimetriem starp rindām. Caurumiem pievieno kompleksus minerālmēslus, kurus sajauc ar zemi un bagātīgi laista.
Vienā caurumā jums jāievieto 3 vai 4 sēklas un jāpārklāj ar divu centimetru sausas zemes slāni. Laistīšana pēc stādīšanas nav nepieciešama, lai ūdens neizmazgātu sēklas.

Iepriekšēja laistīšana sablīvē augsni, kas neļaus sēklām izkrist un šis mitrums būs pietiekams, lai tās dīgtu.

Lai paātrinātu dīgtspēju, teritorija jāpārklāj ar plēvi. Ja tas nav izdarīts, tad pirmās lapas var redzēt jau pēc 7 dienām.
Pēc 2 vai 3 īsto lapu parādīšanās katrai bedrei jāizvēlas spēcīgākā un jānoņem pārējās.
Ļoti ērta sēšanas metode var būt sēklu sēšana vagās, taču šajā gadījumā tiek izņemti vairāk stādu. Iespējams, tāpēc dārznieki dod priekšroku pirmajai stādīšanas metodei.

Audzē Margelana redīsus

Audzējot Margelan redīsus, ir svarīgi tiem pievērst pietiekamu uzmanību. Ir nepieciešams regulāri attīrīt augsni no nezālēm, kas atņem daudz svarīgu augu elementu. Ir nepieciešams atslābināt augsni, lai skābeklis un barības vielas varētu labāk ieplūst saknēs un, protams, laistīt to savlaicīgi. Atņemot augam mitrumu, kas tam ir svarīgs, tas sāks izžūt, kas novedīs pie jaunu stādu nāves. Ja sakņu kultūru veidošanās laikā atņemsiet ūdeni, tad tie kļūs rupji, tajos parādīsies tukšumi, izmērs ievērojami samazināsies un garša pasliktināsies. Ir jānodrošina, lai augsne vienmēr būtu mitra, bet bez ūdens stagnācijas.

No brīža, kad parādās pirmās lapas līdz pilnīgai nogatavošanai, paiet daudz laika, un tāpēc augam būs nepieciešami mēslojumi. Tie nav nepieciešami tikai tad, ja augsne rudenī ir labi apaugļota vai ja tā ir auglīga augsne. Attiecībā uz citiem gadījumiem augs būs jābaro divas reizes sezonā.
Pirmā barošana notiek pēc auga atšķaidīšanas. Otrais - pēc sakņu rašanās virs zemes virsmas.

Ja sēklas tika stādītas vagās, tad divas nedēļas pēc pirmās retināšanas otrā ir jāatšķaida. Ir svarīgi atcerēties, ka attālums starp stādiem bija vismaz 15 centimetri, lai augošajai sakņu kultūrai būtu pietiekami daudz vietas, lai augtu ne tikai dziļumā, bet arī platumā.

Ir jānoņem liekās lapas, kas kļuvušas dzeltenas, nokritušas un traucē gaismas plūsmu sakņaugiem. Šāda procedūra pozitīvi ietekmēs ražas kvalitāti un pasargās no bultu parādīšanās augstas temperatūras gadījumā.

Ir svarīgi atcerēties, ka vienlaikus varat nogriezt ne vairāk kā 2 papīra lapas.

Slimības un kaitēkļi

Margelana redīsiem ir laba imunitāte, un tāpēc slimības to reti ietekmē. Slimības var izraisīt bieža ūdens stagnācija augsnē, īpaši, ja runa ir par blīvu augsni.Šajā gadījumā parādās pūšanas slimības.
Kas attiecas uz kukaiņiem, viņi mīl šo augu un bieži tam kaitē. Īpaši bieži jūs varat atrast kaitīgus kukaiņus, kas dzīvo visās krustziežu dzimtas kultūrās.

Slugs - jūs varat tikt galā ar šo kaitēkli, izmantojot metaldehīdu. Lai to izdarītu, jums tas jāizkaisa starp krūmiem. Profilaktiskos nolūkos ir jānoņem lapas, kas nokritušas zemē.

Krustziežu blusas - Vislabāk to darīt. Lai to izdarītu, pēc auga laistīšanas jums jālej uz zemes koksnes pelni vai tabakas putekļi vai jāapkaisa ar lapām. Alternatīvi, izklājiet vērmeles starp rindām.

Ražas novākšana

Margelana redīsus var ēst pat pirms tie ir pilnībā nogatavojušies. Pietiek gaidīt sakņu kultūru augšanu, to garša pat šajā posmā būs lieliska. Parasti sēklu iepakojuma instrukcijās ir norādīts laiks, kad raža jānovāc. Agrīnās nogatavošanās šķirnēs šis brīdis notiek 2 mēnešus pēc dīgtspējas, vidēja un vēlīna nogatavošanās šķirnēm tas notiek pēc 3-4 mēnešiem. Pārāk ilgi atstāt gatavus dārzeņus nav tā vērts, jo to kvalitāte ievērojami samazināsies, taču dažas dienas neko nemainīs.

Margelana redīsi ir izturīgi pret īslaicīgu sasalšanu, bet ražas novākšana jāpabeidz, pirms 0 grādu temperatūra kļūst stabila. Atstājot tos uz ilgāku laiku, samazinās to glabāšanas laiks.
Ražas novākšana notiek no rīta, kad ir sauss laiks.

Ja augsne pārsvarā ir smilšaina, tad redīsus var viegli izvilkt no zemes, bet, ja augsne ir blīva, tad jums būs jānovāc raža ar lāpstu.

Ķīniešu redīsi Margelan: noteikumi, uzglabāšanas metodes

Pēc ražas novākšanas sakratiet augsni no saknēm un notīriet plānas saknes, izmantojot mīkstu drānu. Jūs nevarat mizot sakņu dārzeņus ar nazi, tas var radīt griezumus, kas, pat būdami ļoti sekli, ietekmēs to, ka dārzeņus nevar uzglabāt. Tālāk tiek veikta noraidīšana. Visi bojātie redīsi tiek atstāti tūlītējai lietošanai vai konservēšanai. Pēc tam tiek noņemtas visas galotnes un paliek tikai ne vairāk kā 2 centimetrus garas kātiņas. Lapas labāk negriezt, bet uzmanīgi savīt.

Pastāv uzskats, ka redīsam ir ilgs glabāšanas laiks, taču jāsaprot, ka tas neizturēs līdz pavasarim. Maksimālais periods ir 4 mēneši pēc ražas novākšanas, zaudējot izskatu un barības vielas. Redīsi saglabā visas savas īpašības tikai vienu mēnesi.

Labākie uzglabāšanas apstākļi ziemā ir tumša un vēsa vieta ( + 1- + 2 grādi) ar mitrumu 90%
Lūdzu, ņemiet vērā, ka labi vēdināta vieta nav piemērota uzglabāšanai. No tā samazinās sakņu kultūru kvalitāte.

Margelan redīsu uzglabāšana pagrabā:

Sakņu dārzeņus var labi uzglabāt, ja tos koka kastē iegremdē mitrās smiltīs.
Ievērojot temperatūras režīmu, mitrumu, jūsu dārzeņus var uzglabāt 4 mēnešus. Ja, izgriežot, jūs kļūdāties un ievietojat kastē vienu bojātu dārzeņu, tad tas sāks pūt un inficēs visus pārējos.

Mārgela redīsu uzglabāšana mājās:

Ja neplānojat redīsus uzglabāt ilgāk par mēnesi, tad to var ievietot ledusskapī. Lai to izdarītu, ielieciet to plastmasas maisiņos un ievietojiet dārzeņu atvilktnē.

Rezultāts

Margelan redīsi - šis gardais var ziemā papildināt diētu un piesātināt ķermeni ar lielu daudzumu vitamīnu un mikroelementu. Audzēšana nebūs grūta, pat iesācējam dārzniekam, ir svarīgi tikai ievērot nelielus noteikumus.

Ķīniešu redīsi Margelan