Viss, kas dārzniekam jāzina par iegarenas cidonijas audzēšanu

Iegarena cidonija aug koka vai krūma formā, sasniedzot augstumu līdz septiņiem metriem. Tā miza ir plāna, atdalāma, tumši pelēka ar zvīņām. Cidonijas jaunie dzinumi ir blīvi pubescējoši un pelēcīgi zaļā krāsā. Iegarenas cidonijas lapām ir ola vai ovāls, dažas nokrīt ar apaļu formu, pilnīgi ekstrēmas, jaunās lapas abās pusēs ir tomentozas-pubescentas, pēc tam tās kļūst gludas un to krāsa kļūst tumši zaļa un mazi pubescējoši kātiņi parādās. Cidonija zied ar atsevišķiem ziediem, tie izaug lieli un regulāra izmēra, krāsa kļūst gaiši rozā, to kātiņš ir īss, arī pārklāts ar tomentozes pubertāti. Iegarenās cidonijas augļi aug ābola formā, tie iegūst apļa vai bumbiera formu, daži augļi var būt rievoti un ar nelielu filca pārklājumu sākumā. Nogatavojušies augļi parasti ir kaili, tie ir citrona krāsā vai tumši dzelteni, ir neliels sārtums, tiem piemīt patīkams aromāts un ļoti salda garša, augļu mīkstums ir maz sulīgs un skarbs, sastāv no akmeņainām šūnām. Maijā zied iegarena cidonija. Sāk nest augļus rudenī.

Kur jūs varat atrast un kā iestādīt iegarenu cidoniju?

Savvaļā iegarenas cidonijas var atrast Mazāzijā, Irānas ziemeļos un citās Centrāleiropas vietās. Šis augs parasti aug malās, mežos, un to var atrast arī kalnu nogāzēs un rezervuāru krastos. To parasti audzē Vidusjūrā, Rietumeiropā un Ziemeļamerikā. Piemēram, Kaukāzā tiek audzēti cidoniju īpašie stādījumi. Arī daudzi tiek audzēti kā dekoratīvs augs.

Ja jūs plānojat atvērt cidoniju dārzu, tad jums jāizvēlas palienes zona ar augsni, kas ir ļoti bagāta ar barības vielām. Ja dārzs ir jauns, ejā stādiet dārzeņus un pākšaugus. Attālums starp rindām var būt līdz 6 metriem. Ja dārzs ir auglīgs, augsne jātur melnā tvaikā.

Kā novākt cidoniju augļus

Ar rokām savāc iegarenās cidonijas augļus. Novāktos augļus vispirms ievieto kastēs un uzglabā telpās, kur temperatūra nepārsniegs piecus grādus. Šādas uzglabāšanas laikā augļi nogatavosies līdz galam, to garša kļūs daudz labāka, parādīsies neliels smalks aromāts, cukura saturs augļos un skābēs kļūs daudz lielāks, un augļu savelkošā garša pazudīs, un to apvalks kļūs mīkstāks. Centrālāzijas cidoniju šķirnes pēc gulēšanas līdz sešiem mēnešiem uzglabāšanā kļūs mīkstas un lietojamas.

Garenas cidonijas: pielietojums

Medicīnā parasti izmanto iegarenas cidonijas sēklas, no kurām iegūst gļotas, kas palīdz bērnu elpošanas orgānu ārstēšanā. Sēklu novārījumu izmanto arī kā pārklājuma līdzekli, lai uzlabotu citu zāļu vietējo kairinošo iedarbību un palēninātu to uzsūkšanos, darbojas arī kā caureju veicinošs un mīkstinošs līdzeklis.

Svaigi cidoniju augļi tiek izmantoti arī ekstraktu un diētisko dzērienu pagatavošanai. Iegarenās cidonijas augļus var ēst ceptu, vārītu, dažreiz neapstrādātu. Arī daudzi no viņiem gatavo dažādus kompotus, konservus, sukādes, ievārījumu, želejas un pat dabiskus liķierus. Cidonijas nektārs tiek iegūts, izmantojot īpašu tehnoloģiju, tas arī saglabā visas šīs brīnišķīgās ogas uzturvērtības un garšas īpašības.

Pagarinātu cidoniju sulu izmanto konfuriju, saldumu želejas šķirņu un dažādu citu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai.

Žāvēti augļi no iegarenas cidonijas tiek izmantoti gļotu buljonu pagatavošanai, kas ieteicami cilvēkiem ar kuņģa slimībām. Alkohola uzlējumam proporcijā no viena līdz piecām un šķidram ekstraktam proporcijā no vienas līdz trim šī auga lapām nebūs toksicitātes, bet tam būs tikai inotropa pozitīva un hronotropa negatīva ietekme uz cilvēka sirdi un iegarena cidoniju lapas spēj pazemināt asinsspiedienu un vājināt saraušanās spējas zarnu muskulatūrā.