Saulespuķu noslēpumu atklāšana
Saulespuķu dzimtene ir Ziemeļamerikas dienvidi. Senos laikos uz viena saulespuķu stumbra varēja redzēt apmēram duci dzeltenu grozu, tad gadsimtus vēlāk audzētāji ar vienu grozu audzēja saulespuķu šķirnes. Tikai deviņpadsmitajā gadsimtā saulespuķes dārzā kļuva populāras.
Saulespuķu šķirnes audzēšanai dārzā ir dažādas, taču tās ir apvienotas grupās:
- Pankūku šķirne saulespuķe. Šajā grupā parasti ir mazas sēklas, kuru garums ir astoņi līdz četrpadsmit milimetri, un viens liels kodols, kas satur pusi eļļas.
- Graujoša šķirne saulespuķe. Šai grupai ir lielas sēklas, to izmērs sasniedz 25 milimetrus, to kodolu daļēji aizstāj mīksto dobumi, to eļļas saturs ir zems, maksimums sasniedz līdz trīsdesmit pieciem procentiem, bet tiem ir augsts lobītums.
- Dažādi mezheumki. Šī saulespuķu grupa ieņem starpposmu starp šīm divām grupām.
Saulespuķe dārzā labi izturas pret aukstumu, un tās sēklas jau dīgst piecu grādu karstumā, un paceltās sēklas var izturēt salnas līdz astoņiem grādiem. Tāpēc jūs varat sēt saulespuķes agrākajā pavasarī un nebaidieties, ka tās sasalst.
Saulespuķu šķirnes agrīnā briedumā ir daudzveidīgas. Visātrākās nogatavojušās šķirnes nes augļus pēc trim mēnešiem, jo tās tika iesētas augsnē. Jaunākās šķirnes aug un nogatavojas līdz pieciem mēnešiem. Saulespuķu šķirnes, kas nogatavojas vēlu, jāaudzē tikai ar stādiem.
Saulespuķe dārzā ļoti mīl daudz saules gaismas un gaismas. Stādiet to atklātā vietā, kur būs daudz saules, vietās, kur ir ēna, vai laika apstākļi mainās uz duļķainu, kas labi neietekmē tās attīstību. Tas kavē tā augšanu, un ziedu grozi veidojas lēni.
Saulespuķu sakņu sistēma var ilgi dzīvot bez laistīšanas ar ūdeni, taču tas ne vienmēr ir labi, jo, ja augsnē ir ļoti maz mitruma, tas slikti ietekmēs ziedu veidošanos grozos un ienesiet grozos tukšas sēklas.
Būs labi, ja dārzā iestādīsiet saulespuķu apaugļotā smilšmāla un smilšmāla augsnē, šeit tas būs ērti un labi augs. Saulespuķei nepatīk smilšainas un purvainas augsnes. Augsnei, uz kuras tā aug, jābūt neitrālai vai nedaudz skābai.
Saulespuķe dārzā: sēšanas noteikumi
Lai saulespuķu sēšana dārzā nestu labu rezultātu, ir jāņem sēklas no groza perifērās daļas.
Ja dārzā sējat saulespuķu stādus, tad kaut kur aprīļa vidū vienu nakti iemērciet sēklas ar pilnu svaru ūdenī vai šķīdumā, kas izgatavots no koksnes pelniem. Pēc mērcēšanas turiet tos mitrā drānā siltā vietā piecas dienas.
Kuras sēklas ir sākušas knābāt, tad tās būs jāsēj polietilēna maisiņos, kuros jau ir augsne. Un apmēram trīs nedēļas jūsu stādi būs gatavi stādīšanai atklātā laukā. Saulespuķe jānovieto metru attālumā viens no otra, tas joprojām ir atkarīgs no tā, kura šķirne
Grauzēju un vēlu nogatavojušās šķirnes dod priekšroku lielākai barības platībai, noteikti to ņemiet vērā, stādot.
Augot, šis augs pirms grozu veidošanās un to ziedēšanas būs jānotīra no nezālēm un pāris reizes jābaro ar mēslojumu.
Ja saulespuķu ziedlapiņas dārzā sāka nokalst un nokrist, saulespuķu otrā puse ir kļuvusi dzeltena un lapas žūst uz kāta, tad tā ir zīme, ka ir jāsāk novākt ražu.Kad saulespuķes ir nogatavojušās, putniem patīk to knābāt, ietiniet grozus ar marli, lai pasargātu tos no putniem.
No mizotām saulespuķu sēklām var pagatavot ļoti garšīgu kārumu, to sauc par kazinaku. Mēs droši vien zinām, ka viņi ir ļoti slaveni. Bet tikai daži cilvēki zina, ka saulespuķēm ir arī ārstnieciskas īpašības.
Piemēram, Anglijā ziedu ziedlapiņas un jaunus groziņus ieteicams lietot tādas izplatītas slimības kā vēzis profilaksei. Zāļu recepte ir šāda: ņem divas ēdamkarotes tikai noplūktus saulespuķu ziedus un vāra ūdens vannā desmit minūtes divsimt mililitros ūdens, pēc tam uzstāj trīs stundas un patērē vienu ēdamkaroti trīs reizes dienā pirms ēšanas. Tāpat vēl jauni saulespuķu grozi ir papildinājums dārzeņu salātiem.
Daudzi izmanto arī dārzā audzētu puspuķu saknes; novārījums no šādām saknēm var izšķīdināt akmeņus un neļauj sāļus nogulsnēt nierēs, aknās un locītavās.
