Sakņu pētersīļi

Katram cilvēkam ir nepieciešami vitamīni un barības vielas. Lai kompensētu to trūkumu, jums jāēd svaigi garšaugi. Zaļie veikalos atrodas ilgu laiku, tāpēc zaudē derīgās īpašības. Zaļumus vislabāk audzēt savā zemes gabalā, bet, ja jums tāda nav, neskumstiet, jo zaļumi var augt uz balkona vai palodzes. Visnoderīgākais garšaugs ir pētersīļi, jo tas ātri papildina vitamīnu trūkumu. Visizplatītākā šķirne ir cukura sakņu pētersīļi, jo tā ir visgaršīgākā no visām pētersīļu šķirnēm.

Sakņu cukura pētersīļi. Radīšanas vēsture

Foto no pētersīļa saknes cukura

Pētersīļi radās siltās zemēs, kas atrodas tuvāk Vidusjūrai, un pēc tam izplatījās Eiropā, tas notika 9. gadsimtā. Divus gadsimtus vēlāk cilvēki to sāka stādīt ļoti bieži. Bet tas bija paredzēts tikai dažādu slimību ārstēšanai. Pētersīļi tika saukti dažādi, un raibi, un sverbyga, un petrosilovaya zāle.

Šo šķirni kāda iemesla dēļ sauca par cukuru, un tas bija saistīts ar tās interesanto saldo garšu. Turklāt šķirnei ir patīkams aromāts. Pētersīļu sakņu sistēma ir tīri balta, sakņu garums ir vidējs, apmēram 25 centimetri.

Kad sēt sakņu pētersīļus

Lai iegūtu labu ražu, jums ir jārūpējas par pētersīļiem, pareizi jāstāda un rūpīgi jārūpējas. Pretējā gadījumā raža būs minimāla, un augs būs uzņēmīgs pret dažādām slimībām un kaitēkļiem.

Vispirms jums jāizlemj, kurā laikā stādīt konkrētu šķirni.

Jūs jau varat sākt sēt pētersīļus pēc sniega kušanas... Vienkārši pagaidiet, līdz augsne sasilst vismaz līdz +6 grādiem. Tas attiecas uz stādīšanu ārpus telpām. Dažas dienas pēc sniega kušanas gaisa un augsnes temperatūra ātri atjaunojas un sasilst.

Bet ir vērts neaizkavēt stādīšanu, jo augstā augsnes temperatūrā ūdens no tā sāks iztvaikot. Un šādā augsnē sēklas neaugs, tāpēc jums ir jākontrolē šis brīdis.

Kad stādīt pētersīļus pirms ziemas?

Pētersīļu saknes stādīšana atklātā zemē tiek veikta 15 dienas pirms salnu parādīšanās. Šajā periodā sēklas kļūst pietūkušas, bet nedīgst. Un līdz ar pavasara iestāšanos tie jau būs gatavi dīgšanai.

Piezīme: ja jūs stādīsiet pētersīļu sēklas pirms sala, tad jums jāsēj vairāk sēklu, nekā plānots, jo dažas sēklas var nedīgt pavasara sākumā.

Ja sakņu pētersīļu stādīšana tiek veikta mājās, tad gada laikam nav nozīmes.

Sēdekļu izvēle

Kā izskatās sakņu pētersīļi?

Vietas izvēle ir diezgan svarīgs solis pētersīļu audzēšanā. Un tam jāatbilst dažiem kritērijiem. Labi atslābināta augsne darbosies labi, jo tā noved skābekli pie sakņu sistēmas. Labākās iespējas ir velēnu podzolveida, īpaši smilšainas un mēreni smilšmāla augsne.

Vietai, kur augs pētersīļi, jābūt labi apgaismotai ar sauli. Ar jebkuru ēnojumu zari neattīstīsies labi. Un tā rezultātā pētersīļi būs mazi un zaudēs garšas saldumu.

Apsildāma vieta pētersīļiem nav piemērota. Tā kā šī mikroflora ļoti bieži ir inficēta ar sēnītēm un puvi.Ar augstu mitrumu un mitrumu augsnes sakņu sistēma sāk lēnām pūt, pārejot uz visām saknēm. Un šajā gadījumā augs nomirst.

Nosēšanās vieta ir jāaizsargā no stipra vēja un caurvēja. Būtu jauki, ja blakus vietai būtu neliela ēka, kas ierobežotu augu no vējiem, bet tajā pašā laikā neaizkavētu to no saules stariem.

Vecāki augi arī spēcīgi ietekmē pētersīļu attīstību. Ja šajā vietā auga burkāni vai selerijas, tad šī vieta nav piemērota. Audzējot atlikušās kultūras, pētersīļi plauks.

Piezīme: pirms nolaišanās sagatavojiet nosēšanās vietu. Stādot pavasarī, jums ir jāsagatavo augsne rudenī. Ja stādīšana tiek veikta ziemā, tad 40 dienas pirms stādīšanas.

Stādāmā materiāla sagatavošana

Pirms stādīšanas ir nepieciešams sagatavot sēklas, lai to attīstība notiktu ātrāk, bez palēnināšanās. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji zina, ka ir daudzas metodes, kā aktivizēt aktīvo augu augšanu.

Bet visefektīvākais un izplatītākais veids ir šāda metode. Stādāmā materiāla sagatavošana jāveic 20-25 dienas pirms stādīšanas. Apstrādei sēklas jāievieto siltā ūdenī un jāatstāj 14 dienas. Katru dienu ūdens tiek mainīts 2-3 reizes. Šajā laikā viņiem būs laiks uzbriest.

Pēc 14 dienām sēklas jānoņem un labi jānoskalo ar tīru ūdeni, pēc tam jāievieto pārsējs vai marle. Šādos apstākļos tie labi dīgst. Marle vai pārsējs jānovieto siltā vietā, virs istabas temperatūras.

Pēc 3-5 dienām no sēklām parādīsies mazi asniņi, kurus pārnes uz tīru marli un ievieto ledusskapī. Asni paliek ledusskapī 5-10 dienas. Tad viņi labi izžūst un stāda. Lai pārbaudītu, vai tās var stādīt, sēklas jāapvieno kopā. Ja tie nav lipīgi un brīvi plūst, tad var veikt stādīšanu.

Pētersīļa saknes audzēšana ārā: vietas sagatavošana

Izkāpjot svaigā gaisā, vietai jābūt labi sagatavotai. Sagatavošana sastāv, pirmkārt, virskārtas uzklāšanai augsnē, lai tā kļūtu auglīgāka. Raksturīgi, ka stādīšanas vietā ir slikta augsne, tāpēc laba raža nākotnē ir nepieciešama mēslošana.

Jūs varat uzklāt virskārtu pavasarī vai rudenī. Pavasarī gultu vajadzētu mēslot ar fosfora mēslojumu, apmēram 60 gramus uz 1 kvadrātmetru. Koksnes pelnus var pievienot fosfāta mēslojumam 200 gramos uz 1 kvadrātmetru. Koksnes pelni apaugļo augsni, palielinot kālija saturu tajā.

Rudenī platība jāapaugļo, izmantojot organisko mēslojumu, piemēram, humusu. Pēc mēslošanas jums ir nepieciešams labi izrakt zemi, lai viss būtu asimilēts. Vidēji uz 1 kvadrātmetru tiek uzklāti apmēram 4 kilogrami. Bet, lai panāktu vislabāko efektu, var pievienot arī koksnes pelnus.

Cukura pētersīļu saknes stādīšana: audzēšana no sēklām

Sakņu pētersīļus var stādīt dažādos veidos. Tiks apspriestas 4 stādīšanas metodes. Stādīšanas metode būs atkarīga no vietas, kur to audzējat, ārā vai mājās.

• Sakņu pētersīļu audzēšana caur stādiem. Vai sakņu pētersīļus var pārstādīt?

Dārzniekiem šī metode nepatīk un uzskata to par nepareizu, jo sakņu pētersīļi ir trausls un delikāts augs, kas pēc pārstādīšanas atklātā zemē nevar atgūties. Tā tas tiešām ir. Pētersīļiem ir ļoti jutīga sakņu sistēma, kas nepieļauj pēkšņas temperatūras izmaiņas.

Bet tajā pašā laikā ir iespējama pētersīļu sakņu pārstādīšana, kas nesabojās sakņu sistēmu. Lai to īstenotu, ir jāpārnes pētersīļi ar saknēm, kas atrodas zemes komā, tieši viņš pasargās no bojājumiem.

Ja esat izvēlējies šo stādīšanas metodi, lūdzu, ņemiet vērā, ka stādāmo materiālu vajadzētu stādīt marta vidū. Stādu stādīšanai izmanto jebkuru trauku. Bet tam jābūt plašam un zemam. Šajā traukā ielej barības vielu zemi. Tad tiek veikta pētersīļu sakņu sēšana, un augsne ir obligāti jāpārklāj ar plēvi, lai tā tur būtu silta.

Tiek uzskatīts, ka laba temperatūra stādiem ir aptuveni +24 grādi. Lai asns varētu labi attīstīties, augsnei jābūt mitrai un sausai. Kad parādās pirmās lapas, jums pakāpeniski jāsamazina temperatūra, vispirms līdz +18 grādiem. Stādi tiek pārstādīti maija otrajā pusē.

• Otra metode ir pētersīļu sakņu sēklu sēšana tieši svaigā gaisā.

Veicot šādu stādīšanu, jāpatur prātā, ka pirms stādīšanas nevar izmantot papildu mēslojumu un mēslojumu. Nosēšanās tiks veikta iepriekš sagatavotās rindās. Attālumam starp tiem jābūt apmēram 18-22 centimetriem, un dziļumam jābūt apmēram 1,5 centimetriem.

Stādāmo materiālu stāda vairākos gabalos vienā bedrē. Šajā gadījumā starp bedrēm jābūt apmēram 5 centimetriem. Ja pētersīļu sakņu sēklas stāda pavasarī, tad pēc stādīšanas jums ir nepieciešams laistīt zemi ar kālija humātu. Pēc stādīšanas jums jāaizpilda sakņu pētersīļu sēklas un uzmanīgi jāsaspiež zeme. Tas saglabās zemi siltu un mitru. Pēc sablīvēšanas augsni pārklāj ar foliju.

Šādā situācijā sēklu dīgšanas process būs diezgan ilgs. Tāpēc neuztraucieties, ka ilgu laiku nav asnu. Lai asni ātrāk dīgtu, tie ir jālaista, un tas jādara regulāri.

Pēc asnu parādīšanās jāveic retināšana, lai pētersīļi attīstītos un augtu ātrāk. Jāatstāj tikai spēcīgi dzinumi.

• Kā iestādīt sakņu pētersīļus mājās

Daudzi cilvēki mīl pētersīļus. Ir lietderīgi to pievienot dažādiem ēdieniem. Un, lai ēst tikai veselīgus zaļumus, tos var audzēt mājās. Pētersīļi aizņems ļoti maz vietas un atradīsies uz balkona vai palodzes.

Turklāt zaļumi var augt ziemā, kad zaļumu trūkst pat veikalos.

Lai piezemētos, nepieciešami zemi un plaši konteineri vai kastes. Ir nepieciešams piepildīt trauku ar barības vielu augsni un izveidot rievas. Starp tiem jāsaglabā 7 centimetru attālums, bet starp bedrēm - apmēram 4 centimetri.

Pēc stādīšanas stādāmo materiālu pārklāj ar zemi, saspiež un pārklāj ar plēvi.

Ceturtā metode ir diedzētu sēklu stādīšana

Parasti tikai dārznieki, kuriem nepatīk izturēt šādā veidā. Šī metode paātrina pētersīļu dīgtspēju, kā arī saīsina auga nogatavošanās periodu. Pirms stādīšanas sēklas ir jādīgina. Lai to izdarītu, tie jāaizpilda ar ūdeni ar kālija permanganātu un jāatstāj uz 24 stundām. Pēc tam sakņu pētersīļu sēklas noņem un izklāj uz marli.

Sakņu pētersīļi. Kas jāievēro, nolaižoties?

Ir ļoti svarīgi kritēriji gaisa temperatūra... Pirmkārt, jums jānodrošina temperatūra aptuveni +12 grādi. Un, kad parādās mazi asni, jums jāpalielina temperatūra līdz +18 grādiem.

Nākamais svarīgais kritērijs būtu laistīšana... Augsnei vienmēr jābūt mitrai. Tāpēc ir nepieciešams laistīt, izsmidzinot katru reizi, kad pamanāt nelielu izžūšanu. Tikai mitruma pārpalikums arī slikti ietekmēs augu. Augsta mitruma dēļ sakņu sistēma un asns sāks pūt, un augs mirs.

Apgaismojums ir arī svarīga loma auga attīstībā. Ja nav saules gaismas, tam jābūt aprīkotam ar lampām.

Barība augu var stādīt. Pat pēc mazākās pētersīļu izžūšanas sausās daļas ir jānogriež, un sakņu sistēma jāapaugļo ar minerālmēsliem.Ja no pētersīļiem parādās ziedu bultiņas, tad tās ir jānogriež.

Sakņu pētersīļi: augu kopšana

Rūpes par pētersīļa sakni ietver laistīšanu, retināšanu, barošanu, slimību ārstēšanu un profilakses pasākumus.

Laistīšana

Laistīšanai jābūt regulārai un bagātīgai, lai tā labi darbotos. Labākā izvēle ir laistīšana vienlaikus. Augs labi aug tikai tad, ja augsne ir pastāvīgi mitra. Pētersīļiem tas ir ļoti svarīgi.

Tikai laistīšanas laikā pārliecinieties, ka mitrums nepieskaras lapotnes izejai. Karstajā periodā vai sakņu kultūras aktīvas augšanas laikā augsnē ievadītā šķidruma daudzumam vajadzētu palielināties. Vidēji tiek izmantoti aptuveni 18 litri uz kvadrātmetru.

Decimācijas īstenošana

Retinot, jums vajadzētu atbrīvoties tikai no vājiem un gausajiem dzinumiem. Uz kores jāpaliek spēcīgiem un veseliem dzinumiem. Galu galā tas ir vienīgais veids, kā viņi labi attīstīsies un dos labu ražu nākotnē.

Pirmo reizi retināšana jāveic pēc asnu parādīšanās. Starp katru kultūru atstājiet apmēram 2,5 centimetrus. Nākamā retināšana jāveic 2 nedēļas pēc pirmās. Tieši uz šīs retināšanas var identificēt spēcīgus augus, kas paliek aiz muguras. Ar šo retināšanu attālums starp augiem palielinās līdz 7 centimetriem.

Augsnes tīrīšana

Augsne savlaicīgi jāattīra no nezālēm un dažādiem gružiem augsnē. Pirmā tīrīšana jāveic 4-5 centimetru dziļumā. Un nākamā tīrīšana ietekmēs arvien zemākos augsnes slāņus, sasniedzot pat 18 centimetrus.

Augsnes atslābināšana jāveic kopā ar ražas novākšanu. Dārznieki vēlas sākt atslābt pēc iespējas agrāk, tāpēc pētersīļu stādāmo materiālu sāk pievienot citas sēklas, kas būs kā bākas. Tas ir, 1-2 sinepju vai salātu sēklas tiek novietotas uz 10 pētersīļu sēklām.

Šīs bākas ir vajadzīgas, lai uzzinātu, kad jau ir iespējams atslābināties. Pēc šo bāku dīgšanas jums ir jāatbrīvo augsne.

Tāpat ir nepieciešams atslābināt augsni pēc katras laistīšanas vai lietus, lai nodrošinātu skābekļa piegādi sakņu sistēmai.

Kā barot sakņu pētersīļus?

Mērce ar dažādiem mēslošanas līdzekļiem ir ļoti svarīgs posms pētersīļu sakņu kopšanā un audzēšanā. Kad sakņu pētersīļi nonāk augšanas sezonā, tie būs īpaši jābaro. Šajā periodā augsnei jāpievieno slāpekļa un kālija maisījums.

Mēslošana tiek veikta divos posmos. Pēc 2-3 lapu parādīšanās augsnei jāpievieno 20 grami nitrāta. Un pēc 20 dienām jums jāņem 10 grami salpetra un 20 grami fosfāta un jāpievieno augsnei. Amonija nitrātu ļoti bieži izmanto, lai nodrošinātu, ka augi labi iesakņojas un dod lielu ražu.

Kad novākt sakņu pētersīļus?

Sakņu pētersīļi: foto

Sakņu pētersīļus ir ierasts savākt septembra beigās, līdz tam laikam sakņu pētersīļi ir pilnībā nogatavojušies. Lai gan kolekcija ir atkarīga tikai no reģiona, kurā aug pētersīļi. Siltās vietās pilnīga nogatavināšana notiek agrāk nekā aukstās vietās.

Ražas novākšana ir nepieciešama tikai labos laika apstākļos. Tam jābūt sausam, saulainam un bez rasas. Tīrīšana tiek veikta šādi:

• Vispirms nogrieziet visus zarus, bet tikai tā, lai paliek celms.
• Augļus uzmanīgi izvelk no augsnes. Lai šis process noritētu vieglāk, zemei ​​jābūt labi uzartai.
• Raža jānovieto saulainā vietā, lai tā nedaudz izžūtu.
• Pēc tam, kad raža ir pilnīgi sausa, jums ir jāatbrīvojas no zemes un jānosūta uzglabāšanai vai jādodas izmantot.

Kā sakņu pētersīļi var saslimt?

Sakņu pētersīļiem ir diezgan augsta izturība pret dažādām slimībām un kaitēkļiem, taču tā joprojām var saslimt ar dažām slimībām.

1. Visbiežāk sastopamā slimība ir peronosporoze... Inficējoties ar to, augs sāk tikt ietekmēts un kļūst par baltu punktu.Šie punkti katru dienu kļūst arvien lielāki, kā arī kļūst no baltas līdz dzeltenai. Lai atbrīvotos no slimības, visas inficētās daļas ir jānogriež.
2. Arī augs var būt uzbruka burkānu muša... Šis kaitēklis ir ļoti bīstams, jo tas sāk iznīcināt sakņu sistēmu, to ēdot. Kaitēklis izraisa auga dzeltēšanu un aptur tā augšanu. Lai pētersīļus izārstētu no kaitēkļa, tas ir jāapstrādā ar apelsīnu mizas infūziju vai ķiploku infūziju.
3. Bieži pētersīļi saslimst rūsa. Ar šo slimību pētersīļi kļūst par oranžu plankumu. Ļoti bieži kaitēkļu uzbrukums notiek vasaras perioda sākumā. Rūsa sāk sabojāt augļus un augu kopumā. Bordo šķidrums vai vara oksihlorīds palīdzēs atbrīvoties no tā.
4. Pēdējais kaitēklis būs laputis. Tas bieži apmetas uz augiem, un pētersīļi nav izņēmums. Lai atpazītu laputis, ir jāveic pārbaude. Un, ja pamanāt auga gausu un žāvējošu izskatu, tas nekavējoties jāapstrādā. Galu galā laputis sāk sūkāt sulu no pētersīļiem, liedzot tai visas barības vielas. Lai atbrīvotos no laputīm, palīdzēs infūzijas lietošana uz pienenēm. Lai pagatavotu infūziju, jāizmanto auga lapotne un sakņu sistēma, kā arī silts ūdens. Visas sastāvdaļas sajauc un atstāj 4-5 stundas.

Cukura sakņu pētersīļi: izmantošana un priekšrocības

Pētersīļi ir populārs garšaugs visā pasaulē, tāpēc to bieži izmanto. Kā lietot sakņu pētersīļus? To var pievienot ēdienam, lai padarītu garšu interesantāku un garšīgāku.

Pētersīļu ēšana pārtikā piesātina cilvēku ar nepieciešamajām barības vielām. Sakņu pētersīļu priekšrocība ir tā, ka no tiem var pagatavot dažādus uzlējumus, novārījumus un šķīdumus, ko var izmantot kosmētikas vai ārstniecības nolūkos.