Mācīties audzēt aromātisko oregano

Oregano vai, kā to sauc arī, oregano ir lielisks papildinājums stādīšanai jūsu dārzā. Papildus plašajai izmantošanai ēdiena gatavošanā oregano ir slavens arī ar daudzām noderīgām īpašībām. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim par pareizu oregano stādīšanu, kopšanu un audzēšanu. Mēs arī pastāstīsim par šīs brīnišķīgās garšvielas labvēlīgajām īpašībām.

Oregano iezīme

Eiropā raudeni sauc arī par oregano. Interesanti, ka šī kultūra ir citu augu, piemēram, bazilika, piparmētru, salvijas un citu, radiniece. Oregano tiek plaši izmantots kā garšviela dažādās kultūrās. Piemēram, bez itāļu picas un grieķu salātiem nevar iztikt. Papildus kulinārijas priekšrocībām šim brīnišķīgajam pikantajam augam ir daudz ieguvumu veselībai. Tāpēc tas ir pieprasīts visā pasaulē.

Savvaļā tas ir zālaugu augs. Tas parasti aug Vidusjūrā un Eiropas dienvidrietumos. Krievijā oregano dod priekšroku apmesties atklātās sausās vietās, meža malās, pļavās, pļavās.

Oregano ir daudzgadīgs augs. Starp citu, šo kultūru bieži izmanto zemes gabalu dekorēšanai. "Materinka" - tā oregano dažreiz sauc mūsu dzimtenē. Šobrīd ir daudz šķirņu, kuras audzējuši čakli audzētāji. Krievijā valsts reģistrā ir sešpadsmit šķirnes.

Oregano stublājam ir 4 malas, sakņu sistēma diezgan aktīvi izplatās uz sāniem, lapas ir iegarenas, nedaudz asinātas līdz malai. Augumā oregano parasti sasniedz 500 - 700 centimetrus, bet ir arī garāki, apmēram vienu metru augsti. Oregano zied apmēram jūlija vidū. Oregano dod ļoti skaistus un smaržīgus baltu, rozā un ceriņu toņu ziedus. Sēklu nogatavošanās parasti notiek augustā.

Starp citu, oregano ir lielisks medus augs, un tas arī padara no šī auga pārsteidzošu ēterisko eļļu.

Oregano ir zālaugu daudzgadīga kultūra. Ja to audzē dažādos apstākļos (augsne, klimats), tad rezultāts var būt atšķirīgs. Parasti oregano ziedus var redzēt 2. gadā pēc stādīšanas dārzā.

Pareizi audzēt oregano

Jūs varat stādīt oregano caur stādiem, bet arī sēklu sēšana tieši atklātā zemē ir lieliska. Bet atcerieties, ka, izmantojot stādīšanas metodi, iespēja redzēt smaržīgus ziedus jau stādīšanas gadā kļūst lielāka.

Oregano ir kultūra, kurai ļoti patīk atklātas, saulainas vietas. Mitrumam nevajadzētu stagnēt zemē, vai tas būtu kausēts ūdens vai lietus. Atcerieties, ka oregano ir daudzgadīgs augs, un jums jāizvēlas pastāvīga vieta. Transplantācija nenāks par labu augam. Stādīšanai paredzētajai augsnei jābūt izlīdzinātai un tai ir labs auglības līmenis, bet ne pārmērīgs. Šim nolūkam augsnes rakšanai izmanto organiskos un minerālmēslus. Stādot oregano pavasarī, šī procedūra jāveic rudenī. Izrokot augsni un uzklājot virskārtu, pievērsiet uzmanību nezālēm, īpaši kviešu zālaugiem. Tas viss bez problēmām ir jānoņem no vietnes.

Pavasarī ir vērts pievienot arī virskārtu, kā arī pārliecināties, ka zeme pēc struktūras ir viendabīga, bez gabaliņiem. Zemei jābūt labi izlīdzinātai, un tas ir nepieciešams, jo oregano sēklas ir ļoti mazas, ja ir grumbuļaina augsne, būs grūtības ar dīgtspēju.Pēc visām sagatavošanas procedūrām jums jāizveido seklas rievas un rūpīgi jāizlej ar siltu ūdeni. Ja ņemat ūdeni no krāna, tad pirms lietošanas labāk to aizstāvēt.

Jūs varat sajaukt oregano sēklas ar smiltīm proporcijā 1: 1. Stādāmā materiāla sēšanas dziļums ir ne vairāk kā viens centimetrs. Upes smilšu izmantošana palīdzēs vienmērīgāk sēt oregano sēklas. Pēc tam apkaisa ar zemi uz augšu, un jūs varat papildus ieklāt mulču no humusa, lai mitrums neiztvaiko pārāk ātri.

Attālums starp rievām ar oregano kultūrām jāievēro apmēram par 25 - 30 centimetriem. Pirmie dzinumi parasti parādās pēc divdesmit dienām. Pēc divu lapu parādīšanās stādi ir gatavi jaunajai atrašanās vietai. Neaizmirstiet atstāt starp augiem apmēram divdesmit centimetrus. Ja ir palikuši papildu augi, tad stādiet tos tukšā vietā. Tālāk jums regulāri jāveic laistīšana, neļaujiet nezālēm traucēt augu augšanu. Ieteicams nedaudz ēnot oregano, ja karstums ir intensīvs. Pēc pāris mēnešiem jūs redzēsit jau diezgan spēcīgus krūmus.

Stādu audzēšanas metode oregano

Oregano audzēšana, izmantojot stādus, ir vairāk enerģijas patērējošs process, bet tajā pašā laikā efektīvāks. Jūs varat sākt gatavoties stādu stādīšanai no aprīļa otrās puses. Šajā laikā sākas augsnes sagatavošana. Pamatne var izskatīties šādi: upes smiltis, dārza augsne, humuss (viss vienādās daļās). Iepriekš rūpējieties par drenāžu, tā jānovieto konteinera apakšā. Un arī pirms tam pārliecinieties, vai ir caurumi liekā mitruma aizplūšanai. Uzlieciet substrātu virs drenāžas slāņa (pāris centimetri).

Dienu pirms sēklu sēšanas tās jāiesaiņo mitrā drānā un pēc tam vienu centimetru jāiegremdē nelielās augsnes maisījuma rievās. Pēc tam pārklājiet stādījumus ar vāku, bet tā, lai tajā būtu caurumi. Atstājiet konteinerus jebkurā gaišā telpā, kur nav tiešu saules staru. Šajā gadījumā temperatūrai jābūt aptuveni +20 grādiem. Augsnei jābūt nedaudz mitrai. Periodiski vēdiniet telpu. Pēc pāris lapu parādīšanās jums ir nepieciešams ienirt augus atsevišķos mazos podos.

Pirms augu stādīšanas atklātā zemē, jums ir jānosalst, lēnām pazeminot gaisa temperatūru. Augam ir jāpierod pie ārējās temperatūras gan dienā, gan naktī.

Kad ārā ir izveidota stabila silta temperatūra, jūsu augus var stādīt zemē. Mēģiniet rūpīgi izņemt augus no traukiem, ievietot tos zemē, neiznīcinot zemes gabalu ar oregano sakņu sistēmu. Pēc tam labi sablīvējiet augsni un novietojiet humusa mulčas slāni.

Kā pavairot oregano

Kad auga vecums ir sasniedzis trīs līdz piecus gadus, to var arī pavairot, sadalot krūmu. Šī procedūra tiek veikta pavasarī. Šiem nolūkiem jums ir jāizrok augs un jāsadala daļās. Katram no tiem jābūt 2 nieru pāriem. Šīs daļas tiek stādītas caurumos, pēc divām nedēļām parasti sākas sakņu process. Periodiski laistiet un atslābiniet augsni ap krūmiem.

Ja jūs nolemjat pavairot oregano, izmantojot spraudeņus, jums tie jāsagatavo. Jūlija sākumā nogrieziet dzinumus, pēc tam sadaliet tos spraudeņos (garums aptuveni 12 - 14 cm). Virsū jāatstāj divas vai trīs lapas. Lai spraudeņi normāli sakņotos, labāk tos stādīt apaugļotā, vieglā augsnē, pārklātu ar plēvi. Apmēram četras līdz piecas reizes dienā jums ir nepieciešams laistīt no smidzināšanas pudeles.

Jūs varat pavairot oregano, izmantojot slāņošanu. No agra pavasara dzinums jāiegremdē gultās, kas sagatavotas horizontāli. Apkaisa nedaudz zemes. Vienam vainagam vajadzētu palikt virs virsmas. Tālāk ūdens un nezāles. Pavasarī jūs redzēsit dzinumus, kas aug vertikāli. Izrokot un atdalot tos no galvenā krūma, jūs iegūstat labus stādus.

Pareiza rūpes par oregano

Kopumā aprūpei nav pārāk sarežģītu prasību. Oregano vajadzētu laistīt taupīgi, augsni nedrīkst pārāk žāvēt, bet arī nevajag pārāk daudz mitrināt augsni. Pirmajās pāris sezonās pēc stādīšanas ir jāveic regulāra platības ravēšana, kā arī atslābināšana. Kad ir pagājušas trīs sezonas un augs ir pietiekami spēcīgs, jūs varat pārtraukt augsnes ravēšanu, bet tikai periodiski pļaut zāli ap krūmiem. Oregano var augt vienā un tajā pašā vietā vairāk nekā duci gadu, taču, neskatoties uz to, labāk ir samazināt šo periodu līdz pieciem līdz sešiem gadiem. Ja jūs audzējat oregano, lai iegūtu zaļo masu, tad pēc griešanas labāk barot ar organisko vai minerālmēslu kompleksu. Ja jūsu reģionā augs ir tikai dekoratīvs, tad barošana vispār nav nepieciešama.

Kā pareizi savākt un uzglabāt oregano

Ražas novākšana ir iespējama, kad auga dzinumi sasniedz metru augstumu. Ir viegli noteikt pareizo ražas novākšanas brīdi - tas ir auga ziedēšanas brīdis, un gaisā paceļas spilgti patīkami oregano aromāti. Parasti šis laiks notiek jūlijā - septembrī.

Parasti stublājs tiek nogriezts 50 centimetru attālumā. Tad tie jāizžāvē savāktos saišķos. Starp citu, tiek uzskatīts, ka kaltēts oregano izstaro vēl spilgtāku aromātu. Ja vēlaties, lai oregano kalpotu ilgāk, izvairieties no tiešiem stariem. Tāpat noņemiet lapas no dzinumiem. Parasti oregano glabāšanas laiks ir no diviem līdz trim gadiem. Jo sausāki zari, jo ilgāk tos var uzglabāt.

Kā lietot oregano

Oregano ir ļoti aromātisks augs ar diezgan specifisku aromātu un garšu. Šī iemesla dēļ pievienojiet šo garšvielu nelielos daudzumos. Oregano ir patīkama garša, ar nelielu rūgtumu un nelielu asumu. Oregano aktīvi izmanto, lai pagatavotu visdažādākos gaļas ēdienus. Turklāt gatavošanas metodes var būt ļoti dažādas: no grilēšanas līdz krāsnij.

Oregano būs lielisks papildinājums dažādiem salātiem, mērcēm (īpaši tomātiem).

Oregano plaši izmanto medicīniskiem nolūkiem, to pievieno ārstnieciskajām tējām, kā līdzekli pret klepu un drudzi. Oregano palīdz ar miega problēmām, migrēnu un mutes dobuma slimībām. Arī regulāra oregano lietošana labi ietekmē kuņģa -zarnu trakta darbību.

Papildus visām iepriekš minētajām priekšrocībām oregano ir lielisks kodes atbaidīšanas līdzeklis. Novietojiet šī auga zaru sava skapja plauktā, un jūs aizmirsīsit par šo problēmu.