Burkāns. Padomi audzēšanai!
Saturs:
Burkāni dārzā
Pašlaik ir daudz burkānu šķirņu un hibrīdu.
Daudzi dārznieki uzskata burkānus dārzā par vienkāršāko un ne kaprīzo sakņu kultūru. Burkāni ļoti viegli pārdzīvo temperatūras svārstības, tie nav jāaizver, to ir ļoti vienkārši stādīt un kopt. Bet nav nekas neparasts, ka burkānu raža pievīla vasaras iedzīvotājus. Kāpēc? To mēs šodien centīsimies izdomāt.
Šķirnes izvēle.
Pašlaik ir daudz burkānu šķirņu un hibrīdu. Un gadu no gada parādās arvien vairāk jaunu šķirņu. Izvēloties pareizo burkānu šķirni, jāņem vērā divi kritēriji. Šī ir klimatiskā zona un šķirnes raža.
Vidusāzijas un Eiropas burkānu šķirnes nav piemērotas audzēšanai mūsu joslā, raža būs vai nu ļoti zema, vai arī sēklas nedīgst.
Tāpēc labāk izvēlēties burkānus, kas pielāgoti Krievijas klimatiskajai zonai. Izturīgs pret aukstu laiku un biežām temperatūras izmaiņām. Ja informācija par reģionu nav norādīta uz sēklu maisiņa, jums jāievēro vienkārši noteikumi. Reģionos ar īsām vasarām ar biežām temperatūras svārstībām vislabāk ir iegādāties agri vai vidēji nogatavojušās šķirnes ar ne pārāk lieliem un gariem augļiem.
Dienvidu reģionos var audzēt garus un lielus konusveida burkānus. Jums arī jāpievērš uzmanība šķirnes izturībai pret slimībām, kaitēkļiem un mitruma trūkumu.
Aprūpes noteikumi.
Burkānu sēšana ir ļoti apgrūtinošs bizness, jums ir jāsagatavo dziļi izrakta dārza gulta ar labi apaugļotu augsni, jāsagatavo sēklas stādīšanai, kā arī jums būs jātiek galā ar ravēšanu un burkānu dobju retināšanu.
Kad burkāni sāk augt, daudzi dārznieki pieļauj liktenīgu kļūdu un pārstāj rūpēties par burkāniem, kas ir absolūti neiespējami. Nepareizu darbību rezultātā jūs varat izlemt par ražas novākšanu. Burkāniem ļoti patīk mitrums, tāpēc tos ir nepieciešams laistīt ļoti bieži, īpaši karstā un sausā laikā.
Burkānus ļoti bagātīgi laistiet reizi 3 dienās, laistīšanu papildina augsnes atslābināšana. Ir nepieciešams regulāri atslābināt burkānu gultu. Burkāniem ļoti patīk elpojoša augsne. Ilgstošu lietavu laikā ir ļoti svarīgi atslābt augsni, tas nodrošinās labu mitruma iztvaikošanu un novērsīs augsnes skābēšanu. Barojot burkānus, ir ļoti svarīgi atcerēties, ka burkāniem nepatīk pārāk daudz organisko mēslojumu.
Burkāniem ļoti patīk mitrums, tāpēc tos vajag laistīt ļoti bieži.
Tāpēc burkāni jābaro vairākos posmos. Burkānu pirmā mēslošana jāveic pirms pirmās retināšanas. Pirmajā posmā burkānus baro ar kūtsmēsliem vai minerālmēslu šķīdumu. Otrā barošana jāveic, kad uz burkāniem parādās 5-6 lapas. Mēslot ar pelnu infūziju vai slāpekļskābes mēslojumu. Trešais papildinošais ēdiens jāpagatavo ar potaša mēslojumu.
Kā noskaidroju no personīgās pieredzes, burkānu ražas galvenais ienaidnieks ir burkānu muša. Bet gliemeži, liekšķere, lācis un stiepļu tārps var arī sabojāt ražu. Lai apkarotu šos kaitēkļus, augsnes rakšana pirms ziemas ir ideāla. Lai fiksētu rezultātu, gar dobu malām jāstāda kliņģerītes vai kliņģerītes.
Burkāni dārzā: nogatavināšanas termiņi
Nogatavošanās laiks ir atkarīgs ne tikai no ražas novākšanas laika, bet arī no tā, kā burkāni tiks uzglabāti visu ziemu. Agrīno šķirņu sakņu kultūras rudenī satur daudz mitruma, un tām nav laika iegūt pilnu vitamīnu kompleksu.
Agrīno burkānu šķirnes vislabāk ēst uzreiz, jo tās absolūti nav piemērotas uzglabāšanai, un šādu burkānu šķirņu glabāšanas laiks pagrabā ir tikai viens mēnesis, tad burkāni sāk pūt. Vidēja termiņa šķirnēm ir arī augsts mitruma saturs, taču vitamīnu un makro un mikroelementu ir daudz vairāk nekā agrīnās šķirnēs.
Šādus burkānus ieteicams uzglabāt saldētus vai konservētus, tāpēc visas burkānu derīgās vielas vislabāk saglabā. Pagrabā starpsezonas burkānu šķirne tiek uzglabāta no diviem līdz trim mēnešiem.
Vēlīnām burkānu šķirnēm ir ļoti blīva un pat cieta mīkstums. Vēlās burkānu šķirnes ir ļoti veselīgas un barojošas. Un ar uzglabāšanu nav problēmu, šādas šķirnes tiek uzglabātas pagrabā līdz pavasarim.