Kad izvākt Exibition sīpolus no dārza.

Šī sīpolu šķirne tiek uzskatīta par vienu no populārākajām, izpelnījusies uzmanību tās garšas un noderīgo šķirņu īpašību dēļ. Sīpoli ir pietiekami lieli un ļoti sulīgi, kas jebkuram ēdienam, īpaši salātiem, piešķir pievilcīgi pikantu garšu. Jā, un aprūpē sīpolu izstāde ir pilnīgi nepretencioza, neprasa īpašas pūles, audzējot sīpolu šķirni. Gada aukstajās dienās varat baudīt garšīgus sīpolus, vissvarīgākais ir zināt, kā izvēlēties pareizo laiku ražas novākšanai, visus novākšanas smalkumus un pareizu uzglabāšanu. Un tad nebūs problēmu ar patēriņu pat ziemas aukstumā. Kā to izdarīt, lai sasniegtu līdzīgu rezultātu? Mūsu raksts ir veltīts visām izsmalcināto sīpolu audzēšanas, savākšanas un uzglabāšanas smalkumiem.

Šķirnes īpašības un iezīmes.

Visas sīpolu šķirnes, salātu šķirnes, mīlestība iegūta, pateicoties izcilai garšai, lieliski apvienota ar jebkuru salātu sastāvdaļu, garša ir maigākā, atšķirībā no parastajiem zaļajiem sīpoliem, nav rūgta pēcgarša.

Īsi apskatīsim sīpolu šķirnes īpašības. Daudzgadīgs augs no sīpolu dzimtas, vēlu nogatavošanās šķirne, pēc 115 dienām no pirmajiem zaļajiem dzinumiem sākas brieduma periods, ir iespējama raža nolikt uzglabāšanai.Tumši zaļas lapas, nedaudz cauruļveida, baltas spalvas pie pamatnes, plānas, formas. Sasniedzot augstumu līdz 20 cm, sīpolus var droši izmantot ikdienas pārtikā, šajā laikā spalvu blīvums ir ļoti mīksts, ļoti maigs pēc garšas. Vasarā, jūnijā-jūlijā, pienāk ziedēšanas laiks, kam savukārt ir pēdējais posms neliela pundura veidošanās (veidošanās) veidā uz kātiņa ar saturu sēklu formā, trīsstūra formā. Tā izskatās priekšgala zemes daļa.

Pati spuldze ir apaļa, dažreiz nedaudz iegarena, dzeltenas skalas pilnībā pārklāj spuldzi. Tieši par sīpolu mīkstumu: balts, sulīgs, gaļīgs, parastā rūgtuma nav, gluži pretēji, pārsvarā salda garša piesaista īpašu uzmanību. Tāpat nav specifiska visiem pazīstama sīpolu aromāta. Šķirnes ir ļoti produktīvas, no katra kvadrātmetra var noņemt līdz 3 kilogramiem, un katra augļa svars parasti sasniedz 800 gramus. Tie ir mīļie sīpolu milži. Šo sakņu kultūru glabāšanas laiks nav ļoti ilgs, tomēr atbilstošos apstākļos tos var uzglabāt 3-4 mēnešus. Sīpoliem nav nepieciešami īpaši, īpaši audzēšanas apstākļi, bet tie ir vāji izturīgi pret aukstumu, biežām izmaiņām.

Exibishen sīpolu termiņi.

Kā tiek noteikts novākšanai uzglabāšanai gatavā sīpola brieduma stāvoklis? Protams, ir standarti, taču katrs reģions, katru gadu, šie termini atšķiras, tas viss ir atkarīgs no vietējiem laika apstākļiem. Nogatavināšana notiek dažādos veģetācijas apstākļu posmos. Praksē pieredzējuši dārznieki pēc ārējām pazīmēm var noteikt, vai raža ir gatava vai nav. Gultas tiek regulāri pārbaudītas, īpaši laikā, kad kopš Exhibichen sīpola sēšanas ir pagājuši 4 mēneši.

Mēs varam uzsvērt vairākas šādas pazīmes:
-apmēram 75-85% augu lapu kļūst dzeltenas un vienkārši guļ dārzā.Šī parādība ir saistīta ar faktu, ka visas barības vielas šajā periodā mērķtiecīgi tiecas nevis uz zaļo masu, bet gan uz pašu sīpolu, lai uzlabotu veidošanos;
- auga stublāji kļūst ļoti mīksti, augšana ievērojami palēninās vai pilnībā apstājas. Tas norāda uz augļa pilnīgu nogatavošanos, nav vajadzīgas papildu barības vielas, kas bija zaļajā apspalvojumā;
- kakls izžūst, tā griezuma vietā vairs nav sulīgu sīpolu spalvu, tieši šajā stāvoklī jūs varat novākt ražu ilgstošai uzglabāšanai, šajā stāvoklī esošie bumbuļi nepūtīs;
- sīpolu svari izžūst, kļūst zeltaini, dzelteni, miza kļūst blīvāka, tādējādi aizsargājot sīpolus no sabrukšanas uzglabāšanas laikā;
-saknes mirst par aptuveni 18%, kad sīpols nogatavojas, tai vairs nav nepieciešams mitrums, un nav vajadzīgas barības vielas.

Svarīgs punkts!
Nekādā gadījumā neaizkavējiet ražas novākšanu. Gaidot, kamēr visa zaļo lapu masa kļūst dzeltena, jūs varat izlaist optimālo ražas novākšanas brīdi, un raža vienkārši pārgatavosies.

Ražas novākšanas laiks uzglabāšanai.

Ja saskaņā ar visiem lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumiem nosaka ražas novākšanas laiku, ir iespējams pagarināt sīpola glabāšanas laiku. Uz nenobriedušām spuldzēm svari ir ļoti plāni uzglabāšanai, nespējot aizsargāt sīpolu no visiem nelabvēlīgiem vides apstākļiem, kā rezultātā lielākā daļa ražas ir bojāta. Gadījumā, ja notiek pārgatavošanās, tiek zaudēta šķirnes garša, kā arī tiek zaudēta visa sīpolu lietderība. Svari ir viegli noņemami no augļa virsmas. Tā rezultātā lielākā daļa ražas atkal tiek zaudēta straujas sabrukšanas dēļ. Saskaņā ar lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumiem optimālais periods ir no augusta līdz septembrim. Šāds periods var būt atkarīgs no dzīvesvietas teritorijas, sīpolu audzēšanas, katra reģiona klimatiskie apstākļi būtiski atšķiras laika apstākļos. Lielākā daļa pieredzējušo dārznieku turklāt izmanto Mēness kalendāru, lai noteiktu to pašu intervālu. Tajos reģionos, kur valda karsts klimats, sīpoli nogatavojas reizēm ātrāk. Ziemeļu reģioni ir atšķirīgi, nobriešanas pabeigšanas laiks palielinās, process nedaudz aizkavējas. Jebkurā gadījumā savākšana jāveic pirms lietus sezonas, īpaši pirms pirmā sala parādīšanās. Šie apstākļi ievērojami samazina pievilcīgo garšu, un glabāšanas laiks tiek samazināts par lielu procentu.

Zemāk mēs uzskaitām sīpolu ražas novākšanas laiku, ņemot vērā visus reģionālos klimatiskos apstākļus:
-Maskavas reģions, Krievijas vidējā zona- vākšana sākas jūlija pēdējās dienās, termiņš - augusta sākums. Lietaina vasara ir iemesls atlikt savākšanu uz noteiktu laiku, ne vairāk kā 10 dienas. Jebkurā gadījumā termiņš ir augusta vidus. Pievelkot to, jūs varat pakļaut lukavitsy bojājumiem, ko rada pirmās nakts gaisa temperatūras izmaiņas, pirmais sals;
-Sibīrija un ziemeļrietumu reģions- Izstādē esošos sīpolus sāk uzglabāt augusta pēdējās dienās. Ja novērojat augļu nepilnīgu nogatavošanos savākšanas laikā, savākšana tiek atlikta uz septembra pirmajām desmit dienām. Bet vēlāks ražas novākšanas process novedīs pie pārgatavošanās, kā rezultātā samazinās sīpolu glabāšanas laiks. Lietus sezona šajā reģionā sākas septembra vidū, nenovāktā raža var vienkārši sapūt visā;
-Urāls- augusta pirmā puse ir ražas novākšanas periods, tie ir ierasti datumi katram pieredzējušam dārzniekam. Gadījumā, ja laiks ir silts, saulains, savākšana tiek veikta mēneša vidū, 20. datums ir termiņš, pēc kura sākas auksto snapu periods saskaņā ar Mēness kalendāru.

Ražas novākšanas laiks Mēness kalendārā.

Daudzi dārznieki, nosakot stādīšanas, ražas novākšanas laiku, ievēro Mēness kalendāru, lai nepalaistu garām vislabvēlīgāko brīdi. Tas izskaidrojams ar dažādu Mēness fāžu ietekmi uz sulas kustību un vitālo uzturu gar auga stumbru. Jūs, protams, varat izmantot personiskos Mēness fāžu novērojumus, taču labākais risinājums būtu izmantot speciālistu sastādīto Mēness kalendāru pašreizējai sezonai.

Zemāk mēs uzskaitām visus sīpolu novākšanas noteikumus, pamatojoties uz apkopoto Mēness kalendāru:
- ir pagājis jauns mēness, šajā laikā sulas kustība gar auga kātu tiecas uz augšu. Ja jūs šobrīd izrakt spuldzes, uzglabāšana būs īslaicīga, un sīpolu mīkstuma sulīgums ir daudz mazāks;
- pilnmēness, optimālākais ražas novākšanas periods, šajā laika periodā augs iegūst maksimālo uzturvērtību;
- ir sākusies dilstoša mēness fāze - sulas kustība gar stublāju mērķtiecīgi pārvietojas sīpola pazemes pamatnē, šajā laikā izrakuši sīpolus, jūs iegūsit diezgan sulīgu, nogatavojušos ražu, glabāšanas laiku , tajā pašā laikā palielinās.

Izmantojot novērojumus un ieteikumus Mēness kalendārā, neaizmirstiet, ka jāņem vērā arī laika apstākļi, šobrīd tie kļūst pilnīgi neparedzami, nav iespējams paļauties uz kalendāru ar precizitāti. Sīpolu gatavības ārējie rādītāji ir atkarīgi no laika apstākļu izmaiņām.

Pareiza tīrīšanas metode no dārza, atzarošana un žāvēšana Exibition sīpoli.

Sīpoli Exible, nosaukums ir oriģināls, arī šķirnes iezīmes ir oriģinālas, atšķirīgas no citām sīpolu zīmēm. Ikviens uzdod jautājumu, varbūt arī ražas novākšanas metodes ir atšķirīgas? Tāpat kā jebkuras sīpolu šķirnes novākšanas laikā, jābūt uzmanīgiem. Pat nelieli mehāniski bojājumi var izraisīt priekšlaicīgu spuldzes sabrukšanu. Pat ideāli uzglabāšanas apstākļi neveicina bojāto spuldžu uzglabāšanu.

Mēs uzskaitām galvenos, optimālākos noteikumus uzglabāšanai gatavu sīpolu izrašanai:
- viss ražas novākšanas process tiek veikts stingri saulainā, siltā un sausā laikā. Šobrīd spuldzes nav piepildītas ar pārmērīgu mitrumu, uzglabāšana kļūst visaugstākās kvalitātes;
-rakot, viņi mēģina izmantot dakšu, ļoti uzmanīgi grauj augļu saknes, pēc tam uzmanīgi ar rokām izvelk tos no augsnes;
-noņemot augļus no zemes, uzmanīgi sakratiet augsnes paliekas, grumbiņas, vienlaikus cenšoties netrāpīt augļiem, izvairoties no to neatņemamā stāvokļa bojājumiem;
- ja nogatavošanās laikā ir lietains laiks, bumbuļi ir steidzami jāizrok, vienlaikus nodrošinot papildu ventilāciju un žāvēšanu. Pretējā gadījumā raža neizbēgami sāks pūt;
- ražas novākšanai lietainā laikā sākotnēji nogrieziet sīpolus no spalvu augšpuses un tikai pēc tam nosūtiet tos papildu žāvēšanai.

Nevajadzētu pielikt īpašas, asas pūles, lai sīpolus izvilktu no augsnes aiz spalvām - var parādīties bojājumi, sakņu kultūra tiek uzskatīta par nepiemērotu ilgstošai uzglabāšanai.

Kā pareizi apgriezt ražu un pēc tam nožūt?
Sīpoli jebkurā gadījumā ir jāizžāvē, intensitāte ir atkarīga no laika apstākļiem ražas novākšanas periodā. Šī procedūra palīdz novērst lieko mitrumu no spuldzēm, vienlaikus palielinot uzglabāšanas laiku.

Svarīgs punkts! Atkarībā no izvēlētās žāvēšanas metodes, laika apstākļiem, temperatūras, žāvēšana ilgst 15-20 dienas.

Zemāk mēs uzskaitām vispiemērotākos žāvēšanas procedūras noteikumus:
-Ja ir saulains laiks, sīpolus pēc rakšanas izklājiet tieši uz dārza gultas, stingri vienā kārtā, lai panāktu lielāku efektu;
- naktī, ja laika apstākļi to atļauj, atstājiet augļus dārzā, bet pārklājiet ar foliju.Ja ir slēptuve, saknes var pārvietot uz turieni, lai aizsargātu sīpolus no rasas;
- kad ražas novākšanas laikā ir lietains laiks, pēc sīpolu augšējās daļas rakšanas un griešanas procesa atnesiet augļus telpā un vismaz 8 stundas žāvējiet cepeškrāsnī 40 grādu temperatūrā. Tad vēl apmēram divas nedēļas tikai telpā, kur optimālā temperatūra nepārsniedz 30 grādus;
- vienmērīgai sīpolu žāvēšanai vienā slānī izvietotie augļi periodiski jāpārvērš;
-Kaltējot telpās, nepieciešama kvalitatīva gaisa ventilācija;
-apgabals, kurā atrodas augļi, var būt režģis, kas nodrošina lielisku gaisa plūsmu cirkulāciju;
- gadījumā, kad laiks vēl ir saulains, pēc sīpolu savākšanas un sagriešanas augļus var pakārt vertikāli virs žoga laukuma, saules siltuma dēļ žūšana notiek ātrāk.

Pievērsīsim nelielu uzmanību ārējām pazīmēm, ar kurām var noteikt spuldžu gatavības pakāpi turpmākai uzglabāšanai:
- augļa kakls kļūst sauss, malas ir pilnībā aizvērtas;
- miza ir ļoti gluda uz tausti, jūtami sarūsē no pieskāriena;
- sīpolu virsma kļūst sausa un cieta;
- saplaisājušas sēnalas norāda, ka sīpols ir pārāk izžuvis, šādi augļi vairs nav pakļauti ilgstošai uzglabāšanai.

Pēc auga pilnīgas izžūšanas ieteicams pilnībā nogriezt galotnes un saknes. Sīpolu rakšanas process lietainā sezonā ir izņēmums no noteikuma, šajā gadījumā ir nepieciešams apgriezt tūlīt pēc izrakšanas no augsnes.

Var uzsvērt vairākus ieteikumus, kas tieši vērsti uz sīpolu atzarošanas kvalitāti:
-griežot žāvētas galotnes, uz spuldzes ir jāatstāj neliela aste, apmēram četri centimetri, palīdz novērst dažādu kaitēkļu baktēriju iekļūšanu augļos;
-labāk sīpolu vēlaties uzglabāt ar savdabīgu bizīšu pinuma palīdzību, apgriežot sīpolu spalvas, atstājiet asti vismaz 10 centimetrus;
- lai apgrieztu sakni, izmantojiet tikai šķēres, griežot tieši līdz sīpola pamatnei, bet ļoti uzmanīgi, nesabojājot spuldzes dibenu;
-lietus sezonā, novācot ražu, sakne un galotnes tiek nekavējoties nogrieztas, sīpoli uzreiz tiek mizoti no mizas, tas novērsīs strauju sabrukšanu.

Mājas uzglabāšana, smalkumi.

Raža tiek novākta, žāvēta ar augstu kvalitāti. Sākas veselīgāko, bez dažādiem bojājumiem augļu atlases process. Tad mēs to nosūta uzglabāšanai. Nepareizi uzglabāšanas apstākļi, pat neskatoties uz augstas kvalitātes žāvēšanu, var izraisīt augļu nesaglabāšanos, visa jūsu raža vienkārši mirs. Ir nepieciešams stingri ievērot visus mājas uzglabāšanas noteikumus ilgu laiku, uzglabāšanā tiek radīti ērti apstākļi, lai sīpolu uzglabāšana pēc iespējas atbilstu jūsu cerībām.

Ērti apstākļi, metodes, vietas, Exhibishen sīpolu glabāšanas laiks.

Jāņem vērā fakts, ka izvēlētās šķirnes augļiem raksturīga slikta uzglabāšanas kvalitāte, tāpēc stingri ievērojiet visus uzglabāšanas noteikumus.

Zemāk mēs uzskaitām galvenos, pieredzējušo dārznieku biežāk izmantotos noteikumus (prasības) šķirnes Exibishen saglabāšanai:
- temperatūras režīms telpā nav augstāks par +4 grādiem, zemāka temperatūra pakļauj augļus sasalšanai, un otrādi, virs nepieciešamās pakāpes augļi strauji sāk pūt;
-izvēlētajai telpai kultūras ilgstošai uzglabāšanai jābūt stingri sausai, labi vēdinātai. Gaisa stagnācija veicina sīpolu ātru sabrukšanu;
-Zināms, ka saules stari ievērojami samazina sīpola glabāšanas laiku, tāpēc telpā jābūt tumšam;
-stingri uzraugiet gaisa mitrumu, aptuveni 70%. Augsts mitrums noved pie augļu puves, un sausāks gaiss veicina sīpolu ātru nokalšanu;
- caurvējš un pēkšņas temperatūras izmaiņas nelabvēlīgi ietekmē visu ražu.

Gan pagrabs, gan pagrabs var kalpot par šādu telpu dažādu sīpolu ilgstošai uzglabāšanai. Vissvarīgākais ir ievērot visus iepriekš minētos punktus veiksmīgai uzglabāšanai.

Uzsvērsim optimālās uzglabāšanas metodes:
- spuldzes uzglabā tīros neilona maisos, kas uzstādīti uz koka balstiem (paliktņiem);
- to var uzglabāt parastā pītā grozā, kā arī režģu paplātēs, kuras var salikt viena virs otras;
- pastāv režģu izmantošanas variants, kas novietots vertikāli, karājoties pie balsta;
- koka kastes vai kaste, noteikti piepildiet tās ar zāģu skaidām vai koksnes pelniem;
- ja savākšanas laikā aujat pigtailus, uzglabāšanu var veikt tādā pašā veidā, pakarinot to zem griestiem vai gar veikala sienām.

Kā ir ar glabāšanas laiku?

Par lielu nožēlu visai dārzkopības pārstāvniecībai, Exhibichen sīpolu šķirnes iezīme ir īslaicīga uzglabāšana, pat ja tiek ievēroti visi šādas procedūras noteikumi. Sīpoli var izdzīvot ne vairāk kā 4 mēnešus. Jūs, protams, varat nedaudz pagarināt uzglabāšanas laiku, regulāri pārbaudīt uzglabāto ražu, vienlaikus noņemot nedaudz sabojātas spuldzes, kur ir pelējums vai puve. Izvēloties žāvētas sakņu kultūras, ir stingri jāpieiet šim svarīgajam procesam, jebkuri mehāniski bojājumi, pat no pirmā acu uzmetiena nenozīmīgi, stimulēs puves parādīšanos un izplatīsies uz tuvākajām spuldzēm. Tāpēc stingri izmantojiet šādus augļus pārtikai, neļaujiet tiem iekļūt telpās, kur tiek uzglabāta galvenā kultūra.

Svarīgs punkts!
Sakņu dārzeņus ir stingri aizliegts uzglabāt aukstā grīdā noliktavas telpā, nav ieteicams tos uzglabāt lielā kaudzē, ventilācija ir apgrūtināta, regulāra apskate, līdz ar to visu augļu masveida sabrukšanas draudi.

Pat ņemot vērā visas sīpolu šķirnes īpašības, īsu uzglabāšanas laiku, ievērojot visus uzskaitītos noteikumus un ieteikumus, jūs varat diezgan ilgi izbaudīt visas šīs sīpolu šķirnes garšu un derīgās īpašības. Mēs ceram, ka raksts jums bija noderīgs, un padomi un ieteikumi palīdzēs sasniegt augstus rezultātus, audzējot ekspozīcijas sīpolus.