Bumbieru hercogienes vasara

18. gadsimta beigās angļu zinātnieks Vīlers iepazīstināja pasauli ar hercogienes bumbieru šķirni. Vēlāk parādījās šīs šķirnes šķirnes, kas atšķiras nogatavošanās ziņā. Bet viņiem visiem ir pārsteidzoša garša un spēcīgs bumbieru aromāts. Mēs izskatīsim vasaras hercogienes bumbieri. Hercogienes vasaras bumbieru šķirnes dzimtene ir arī Anglija, kur tā parādījās 19. gadsimtā. Līdz šai dienai dažādas "Duchesse" šķirnes ir vieni no slavenākajiem un populārākajiem bumbieru veidiem (un viņi arī deva nosaukumu saldumiem un limonādēm, kuru garša ir pazīstama ikvienam no bērnības).

Tālāk mēs runāsim par vasaras hercogienes bumbieru šķirnes galvenajām īpašībām, kā pareizi stādīt stādus un kā rūpēties par augu nākotnē.

Bumbieru hercogienes vasara: šķirnes un īpašību apraksts

Bumbieru hercogienes vasara: šķirnes foto

Katrai bumbieru šķirnei ir savas atšķirīgās iezīmes, piemēram, koku izmērs un vainaga forma, agrīna brieduma pakāpe un raža, augļu garša un glabāšanas laiks, kā arī spēja izturēt slimības un nelabvēlīgu ietekmi uz vidi.

Bumbieru vasaras šķirne Duchesse ir attiecināma uz agrīnās nogatavošanās šķirnēm - pirmos bumbierus var nobaudīt jau četrus līdz piecus gadus pēc koka stādīšanas, retos gadījumos pat pēc trim gadiem.

Bumbieru vasaras šķirni Duchesse var uzskatīt par vasaras beigām - ražas novākšanu veic augusta otrajā un trešajā desmitdienā.
Augstiem kokiem ir plati piramīdveida blīvs lapu vainags, gluda pelēka miza un biezi, izliekti dzinumi.

Viena no būtiskajām šķirnes priekšrocībām ir tās vēlu (salīdzinot ar citām bumbieru šķirnēm) ziedēšana, pateicoties šīs vasaras hercogienes bumbierim, pavasara salnas nav briesmīgas.

Bumbieru Duchesse vasaras šķirne ir pašauglīga, kas nozīmē, ka papildus tai būs jāstāda viens vai divi bumbieri, kas piedalīsies apputeksnēšanā. Izvēloties pavadoņus, jums jākoncentrējas uz ziedēšanas periodiem - tiem jāsakrīt. Starp ekspertu ieteiktajām šķirnēm ir Paz Crassan, Olivier de Serre, Bere Andranpon, Lyubimitsa Klappa, Forest Beauty.

Vasaras hercogienes bumbieriem ir iegarena klasiska bumbierveida forma, vidēji to svars ir aptuveni 200 grami. Augļa āda ir stingra, tomēr maiga. Kad tas ir pilnībā nogatavojies, tam ir zeltaini dzeltena krāsa un sarkanīgi oranžs "sarkt" pusē, kas bija vērsta pret sauli, kamēr augļi bija uz koka.
Augļu mīkstums ir balts (iespējama dzeltena nokrāsa), sulīgs, ar ļoti maigu tekstūru, saldu garšu, bez skābuma, bet ar vieglām muskatrieksta notīm.

Ļoti svarīga hercogienes vasaras bumbieru šķirnes īpašība ir tā, ka nogatavojušies augļi paliek uz zariem un nesadrupina.

No kulinārijas viedokļa hercogienes vasaras bumbieru šķirne ir universāla: tā ir garšīga un veselīga svaigi, to izmanto, lai pagatavotu bērnu pārtiku (kartupeļu biezeni un sulas), jo tā ir viena no labākajām bumbieru šķirnēm pēc garšas . Turklāt "Vasaras hercogiene" var tikt izmantota, lai sagatavotu jebkādus preparātus (konservus, konfektes, ievārījumu, kompotus, žāvētus augļus), sulu un mājās gatavotu vīnu, kā arī dažādas sarežģītības pakāpes desertus (no pildījuma pīrāgam vai pankūkām līdz bumbieri konjakā).

Savācot bumbierus, tie ir jānoņem no koka kopā ar kātiņu, tādā veidā tos var uzglabāt ilgāk. Bumbieris "Hercogienes vasara" tiek uzglabāts pāris nedēļas istabas temperatūrā. Ja jūs ievietojat tos ledusskapī vai pagrabā, tad augļu glabāšanas laiks ir apmēram mēnesis.Ja jūs plānojat transportēt vai uzglabāt ražu, tad jums ir jānoņem augļi, negaidot pilnīgu briedumu, un tas jādara ļoti uzmanīgi, nesabojājot kātiņu un ādu.

Dažreiz bumbieru šķirni Duchess summer var atrast ar nosaukumu "Williams" vai mūsu gadījumā "Williams summer", bet parasti pārdevējs aprakstā norāda visizplatītāko nosaukumu "hercogiene".
Vēl viena svarīga šķirnes priekšrocība ir tās augstā raža, kuras rādītāji var svārstīties atkarībā no reģiona, kurā koks aug. Nu, starp trūkumiem, pirmkārt, tie izceļas ar zemu ziemas izturību, tāpēc, audzējot "Vasaras hercogieni", piemēram, vidējā joslā, tā būs rūpīgi jāiesaiņo ziemai.

Bumbieru hercogienes vasara: šķirņu stādīšana

Labākais risinājums būtu iegādāties divus gadus vecu koku. Dodoties pēc stādiem, neķeriet pirmo, kas nāk pāri, rūpīgi pārbaudiet augus. Pārliecinieties, ka koka zari ir elastīgi un miza ir gluda bez jebkādām bojājumu pazīmēm. Lapām (ja tādas ir) jābūt svaigām un stingri piestiprinātām pie koka.

Pārbaudiet stādu sakņu sistēmu. Nevajadzētu būt sakņu žāvēšanas, puves vai pelējuma pēdām, kā arī mehāniskiem bojājumiem.

Tāpat kā visiem bumbieriem, arī hercogienes vasaras bumbierim ir vajadzīgs labs apgaismojums un daudz saules. Izvēloties vietu, papildus apgaismojumam apsveriet arī koka nākotnes izmērus, kas galu galā kļūs augsti un izplatīsies, tāpēc novietojiet to no citiem augiem un no ēkām pietiekamā attālumā.

Runājot par augsni, galvenā bumbieru prasība būs dziļi gruntsūdeņi (ne tuvāk par 2,5 metriem līdz augsnes virsmai). Labāko rezultātu var sasniegt barojošās Černozemes augsnēs; bumbieris jutīsies ērti arī uz viegla smilšmāla. Ja jūsu vietnē esošā augsne ir smilšaina vai, gluži pretēji, blīva un smaga, tad, lai iestādītu bumbieri, jums būs jāizrok divreiz parasts stādīšanas caurums un jāaizpilda ar barojošu augsni (ja augsne ir smaga, tad apakšā jāuzliek drenāžas slānis).

Labākais laiks koku stādīšanai ir aprīļa otrā puse. Ja stādīšanas bedri neesat sagatavojis rudenī, tad dariet to divas līdz trīs nedēļas pirms paredzētās stādīšanas.

Stādīšanas bedres dziļums ir aptuveni metrs, un tā diametrs ir 70-80 cm.Jums nekavējoties jāiebrauc miets bedrītes apakšā un jāpārliecinās, ka tas ir stabils - tas ir jūsu stāda atbalsts nākotnē.

Lai sagatavotu barojošu augsnes maisījumu, izmantojiet auglīgu augsni no stādīšanas bedres, komposta un kūdras, ielejiet bedrē trīs šāda maisījuma vējus un izklājiet stāda saknes uz izveidotā pilskalna.
Tad viņi aizpilda caurumu ar atlikušo augsnes maisījumu, nedaudz sablīvē un laista (būs nepieciešami divi vai trīs ūdens spaiņi). Koks ir kārtīgi piestiprināts pie balsta, nesabojājot mizu.

Bumbieru hercogienes vasara: šķirņu kopšana

Bumbieru hercogienes vasara: šķirnes foto

Laistīšanas režīms... Pirmo reizi pēc stādīšanas kokus nepieciešams regulāri laistīt (taču neaizmirstiet pielāgot laistīšanas grafiku atkarībā no laika apstākļiem).

Turpmākajos gados ir nepieciešams bagātīgi laistīt koku ziedēšanas priekšvakarā, pēc koka ziedēšanas un pēc tam rudenī, septembrī. Pēc laistīšanas ir obligāti jāatbrīvo un jāzāļo augsne stumbra tuvumā, un pēc tam mulčējiet tās virsmu.

Vasaras bumbieru hercogiene asi reaģē uz mitruma trūkumu un augsnes izžūšanu, tāpēc sausās vasarās būs jārūpējas par papildu laistīšanu.

Mēslošanas līdzekļi. Stādīšanas gadā stādam būs pietiekami daudz uztura no stādīšanas bedres, tāpēc nav nepieciešams to barot. Turpmāk vasaras hercogienes bumbieri katru gadu baro ar minerālmēsliem, un ik pēc trim kodiem tiek baroti ar organiskām vielām.

Rudens periodā tiek izrakts stumbra aplis un tam pievienots potaša un fosfora mēslojums.
Lai ievestu organiskās vielas (jūs varat izmantot kompostu vai humusu), jums jāizveido nelielas ieplakas, jāievieto tajās mēslojums, jāizlīdzina un jāaplej stumbra apļa virsma.

Atzarošana. Šī procedūra jāveic pavasarī, pirms augšanas sezonas sākuma un sulas plūsmas. Stādīšanas gadā stumbra un "skeleta" zari jāsamazina par ceturtdaļu.

Nākamajā gadā stumbru sagriež par 20-25 centimetriem, atlikušos zarus saīsina līdz 5 līdz 8 cm garumam, piešķirot vainagam piramīdas formu. Turpmākajos gados veidojošā atzarošana tiek veikta saskaņā ar to pašu principu.

Turklāt jāizgriež sausas, salauztas vai salnas zari.

Ražas novākšana. Kā jau teicām iepriekš, ražas novākšana notiek augusta otrajā vai trešajā dekādē. Bumbieri labi pielīp pie koka, tāpēc ražas novākšana var ilgt vairākas dienas - augļi nesadrups un necietīs. Nesabojāti un nedaudz nenogatavojušies augļi tiks uzglabāti zemā temperatūrā vismaz mēnesi.

Gatavošanās ziemas periodam. Ziemcietība nav "Vasaras hercogienes" stiprā puse, tādēļ pirms aukstā laika iestāšanās koks ir jāsagatavo ziemai. Pēc tam, kad esat izracis un ravējis stumbra apli, kā arī pievienojis tam mēslojumu, virsma jāpārklāj ar mulčas slāni. Stumbrs jāpārklāj ar egļu zariem un no augšas jāiesaiņo ar neaustu pārklājuma materiālu. Pēc sniega sākuma uz apakškokiem uzmetiet pēc iespējas vairāk sniega, tas lieliski pasargās auga saknes no sala.

Slimības un kaitēkļi

Hercogienes vasaras bumbieru šķirnes stiprums ir tā raža un augļu garša, bet ar spēju izturēt slimības un kaitīgos kukaiņus viss ir nedaudz sliktāk.
Ļoti bieži mizu stumbra apakšējā daļā bojā peles, tāpēc ieteicams koku ietīt ar smalku metāla sietu - tas nodrošinās drošu aizsardzību pret grauzējiem.

Profilaksei pret kukaiņiem pavasarī (pirms pumpuru ziedēšanas) kokus apstrādā ar "Karbofos" vai kādu citu insekticīdu.

Sēnīšu slimību profilakse tiek veikta divas reizes gadā: agrā pavasarī un rudenī, pēc lapu nokrišanas. Koki jāapsmidzina ar vara (vitriola, Bordo šķidruma) saturoša preparāta šķīdumu.

Turklāt ir nepieciešams regulāri veikt sanitāro atzarošanu, ravēt stumbra apli un noņemt visas augu atliekas (pieredzējuši dārznieki iesaka tos sadedzināt bez neveiksmes). Lai no stumbra notīrītu pārslas mizas daļiņas, zem kurām var paslēpties kaitēkļi, baliniet stumbru ar kaļķa un māla maisījumu un vasarā uzvelciet uz tā īpašas jostas, uz kuras lipīgās virsmas pielīp kaitīgie kukaiņi.

Secinājums

Ja mēs analizējam dārznieku pārskatus, tad varam secināt, ka praktiski vienīgais hercogienes vasaras bumbieru šķirnes trūkums ir nepietiekamā ziemas izturība vidējai joslai. Pretējā gadījumā šī šķirne ir gandrīz ideāla, vasaras iedzīvotājus pat neapgrūtina tās pašauglība un nepieciešamība stādīt citus kokus, kas veicinās apputeksnēšanos. Šīs šķirnes bumbieriem ir tik lieliska garša, ka, pievienojot šo stabilo un augsto ražu, iegūstam lielisku vasaras hercogienes bumbieru šķirnes augļu koku, kuru katrs dārznieks labprāt audzēs savā dārzā.