Sēņu zāle

Tālajā Papua -Jaungvinejas salā aug pārsteidzošs augs - sēņu zāle (Rungia klossa). Vietējām ciltīm augs ir viens no galvenajiem pārtikas avotiem.

Tas ir zālaugu augs ar taisniem kātiem un ovālas formas lapām. Sēņu zāle satur daudzas barības vielas, tā ir neticami bagāta ar olbaltumvielām, A un C vitamīnu saturs - padara to par īstu lietderīgo vielu krātuvi.

Šis garšaugs patiks gardumu cienītājiem, jo ​​tā garša ļoti izteikti atgādina sēnes. Mūsu kulinārijas eksperti apgalvo, ka kombinācijā ar kartupeļiem un gaļu sēņu zālei ir lieliska garša, un to var droši pievienot arī dažādiem salātiem un zupām.

Sēņu zāli var audzēt trīs veidos: stādot sēklas, stādus un spraudeņus.

Kā stādīt sēņu zāli?

Sēņu zāles stādīšanai ir piemērota parasta zeme ar smilšu piejaukumu, noteikti to noteciniet. Sēklas stāda ne vairāk kā 1 cm dziļumā.

Noteikti laistiet ar ūdeni, saglabājiet līdzsvaru starp pārāk mitru un sausu augsni. Augs nepieļauj smagas sals, tāpēc noteikti pagaidiet, līdz tas ir silts.

Sēņu zāles stādus audzē podos smilšmāla augsnēs, šī metode ir piemērota aukstos reģionos. Arī sēņu zāle labi aug telpās, bet temperatūra nedrīkst būt zemāka par 12 grādiem.

Rungija labi pavairo ar spraudeņiem - nepieciešami vairāki spraudeņi, visas lapas tiek noņemtas no to virsmas, izņemot augšpusi, stādīšanai būs nepieciešama brīva augsne, un arī zemei ​​jābūt auglīgai.

Dzinumi ir iestrēguši vertikāli, sēņu zāles kopšana sastāv no mērenas laistīšanas un temperatūras režīma ievērošanas (vismaz 23 grādi), noteikti pasargājiet to no caurvēja un vēja.

Barošanai lieliski piemēroti mēslošanas līdzekļi, kas ietver: slāpekli, kāliju un fosforu. Sliktas attīstības un augšanas gadījumā sēņu zāli var barot ar superfosfātu un kālija sulfātu. Bet ne vairāk kā trīs laistījumi visai sezonai.

Noteikti apsveriet krūma atrašanās vietu - saulainā pusē augs dos vairāk zaļu un sulīgu lapu. Sēņu zāles laistīšanai jābūt regulārai, taču nedrīkst pieļaut ūdens stagnāciju, tāpēc sākotnēji jāapsver laba drenāža.

Ziemai sakneņus var glābt, tikai siltās ziemās, vairāk nekā 10 grādu temperatūrā - sēņu zāle (Rungia) mirs.

Sēņu zāles ražu var novākt, kad parādās pirmie cietie apstādījumi, galvenais, lai krūms netiktu atkailināts par vairāk nekā divām trešdaļām.