TOP 5 neparastākie hibrīdi audzēšanai dārzā

Šodien, iespējams, nevienu nepārsteidz mazi smaržīgi banāni, nektarīni, minioli - tie visi ir hibrīdi. Šķiet, ka tie vienmēr ir bijuši pārdošanā, ideja, ka tie ir starpsugu šķērsošanas vai ģenētiskas manipulācijas augļi, mūs neapmeklē. Audzēšanas brīnumi pēc formas, krāsas un garšas ir tik dažādi, ka ir vērts šim ziņkārīgajam sortimentam veltīt atsevišķu siltumnīcu savā vietnē.

Dzeltenie arbūzu hibrīdi

Tātad, mūsu pirmais ārzemju viesis ir dzeltenā arbūzu hibrīds. Šķērsojot savvaļas arbūzu ar parasto, tādējādi novēršot pārmērīgu sēklu saldumu un bagātību, kas bērniem tik ļoti nepatīk, Taizemes audzētāji saņēma absolūti neaizmirstamu, zemu kaloriju daudzumu, tikai 38 kalorijas, visā Karalistē cienījamu un cienījamu delikatesi - dzeltenā arbūzu krāsa, saskaņā ar vietējiem uzskatiem, piesaista naudas veiksmi.

Apaļie dzeltenie arbūzi veikalu plauktos pie mums nāk no Spānijas vasarā, bet ovāli no Taizemes ziemā. Bet arī Krievija neatpaliek: Astrahaņā apmēram desmit gadus Apūdeņoto dārzeņu un meloņu audzēšanas pētniecības institūts izstrādā jaunu arbūzu šķirni "Lunny", atšķirībā no ārzemju, kas garšo saldāk, ar garšu no mango vai ķirbja.

Ukraiņu eksperimentētājiem neizdevās atkārtot krievu kolēģu panākumus. “Kavbuz” der tikai putras pagatavošanai, jo no arbūza tas ieguva tikai vāju aromātu, un iekšpuse, tuvāk apskatot, izskatās vairāk kā ķirbis.

Dārzeņu hibrīds no melones redīsiem

Sāpīgi interesants izrādās arbūzu redīss, par kuru pastāstīsim saviem lasītājiem - Anglijas un Amerikas pavāru restorānu lepnuma priekšmets, - kartupeļu biezeni un neparasts garnīrs, kas ir tikpat labs cepšanai.

Vai vēlaties pārsteigt kaimiņus savā vasarnīcā? Hibrīda dārzeņu sēklas var viegli iegādāties internetā, un šāda dārzeņa audzēšana nav tik grūta pat mūsu klimatā. Ja paskatās uz šo brīnumu, šķiet, ka arbūzs ir pagriezies no iekšpuses - aveņu redīsi iekšā, nevis ārā. Pēc formas līdzīgs redīsam vai rāceņam, tāds pats miniatūrs izmērs, tikai 7–8 jūtas, šis dārzenis ir īsta C vitamīna un folijskābes krātuve. Ārēji nedaudz rūgts, tuvāk centram salds - arbūzu redīsi jau ir atraduši lielu fanu skaitu visā pasaulē.

Augļu hibrīdi Pluots

Pluots— aprikožu un plūmju hibrīds, kas nosaukumā atspoguļojas, pievienojot divas daļas no angļu vārdiem “plūme” (plūme) un “aprikoze” (aprikoze). Plouts pārsteidz ar krāsu paleti: ārpusē - zaļa, rozā vai violeta, iekšpusē - no bagātīgas plūmes līdz baltai.  Kalifornijas augļu koku audzētavā "Dave Wilson Nursery" viņi ar šo delikatesi nodarbojas jau trīsdesmit gadus, - no ploot tiek iegūti oriģināli deserti, mājās gatavoti izstrādājumi un izcils vīns, jo tā garša ir daudz bagātāka nekā plūmēm un aprikozēm, un daudz saldāks.

Jošta

Jošta — šis vārds satur divus vācu vārdus - johannisbeere (jāņogas) un stachelbeere (ērkšķogs). Ideja apvienot ērkšķogas ar jāņogām nav jauna. Mičurins strādā pie sava veida ērkšķogu bez ērkšķiem "Mavr Cherny". Viņa kolēģis no Vācijas Pols Lorencs pirms Otrā pasaules kara sākuma pat izaudzināja apmēram tūkstoti stādu, bet diemžēl turpmākie darbi tika pārtraukti karadarbības uzliesmojuma dēļ.

XX gadsimta 70. gadu beigās stafeti pārņēma Rūdolfs Bauers, kuram izdevās uz Vācijas zemes izstrādāt ideālu hibrīdu.Garša ir ārkārtīgi oriģināla: viskoza, saldskāba, lielas ogas pēc izmēra ir līdzīgas ķiršiem. Yoshta ir diezgan nepretenciozs, nes pienācīgu ogu ražu - 7-10 kg uz krūmu, un mājsaimnieces un kulinārijas eksperimentu cienītāji labprāt izmanto ogas mājās gatavotos desertos un izstrādājumos. Oga palīdzēs uzlabot asinsriti, uzlabot kuņģa -zarnu trakta darbību un palīdzēt tiem, kam nepieciešams izvadīt no organisma smagos metālus. Šāda neparasta krūma audzēšana savā vasarnīcā ir pat iesācēja dārznieka spēkos.

Nashi augļu hibrīdi

Naši—Āzijas āboliem ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar tradicionālajiem āboliem un bumbieriem. Šis auglis var viegli izturēt visilgāko transportēšanu, un garša pārsteidz pat visprasīgākos gardēžus: sulīgs ābols vienā mirklī pārvēršas par kraukšķīgu bumbieri. Šī augļu hibrīda gaiši zaļā, oranžā krāsa norāda uz augstu antioksidantu saturu. Nashi augļu hibrīdi labi sader ar vīnu, smalki rotā salātu garšu.

Daudzi baidās no augļu un dārzeņu hibrīdu neizpētītās ietekmes uz cilvēkiem, kam nav nekāda sakara ar gēnu inženieriju. Audzētāji savā starpā šķērso cieši saistītas augļu, dārzeņu un ogu sugas, kā rezultātā tiek iegūti jauni augļi ar uzlabotu garšu un dažreiz izskatu. Kāpēc gan neeksperimentēt ar mūsu lasītājiem?