Kā audzēt estragonu, tā populārākās šķirnes
Saturs:
Estragons jeb estragons ir daudzgadīgs augs, kas aug krūmā. Tās lapās ir daudz ēterisko eļļu un tās garšo labi. Estragona lapas izmanto gan svaigas, gan žāvētas. Pievienojiet to atspirdzinošiem dzērieniem vai pagatavojiet tēju.
Populārākās estragonu šķirnes
Acteku - blīvs krūms līdz 1,5 metriem augsts, ar ļoti spēcīgu aromātu, visbiežāk to izmanto kā garšvielu. Tas var augt vienā vietā 5-7 gadus, pēc tam to nepieciešams pārstādīt.
Estragons: zāles foto
Valkovskis - krūms ir zaļš, matēts. Piemīt lieliska salizturība. To izmanto ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī parfimērijā.
Estragons: zāles foto
Gudvins - ir spēcīga smaka, aug ne vairāk kā 1 metrs. Šo šķirni var audzēt ne tikai ārā, bet arī mājās, podiņā uz palodzes.
Estragons: zāles foto
Gribovskis - tai ir ļoti spēcīga sala izturība, tā aug vienā vietā līdz 15 gadiem. Piemērots svaigiem salātiem, gaļai un zivīm.
Estragons: zāles foto
Dobrynya - aug līdz 1 metram augstumā. Tam ir daudz askorbīnskābes un mikroelementu. Nav nepieciešama transplantācija līdz 10 gadu vecumam, labi panes sausumu un salu.
Estragons: zāles foto
Žuļebinskis Semko - kompakta, sala izturīga šķirne, kas aug vienā vietā līdz 7 gadiem, aug līdz 1,5 metru augstumam. Piemērots maizes izstrādājumiem un atspirdzinošiem dzērieniem.
Estragons: zāles foto
Garšaugu karalis - aug līdz 1,5 metriem un tai ir spēcīgs aromāts, kas līdzīgs anīsam.
Estragons: zāles foto
Monarhs - izmanto dzērieniem un marinētiem gurķiem, svaigi labi piemēroti salātiem. Tas aug līdz 1,5 metriem.
Estragons: zāles foto
Smaragds - blīvs līdz 80 cm augsts krūms, ko bieži izmanto dekoratīvai stādīšanai. Piemērots arī konservēšanai.
Estragons: zāles foto
Franču - izturīgs pret salu un dažādām slimībām. Ēdienu gatavošanā tas ir lieliski piemērots kā papildinājums galvenajiem ēdieniem.
Estragons: zāles foto
Estragons: stādīšana un kopšana
Augot estragonu savā vietnē, nav grūti, ņemot vērā dažus vienkāršus noteikumus.
Jūs varat stādīt estragonu kā sēklas tieši atklātā zemē, kā arī stādus, kā arī spraudeņus vai krūmu sadalīšanu.
Sākotnēji vislabāk ir sagatavot zemi rudenī, noņemt visas nezāles un izrakt to vismaz 30 cm dziļumā. Noteikti pievienojiet mēslojumu.
Sēklu sēšana zemē: tas tiek darīts vai nu agrā pavasarī, vai pat rudenī, pateicoties tā sala izturībai. Ņemot vērā to, ka sēklas ir ļoti mazas, sēklu vienveidībai labāk tās sajaukt ar smiltīm. Izraktajā gultā tiek izveidotas un izlietas rievas. Pēc sēšanas sēklas sāk dīgt divu nedēļu laikā. Un, kad tie izaug, un parādās otrā lapa, stādus nepieciešams atšķaidīt, atstājot attālumu starp stādiem 10-15 cm.
Stādi: marta sākumā tiek sagatavoti konteineri ar augsni, un sēklas tiek sētas mitrā augsnē. Tad viņi ievieto konteineru siltumnīcā vai uz palodzes. Vietai jābūt nedaudz vēsai. Pirms dīgtspējas augsnei vienmēr jābūt mitrai, tāpēc ir svarīgi to regulāri izsmidzināt ar smidzināšanas pudeli. Kad stādiem ir divas lapas, tie ir jāizretina, atstājot spēcīgākos augus, kuriem vajadzētu augt ne vairāk kā 5 cm attālumā viens no otra. Jau jūnija sākumā stādus var stādīt atklātā zemē, divus stādus caurumā. Attālumam starp caurumiem jābūt vismaz 30 cm, bet starp rindām - 60 cm.
Spraudeņi: maija vidū spraudeņus sagriež un ievieto ūdenī vai šķīdumā, lai veidotos saknes, un nākamajā dienā spraudeņi tiek stādīti smilšu, zemes un humusa maisījumā.Pārklāj ar plēvi, regulāri vēdinot un laistot stādus, un pēc mēneša sakņotie spraudeņi jāpārstāda uz pastāvīgu, iepriekš sagatavotu un apaugļotu vietu.
Krūma sadalījums: Estragons vislabāk aug pirmajos piecos gados, tāpēc stādīšanas krūms nedrīkst būt vecāks. Krūmu nepieciešams izrakt, sabojāt un noņemt vecās saknes. Atlikušais sakneņš ir sadalīts vairākās daļās, lai katram būtu vismaz divi pumpuri, un stāda iepriekš sagatavotā vietā.
Reti, bet tomēr estragonā parādās kaitēkļi. Tās ir laputis, stiepļu tārpi, blaktis un zirnekļa ērces, ja pēkšņi šie kaitēkļi parādās uz jūsu krūmiem, tad augus nepieciešams pārkaisīt ar pelašķu, kumelīšu vai kliņģerīšu novārījumu un pārkaisīt ar pelniem. Estragona ķīmijas izmantošana nav ieteicama.
Estragonu labāk stādīt apgaismotā vietā vai nelielā daļējā ēnā, kur nav mitruma. To var stādīt arī gar žogu vai māju, ja tie uz to nerada pārāk daudz ēnu. Laistīšana notiek reti, jo Viņam īsti nepatīk mitrums, un ir svarīgi regulāri atslābt augsni, lai skābeklis plūst uz saknēm.
