Vērtīgi padomi selerijas audzēšanai dārzā

Selerijas priekšrocības

Selerijas dārzā ir dārzeņi, kuriem piemīt milzīgs ārstniecisko īpašību skaits: palēnina novecošanos, uzlabo ādas krāsu, palīdz gremošanai un nomierina nervu sistēmu. Tas labvēlīgi ietekmē sirdi un ir ieteicams nieru slimībām, reimatismu un podagru. Tas satur lielu daudzumu vitamīnu, skābju, olbaltumvielu un minerālvielu. Selerijas arī uzlabo ūdens un sāls metabolismu organismā, tāpēc tas ir ieteicams vecākiem cilvēkiem. Auga sakne un kāts satur ļoti noderīgu ēterisko eļļu, kas stimulē kuņģa sulas sekrēciju. Pateicoties tam, to ieteicams lietot pacientiem ar cukura diabētu. Tas satur arī karotīnu, tirozīnu, asparagīnu un niacīnu. Visas selerijas daļas ir noderīgas B, C, K, E vitamīnos, A provitamīnā un askorbīnskābē. Selerijas ir divgadīgs augs no lietussargu ģimenes, tāpēc tas izskatās kā pētersīļi. Pirmajā gadā tas veido zaļumu rozeti ar biezu kātu un spēcīgu sakņu vai sakņu dārzeņu, atkarībā no šķirnes. Nākamajā gadā tas zied, sēklas nogatavojas, tad selerijas izžūst.

Selerijas veidi un šķirnes

Selerijas ir pilnīgi ēdams augs. Tās šķirnes tiek audzētas, lai uzsvērtu tās daļas: sakni, stublājus un lapas, kas ir pilnīgi ēdamas. Tas ir sadalīts trīs veidos: Sakne - liela sakņu kultūra; petiolate - tie ir sulīgi, gaļīgi stublāji; lapu - smaržīgi zaļumi.

Sakne: "Prague Giant" ir agrīnās nogatavošanās šķirne, kas sver līdz 800 g., "Apple" starpsezonā, "Monarch" vēlu nogatavošanās, sver līdz 500 g. (stāda tikai ar stādiem). Petiolate: "Malahīts" ir priekšlaicīga šķirne; "Juta" ir sezonas vidus šķirne; "Tango" ir vēlu nogatavošanās, augstas ražas šķirne. Loksne: "Kartuli" ir starpsezonas šķirne; "Zakhar" ir sezonas vidus šķirne, tai ir vislielākā raža; "Parus" ir agri nobriedusi augstas ražas šķirne.

Kā audzēt selerijas dārzā

Selerijas galvenokārt audzē kā stādus. Tikai dienvidos tas tiek sēts zemē. Visām trim sugām visi izkāpšanas posmi ir vienādi. Selerijas mīl mitrumu, galvenais ir nepārspīlēt. Augsnei jābūt brīvai, laukumam jābūt atvērtam un labi apgaismotam, taču ir nepieciešama aizsardzība pret vēju.

Sēklu sagatavošana sākas marta sākumā, aprēķinot stādīšanu 75-80 dienu laikā. Vēlu nogatavojušās šķirnes gatavo 10 dienas agrāk, bet lapas-10 dienas vēlāk. Seklajās rievās 2 cm un apkaisa ar smiltīm, apkaisa ar ūdeni, labāk to darīt no smidzināšanas pudeles un pārklāt ar plēvi, nolikt tumšā vietā.

Pēc dīgtspējas tie tiek pakļauti logam 16-18 grādu temperatūrā, un pēc pāris dienām plēve tiek noņemta. Ja nav pietiekami daudz gaismas, viņi kā papildu apgaismojumu ievieto lampas. Un, kad parādās otrā īstā lapa, tās pārstāda atsevišķos traukos, stādi tajā aug, līdz tiek stādīti zemē. Selerijas ir ļoti delikāta kultūra, kas nepieļauj salu. Augsnei stādīšanai vajadzētu sasilt līdz 8-10 grādiem. Nedēļu pirms stādīšanas augus sacietē, iznesot ārā, pakāpeniski palielinot laiku.

Kad gaiss ilgstoši nokrītas zem 10 grādiem, selerija izšauj bultiņu. Pārstādot zemē, jaunus augus iegremdē caurumos un pievieno pilienveidā. Rūpes par seleriju galvenais ir regulāra laistīšana un augsnes atslābināšana. To var pārkaisīt ar zāģu skaidām vai svaigi pļautu zāli, lai mitrums ātri neiztvaikotu.

Stādus nav iespējams dziļi stādīt, pretējā gadījumā var parādīties sakņu procesi, tad tie neļaus bumbuļiem pareizi veidoties.

Lapu selerijas, gluži pretēji, tiek pievienotas pilienveidīgi dīgļlapu ceļgaliem. Stādīšanas laikā lapu rakstiem 30 cm x 30 cm, saknēm un kātiņiem 40 cm x 40 cm.