Ķiršu kaukāzietis

Šajā rakstā mēs apsvērsim Kaukāza ķiršu. Darbs pie šīs šķirnes audzēšanas tika veikts Ziemeļkaukāza Dārzkopības un vīnkopības pētniecības institūta teritorijā Krasnodarā šī darba autoru vadībā: E. M. Alehina un M. A. Koļesņikovs. Šķirni iegūst, apputeksnējot saldo ķiršu šķirni Greizsirdīgs un Andolskas ķiršu šķirnes ziedputekšņi. Saldo ķiršu šķirne Kavkazskaya tika apstiprināta zonēšanai 1987. gadā, tajā pašā laika posmā notika šķirnes pirmā izmantošana rūpnieciskai audzēšanai Ziemeļkaukāzā. Saskaņā ar statistiku, saldo ķiršu šķirne Kavkazskaya ir viena no visbiežāk sastopamajām vidēji agrīnās nogatavināšanas šķirnēm Krasnodaras teritorijā.

Ķiršu kaukāzietis: šķirnes apraksts un īpašības

Ķiršu kaukāzietis: šķirnes foto

Ķiršu šķirnes Kavkazskaya augļu kokiem ir īpatnība augt diezgan īsā laikā, auga augstums ir vidēja lieluma. Vainags ir veidots plata ovāla formā un veido lapu pārsega un dzinumu sabiezējumu vidējā līmenī. Gada dzinumi ir iekrāsoti gaiši brūnā krāsā, dažos gadījumos var novērot zaļu krāsu ar nelielu pelēkas nokrāsas pieskārienu. Nieres ir vidēja izmēra. Radošās nieres ir ovālas, nedaudz iegarenas. Veģetatīvais pumpurs ir veidots kā konuss.

Kaukāza saldā ķirša lapu plāksnes ir veidotas divos veidos: ovālas formas un šauras ovālas formas, lapas izmērs ir vidēja izmēra. Lapas kļūst zaļas, nedaudz tumšas krāsas, nav antociānu. Lapu plākšņu virsotnēm ir ievērojama asināšana; pie pamatnes lapu plāksnes veido divos veidos: vai nu smailā formā, vai plata ķīļa formā. Gar lapu malu ir neliels rāmis ar divpusēju formu. Kaukāza ķiršu lapu plākšņu plakanajai virsmai ir matēta apdare un neliela pubertāte gar lapas apakšējo daļu.
Kaukāza saldo ķiršu kātiņi izaug līdz vidējam izmēram un vidējam biezumam, visā garumā tie ir iekrāsoti ar antocianīna krāsu. Katrs dzelzs gabals ir arī labi iekrāsots. Uz katras kātiņa ir 2-3 dziedzeri.

Ziedkopā veidojas ne vairāk kā 3 ziedi, kuru izmērs ir lielāks par vidējo, apakštase formas ziedkopu veidošanās. Ķiršu šķirnes Kavkazskaya ziedlapiņām ir noapaļota forma, tās diezgan brīvi atrodas viena no otras. Ziedlapu krāsa ir gaiši rozā. Ziedēšanas laikā ziedlapu krāsa kļūst izteiktāka, spilgti rozā nokrāsa. Ziedputekšņi ir dažāda lieluma, vidēji un salīdzinoši īsi, bet pīle ir diezgan iegarena, gandrīz 1,8 centimetrus, atrodas daudz augstāk par putekšņu. Kausam ir stiklveida forma, un kausiņi ir vienmērīgi. Augļošanas procesā pušķu zariņš ir iesaistīts par 82%, bet pārējo procentu aizņem augšanas dzinuma augļu pamatnes.

Kaukāza saldo ķiršu augļu vidējais svars nepārsniedz 6,5 gramus. Izņēmuma gadījumā jūs varat iegūt ogas, kuru svars ir līdz 7,5 gramiem. Augļa veidošanās plaša ovāla formā, neliela piltuves depresija uz ogas, augļa virsotne ir noapaļota. Tumši sarkana ogas virsmas krāsa, augļa mīkstums ir tāds pats bagātīgs sarkans tonis. Mīkstuma blīvums ir diezgan labas kvalitātes, un mīkstuma sulīgumam ir augsts vērtējums jebkuras šķirnes augļu garšas parametru novērtēšanas skalā. Ogu sula ir visspilgtākā, bet krāsa ir līdzīga mīkstumam, sarkana.
Kaukāza ķiršu augļa kauliņu veido ovāls, kas sver līdz 0,2 gramiem, krāsa ir gaišāka, bēša. Pamatnē un augšpusē kaulam ir noapaļota forma. Atdalīšana no mīkstuma notiek bez lielām pūlēm. Saldā ķirša kātiņa vidējais garums un biezums. Kātiņš ir salīdzinoši brīvi atdalīts no ogas, notiek sausa tipa atdalīšanās.

Saldo ķiršu šķirnes Kavkazskaya augļiem ir pievilcīgs noformējums, tas ir, ārējie rādītāji ir virs vidējā, augļi ir pārklāti ar diezgan vienmērīgu, spīdīgu slāni. Saskaņā ar degustācijas novērtējumu augļa garša tiek lēsta 4,8 ballēs, tie ir diezgan augsti rādītāji, kas piesaista dārznieku uzmanību šai šķirnei. Ir vēl viena pievilcīga plus zīme - kaukāziešu ķiršu augļi ir minimāli bojāti no plaisāšanas.

Nedaudz par Kaukāza ķiršu šķirnes augļu ķīmisko sastāvu:

• sausnas 17,4%apmērā;
• cukuri aizņem ne vairāk kā 12%;
• tikai 0,6% aizņem skābes;
• P vitamīna daudzums ir 38,4 mg uz 100 gramiem produkta;
• askorbīnskābe ir 11,3 mg uz katriem 100 gramiem svaigu augļu mīkstuma.

Kā autori norādīja, audzējot saldo ķiršu šķirni Kavkazskaya, teicami ražas transportējamības rādītāji. Šīs šķirnes augļi ir universāli, tas ir, tos var droši izmantot gan dažādas tehniskās apstrādes sagatavošanai, gan desertu lietošanai. Svaigam produktam ir lieliska garša.

Kaukāza saldais ķirsis pieder apakšgrupai ar agrīniem ziedēšanas periodiem, notiek arī ražas masveida nogatavošanās, agrīnais periods ir aptuveni jūnija pirmajās dienās. Pilnīga augļu periodā koks spēj iekļūt 5 gadu vecumā. Šī šķirne pieder pašauglīgo šķirņu grupai. Runājot par ienesīgumu, ar lielu precizitāti varam teikt par augstām likmēm. Piemēram, klimatisko apstākļu ziņā vislabvēlīgākajos gados pilnībā auglīgi koki no katra koka nes vairāk nekā 60 kilogramus ražas. Rūpnieciski audzējot šīs šķirnes ķiršus, var redzēt šādus rādītājus - 12,5 tonnas uz hektāru.

Ķiršu šķirnes Kavkazskaya pārstāvji parāda lielisku ziemas izturību īpaši ekstremālos ziemas klimatiskajos apstākļos. Ziedošie pumpuri ir mēreni izturīgi pret pavasara salnām. Kaukāza ķiršu izturība pret ilgstošu sausumu ir diezgan laba. Labi attīstīta imunitāte pret dažādām sēnīšu izcelsmes slimībām. Izturība pret kokomikozes slimību ir nedaudz zemāka, bet ne zemāka par vidējo. Kad lapotnes parādās uz kokiem, bojājums rodas nenozīmīgā formā, pienācīgi rūpējoties un, protams, ātri reaģējot uz pirmajiem laputu izpausmes simptomiem. Praktiski nekādi ķiršu mušu darbības bojājumi netika novēroti.

Ķiršu kaukāzietis: atsauksmes par šķirni

Dārznieki kopumā atstāj pozitīvas atsauksmes par kaukāziešu ķiršu šķirnēm. Kaukāza dārznieku neapšaubāmās priekšrocības ietver:

• augsta ogas garšas novērtēšana un tās lieliskā prezentācija;
• lieliska imunitāte pret dažādām slimībām;
• pieauguša, pilnvērtīga augļu koka produktivitāte ir labā līmenī.

Vienīgo, vissvarīgāko trūkumu, pēc dārznieku domām, var uzskatīt par vāju izturību pret sasalšanu pavasara augšanas sezonā.