Borago (gurķu zāle)

Borago jeb auga otrais nosaukums - gurķu zāle - ir skaista kultūra ar interesantiem ziediem un pieder Buračņikovu ģimenei.

Kopumā visai ģintij ir tikai 5 sugas. Tomēr tikai viens no tiem ir populārs ziedu audzētāju vidū, ko sauc par borāžiem. Šis augs ir zālaugu viengadīgs. Savvaļā kultūra aug Mazāzijā Eiropā, kā arī Sibīrijā. Tad cilvēki apzinājās, ka gurķu zālē ir ziedputekšņi - ziedputekšņi, un arī no tās iegūst vieglu medu. Turklāt ir informācija, ka apstrādātie kultūras zaļumi tika izmantoti vilnas audumu krāsošanai zilā krāsā. Gurķu zāle ieguva šo nosaukumu raksturīgās gurķu smaržas dēļ.

Borago apraksts

Kopumā šis augs ir ārstniecības augs. Tā kāta augstums sasniedz pusmetru, un dažos gadījumos pat vienu metru. Sakņu sistēma ir galvenā. Stublājs ir tukšs iekšpusē, augšējā daļā tas sadalās vairākos procesos. Lapu plāksnes ir eliptiskas, apakšējās var izcelties ar nedaudz izliektu augšpusi. Augšējās lapu plāksnes nedaudz atšķiras no apakšējām, tām ir olveida forma. Visa lapu virsma ir pārklāta ar gaišas krāsas matiņiem, kas lapām pārdod raupjumu. Ziedkopai ir spilgti tumši zila krāsa, kas arī ir pārklāta ar sariem pa visu virsmu. Pedikeli ir gari. Ziedēšanas beigās veidojas auglis, kas atgādina iegarenu ovālas formas riekstu, apmēram 5 mm garu. Augļu iekšpusē veidojas sēklas, kuras pēc augļu plīsuma sabrūk. Šīs sēklas var novākt un izmantot vairākus gadus.

Borago nosēšanās

Augu ir ļoti viegli audzēt, ko var darīt pat iesācēji. Zāle aug labi un aug ļoti ātri, turklāt tā labi panes ziemu un var vairoties pati, tāpēc, iestādot borago savā vietā, jūs varat riskēt, ka augs to appludinās kā nezāle. Īstais sēšanas laiks ir agrs pavasaris vai vēls rudens. Šeit viss būs atkarīgs no audzēšanas mērķa. Ja mērķis nav ārstniecības augs, bet garšaugu audzēšana un izmantošana, tad šo augu var sēt periodiski visas vasaras garumā, piemēram, reizi 2 nedēļās. Piemērota augsne būs viegla, brīva, auglīga augsne, kurai vienmēr jābūt mitrai. Reakcijai jābūt neitrālai.

Pirms gurķu sēšanas ir nepieciešams sagatavot vietu: noņemt gružus un visas nezāles, kā arī izrakt laukumu, uzklāt organisko mēslojumu un pievienot organiskās vielas, ar ātrumu aptuveni 6 kg uz kvadrātmetru. Sēklas ir apraktas pietiekami dziļi, apmēram 2 cm, vienlaikus saglabājot attālumu starp rindām aptuveni 40 cm. Pēc pirmo dzinumu parādīšanās ir nepieciešams retināt, lai palielinātu attālumu starp krūmiem līdz apmēram 15 cm.

Borago aprūpe

Kad sēšana būs pabeigta, izbraukšana no šejienes būs ļoti vienkārša. Tas sastāv tikai no regulāras laistīšanas karstos vasaras apstākļos un bez nokrišņiem, kā arī ir nepieciešams savlaicīgi ravēt un atslābināt augsni ejās. Ja jūs audzējat kultūras dekoratīviem nolūkiem, jums jāsasniedz ilgs ziedēšanas periods un laba pašu ziedu kvalitāte. Lai to izdarītu, ir jāizgriež tie kāti, kas ir izbalējuši, kā arī nogriež ziedus.

Ja jūsu augsnē jūsu vietā ir barības vielu trūkums, jums tas jābaro ar gatava minerālmēslu kompleksa šķīdumu. Augšanas sezona ilgst apmēram 2 mēnešus.

Izejvielu savākšana un uzglabāšana

Kā minēts iepriekš, borago ir ārstnieciskas īpašības. Viņiem ir gan ziedi, gan zāle, gan auga sēklas. Lapas jāgriež, kamēr raža zied. Pēc tam tos sagriež šaurās sloksnēs un žāvē vienā kārtā, vienmērīgi sadalot uz avīzes, uz papīra, uz auduma. Labāk žāvēt vietā, kas pasargāta no saules, kur labi cirkulē gaiss. Varat arī izmantot elektrisko žāvētāju. Bet šajā gadījumā nevajadzētu paaugstināt temperatūru virs 40 grādiem.

Ziedi, kurus arī plūca medicīniskiem nolūkiem, jāsamaisa ar medu, vai arī var pievienot saldo sīrupu. Tas viss tiek uzglabāts ledusskapī, jūs varat žāvēt ziedus tāpat kā lapotnes žāvēšanai.

Ja jums ir vajadzīgas sēklas, tad tās jānovāc pēc augļu nogatavošanās un brūnināšanas. Tie ir arī vienmērīgi sadalīti vienā kārtā un žāvēti vēdināmā vietā, kas pasargāta no saules. Pēc tam, kad augļi ir izžuvuši, tie būs jāsakult. Sausās auga daļas tiek uzglabātas sausā un vēsā vietā, lai saglabātu maksimālo ārstniecisko īpašību daudzumu, kas saglabāsies vēl vienu gadu.

Borago skats

• Visbiežāk dārznieki stāda šādus gurķu zāles veidus: Vladykinskoje Semko. Augu raksturo lielas ovālas formas lapas un ļoti biezs villi slānis. Ziedkopām šeit būs zila nokrāsa, kā arī ļoti izteikta svaigu gurķu smarža.
• Rūķis. Šim augu veidam ir laba sala izturība, un to raksturo arī sazarots kāts. Turklāt ziediem būs spilgts, izteikts aromāts.
• Papildus iepriekš minētajām šķirnēm dārznieki mīl audzēt aprīļa šķirni, borago Brook un Okroshka.
• Un dekoratīviem nolūkiem tiek stādīti divu veidu gurķu zāle, kas izceļas ar ziedkopu skaistumu. Šī ir Alba šķirne. Ziedi šajā gadījumā būs balti un Variegata šķirne, kurai ir spilgti raibas lapas.

Darbības joma un kontrindikācijas

Borago ir pazīstams ar savām ārstnieciskajām īpašībām un jau sen tiek izmantots dziedināšanas nolūkos. Jau kādu laiku garšaugu lapas tiek izmantotas tādu slimību ārstēšanai kā locītavu artrīts, podagra, noteiktām ādas slimībām un tiek izmantotas, ja organismā ir kādi vielmaiņas traucējumi. Augā ir tādas derīgas vielas kā C vitamīns, karotīns, dažas noderīgas skābes, kālijs, kalcijs un citas vielas.

Arī zaļumus raksturo un izmanto kā aptverošu līdzekli, caureju, sviedrēšanu un arī nomierinošu līdzekli. Zāļu lietošana, kas izgatavota, pamatojoties uz gurķu garšaugu, labvēlīgi ietekmē vielmaiņas traucējumus, nervu sistēmas nestabilitātes gadījumā arī imunitāti un pozitīvu emocionālo fonu. Turklāt augs ir efektīvs kuņģa slimībām. Hormoni, kas ir daļa no kultūras, pozitīvi ietekmē virsnieru darbību, tāpēc tos izraksta pēc steroīdu terapijas.

Gurķu eļļa veicina ātru audu atjaunošanos. To lieto arī kosmētikas nolūkos, apstrādājot sejas ādu, kā mitrinātāju. Bieži gurķu augu eļļu pievieno kā sastāvdaļu pretnovecošanās krēmos, kā arī mitrinātājus un līdzekļus, kas saglabā ādu tvirtu un jauneklīgu. Gurķu zāle ir iekļauta arī tādu produktu sastāvā, kas cīnās ar celulītu un tiek izmantoti striju ārstēšanai. Viņi izmanto ne tikai preparātus, kas izgatavoti, pamatojoties uz borago, bet arī ņem savākto izejvielu uzlējumus un novārījumus.

Papildus ārstnieciskiem un kosmētiskiem nolūkiem šo augu ēd, produkts ir īpaši populārs ASV. Cilvēki salātiem pievieno gurķu garšaugu, auga ziedi tiek izmantoti pārtikai, kas piepilda trauku ar spilgtu, svaigu aromātu, un no zaļumiem gatavo arī dažādus smūtijus un dzērienus. Cukuroti ziedi tiek izmantoti kā saldumi, un žāvētas ziedkopas tiek pievienotas maizes izstrādājumiem un konditorejas izstrādājumiem.

Tāpat kā jebkurš augu izcelsmes preparāts, arī borago preparāti jālieto piesardzīgi, nepārsniedzot ārstēšanas kursu ilgāk par vienu mēnesi, jo to lietošana var negatīvi ietekmēt aknas. Šo līdzekļu lietošana ir kontrindicēta cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret noteiktām sastāvdaļām, kā arī kuņģa -zarnu trakta slimībām.

Secinājums

Borago ir ļoti noderīgs augs, kas vietnē veic ne tikai dekoratīvu funkciju, bet arī tiek aktīvi izmantots medicīniskiem un kosmētiskiem nolūkiem. Pareizi pagatavojot, gurķu garšaugu var pievienot dažādiem ēdieniem, lai iegūtu svaigāku un bagātīgāku garšu.

Gurķu garšaugu var audzēt pat nepieredzējuši dārznieki, jo tas labi iesakņojas un tam ir liela enerģija. Turklāt kultūra ir pilnīgi bezprasīga.