Benincasa

Benincasa vaskveida: Dienvidaustrumu Āzija tiek uzskatīta par izcelsmi. Tas ir ļoti populārs Indijā, Latīņamerikā, Ķīnā un pat Indonēzijā. Krievijā par šo ķirbi zina maz cilvēku, jo plaši izplatīti ir tikai 3 no šādiem veidiem: muskatrieksts; stingras mutes; lielaugļu.

Benincasa: ķirbju apraksts

Benincasa: ķirbju foto

Benincasa vasks pieder ķirbju ģimenei. Tas ir ikgadējs liana tipa augs ar augsti attīstītām saknēm. Tā slīpēto stublāju garums ir aptuveni 4 metri, kuru biezums ir aptuveni zīmulis. Salīdzinot ar citiem ķirbju veidiem, vaskainā - lapas nav tik lielas, tām ir garas kātiņas.

Benincasa ķirbju ziediem, gan sievietēm, gan tēviņiem, ir 5 dzeltenīgi oranžas ziedlapiņas. Ziedi var sasniegt 15 cm diametru, tie ir ļoti skaisti ar patīkamu aromātu.

Paši noapaļotie augļi, kuriem ir nedaudz iegarena forma, var izaugt līdz 10 kg, bet mūsu klimatā un ar labu lauksaimniecības tehnoloģiju tie nepārsniedz 5 kg.

Kad beninkāzes ķirbju augļi vēl nav nogatavojušies, tiem ir diezgan stīvi sariņi uz ādas, kā arī vaskains pārklājums. Bet nogatavojušies tie kļūst gludi un pārklāti ar biezu baltas vaska vielas slāni. Pateicoties viņam, ķirbi var uzglabāt ilgu laiku un nezaudēt savas īpašības. Un pat tad, ja ziemas ķirbi uzglabājat istabas apstākļos, tas var saglabāt savas derīgās īpašības 2,5-3 gadus. Tāpēc dažiem dārzniekiem tas ir interesanti.

Benincasa: ķirbju dārznieku atsauksmes

Benincasa ķirbis: foto

Atsauksmes par beninkāzes ķirbi ir ļoti pozitīvas. Benincasa tiek izmantota tautas medicīnā tā ārstniecisko īpašību dēļ. Šī ķirbja mīkstumu var izmantot, lai samazinātu augstu ķermeņa temperatūru, kā arī diurētisku un pat pretsāpju līdzekli.

Un ķirbju sēklas benincasa izmanto tonizējošam vai pat nomierinošam efektam. Grauzdētas beninkāzes sēklas tiek uzskatītas par delikatesi.

Ja augļi ir mazi, tad ir ērti tos sagriezt uz pusēm un izmantot pildīšanai (piemēram, ar gaļu). Negatavotus beninkāzes augļus, kas nav pārstrādāti, var berzēt salātos. Un no gataviem var pagatavot sulu, zupu, kastroli vai saldu biezputru.

Audzē beninkāzes ķirbi

Benincasa lopbarības ķirbis: foto

Beninkāzes audzēšanas vietai jābūt saulainai, ar barojošu, elpojošu augsni ar neitrālu reakciju. Labāk ir sākt vietas sagatavošanu rudenī, to nepieciešams izrakt un mēslot ar organisko mēslojumu, kā arī pievienot smiltis, ja augsne ir ļoti smaga.

Zemi beninkāzes ķirbja stādīšanai var izvēlēties pēc: kartupeļiem; kāposti; Lūkass; sakņu kultūras; pākšaugi. Benincasa ir izturīga pret dažādām slimībām un kaitēkļiem, un to nevar apputeksnēt arī tās biedri.

Siltos Krievijas reģionos šāda veida ķirbi var stādīt ar sēklām tieši uz dārza gultas. Savukārt aukstos - tikai caur stādiem. Lai to audzētu, jums ir jāsēj beninkāzes vaska sēklas ap aprīļa vidu līdz beigām, divas katrā traukā. Tad būs iespējams redzēt spēcīgāko stādu un izvēlēties to transplantācijai.

Beninkāzes ķirbju stādus maija beigās bez sildīšanas pārstāda plēves siltumnīcā (temperatūrai jābūt 25-30 C). Starp stādiem noteikti ievērojiet 70-80 cm attālumu.

Ja vēlaties panākt lielāku ražu, pievienojiet zemei ​​pelnus vai humusu. Labāk ir audzēt benincasu, izmantojot režģi, tas nodrošinās labu piekļuvi dabiskajam apgaismojumam. Kā iesaka dārznieki, kuri jau ir izaudzējuši vaska ķirbi, ir vērts nogriezt sānu dzinumus, lai veidotos viens kāts. Tad jūsu siltumnīca neizskatīsies kā "biezoknis".

Lai gan beninkāzes vaska saknes nav ļoti spēcīgas un attīstītas, tas nevar izdzīvot sausā augsnē. Tāpēc pirms šī perioda to nepieciešams sistemātiski laistīt ar siltu ūdeni. Un labāk ir mēslot augsni ar minerālmēsliem un organisko mēslojumu 2 reizes 1 mēneša laikā.

Agrākai apaugļošanai jūs varat mākslīgi apputeksnēt (ar suku pārvietojiet ziedputekšņus uz sieviešu ziediem no vīriešu ziediem). Jūs varat nedaudz saspiest centrālo kātu (augusta beigās), lai labāk nogatavotos ķirbis.

Benincasse ķirbju augļus novāc līdz pirmajam salnam. Bet paturiet prātā, ka nenobriedusi raža netiek uzglabāta ilgu laiku. Labāk to ēst uzreiz vai sasaldēt.

Benincasa ķirbis: foto