Baltie gurķi: 8 šķirnes ar aprakstiem, fotogrāfijām un atsauksmēm

Baltie gurķi

Gurķi nav retums mūsu vasaras iedzīvotāju dārzos visā valstī. Bet tomēr šai kultūrai ir paraugi, kas var pārsteigt pat izsmalcinātus dārzniekus. Šajā rakstā mēs pievērsīsimies balto gurķu šķirnēm. Mēs jums pastāstīsim par labākajiem no tiem, kā arī pastāstīsim par balto gurķu audzēšanas noteikumiem.

Baltie gurķi: raksturīgās iezīmes

Pirmās balto augļu gurķu šķirnes tika audzētas sešdesmitajos - septiņdesmitajos gados. Bet ražošanas nolūkos tie netika audzēti. Baltie gurķi nebija populāri. Bet, pateicoties selekcionāriem no Ķīnas, šādas hibrīdu šķirnes atkal bija aktuālas. Āzijas valstīs balto gurķu augļi ir diezgan aktīvi pieprasīti.

Kad esat tuvu šķirņu izvēlei, vispirms apskatiet īpašības: kāda ir šķirnes raža, kāda garša, kāds ir šīs šķirnes nogatavošanās periods.

Daudzi cilvēki salīdzina balto gurķu šķirnes ar parastajiem. Starp galvenajām atšķirībām ir vairākas:

1) Baltā gurķa garšas ziņā rūgtas mīkstuma sastāvdaļas trūkums
2) Baltiem augļiem ir plānāka un maigāka miziņa
3) Baltiem gurķiem ir bagātāks un spilgtāks aromāts
4) Atšķirībā no zaļajiem gurķiem tie ir labi izturīgi pret pēkšņām temperatūras izmaiņām
5) Viņiem ir ļoti augsta karstumizturība, tie var veiksmīgi attīstīties pat pie +45 grādiem!
6) Zaļajiem gurķiem mazākā ēnošana nebūs izdevīga, baltajiem tā nav problēma
7) Baltie augļi var nest augļus siltumnīcas apstākļos līdz pat ļoti salnām
8) Baltās šķirnes dod lielāku ražu nekā parastie gurķi, jo olnīcas atrodas gar visu skropstu

Baltajiem gurķiem ir daudz labu īpašību, kas šīs šķirnes izceļ no visām citām.

Jūs varat audzēt baltas gurķu šķirnes, nebaidoties pazemināt temperatūru. Viņiem ir diezgan augsta sala izturības pakāpe. Izvēloties balto gurķu audzēšanas metodi, dārznieki parasti dod priekšroku režģu audzēšanai. Tas ir saistīts ar faktu, ka šīm šķirnēm ir spēcīgs kāts, kura garums var sasniegt aptuveni trīs metrus. Tas ir labi, ietaupot vietu, un augļi paliek tīri. Baltos gurķus peronosporoze neietekmē, un arī laputi tos neuzbrūk, pateicoties spēcīgajai imunitātei. Nav nepieciešams veidot savus augus, jo tie patstāvīgi veido olnīcas uz dzinumiem centrā un sānos. Tā kā šādās šķirnēs nav zaļā pigmenta, tie ir pilnīgi droši cilvēkiem ar alerģiju, un to neparastais izskats labi papildinās jūsu ēdienus. Ir zināms, ka šie dārzeņi satur daudz noderīgu vitamīnu un citu cilvēkam vērtīgu vielu. Baltie gurķu augļi labi panes transportēšanu.
Līdz šim baltie gurķi Krievijas tirgū nav tik populāri.

Baltie gurķi: visveiksmīgākās šķirnes

Stādāmā materiāla klāsts šādai neparastajai kultūrai mūsu valstī ir ļoti mazs. Bet joprojām ir daudz, no kuriem izvēlēties. Un šeit jau katrs pats nosaka, kura šķirne ir vislabāk piemērota. Baltaugļu gurķus var veidot gan atklātā, gan slēgtā zemē, tie var būt gludi vai ar dzeloņstieņiem, tie var būt gari un īsi.Tāpat starp dažādu šķirņu īpašībām var izdalīt gurķu mērķi (labāk svaigi lietošanai vai novākšanai) neatkarīgi no tā, vai augus apputeksnē bites vai tie ir partenokarpiski. Tālāk parunāsim par šķirnēm, kuras ir vispopulārākās dārznieku vidū.

Bidigo-Lungo

Šie gurķi ir hibrīda šķirne. Šī šķirne tika audzēta audzēšanai siltumnīcas apstākļos, tāpēc ražu var iegūt oktobrī un novembrī. Šī šķirne dod bagātīgu ražu, augļu periods ir diezgan garš. Šķirne agri nogatavojas. Pēc piecdesmit dienām no stādīšanas brīža gurķus var novākt. Šī šķirne ir lieliski piemērota svaigiem salātiem.

Sniega leopards

Šķirne dod bagātīgu ražu. Garumā dārzeņi parasti sasniedz 20 - 25 centimetrus. Krūms ir augsts, parasti apmēram trīs metri. Parasti augam augot, ieteicams izgatavot balstus vai uzstādīt kaut ko līdzīgu tīklam, uz kura augs var uzkāpt. Kad gurķi sasniedz sešu līdz astoņu centimetru lielumu, ražu var novākt. Šī šķirne ir piemērota ražas novākšanai ziemā.

Līgava

Šī šķirne pieder hibrīdiem, apputeksnēšanu veic bites. Šīs šķirnes gurķi nogatavojas agri. Parasti no stādīšanas līdz ražas novākšanai paiet apmēram četrdesmit dienas. Krūmi ir diezgan augsti, stādot, dārznieki ņem vērā intervālu starp augiem. Tātad uz kvadrātmetru tiek stādīti ne vairāk kā četri krūmi. Augļiem ir maiga mīkstums un patīkama atsvaidzinoša garša. Šī šķirne ir diezgan izvēlīga laistīšanai. Nebūs lieki periodiski barot augus ar organisko mēslojumu.

Baltais eņģelis

Šī šķirne ir hibrīds, nogatavināšanas ziņā tā pieder starpsezonai. Parasti nogatavošanās notiek piecdesmit - piecdesmit piecās dienās. Ziedi parasti tiek sajaukti. Balto eņģeli ir atļauts audzēt gan atklātā, gan slēgtā zemē. Svara ziņā viens auglis parasti sasniedz sešdesmit septiņdesmit gramus. Garumā gurķis sasniedz septiņus līdz deviņus centimetrus. Augļu virsma ir pārklāta ar nelielu skaitu baltu ērkšķu. Garšā nav rūgtuma. Ja gurķi aizaug, tad garšas svaigums tiek zaudēts. Šai šķirnei nav imunitātes pret slimībām. Gurķus ir labi ēst svaigus, un tie ir piemēroti arī dažādiem sagatavošanās darbiem ziemai.

Sniegbaltīte

Šī šķirne parāda labus rezultātus ražas ziņā. Sniegbaltīte pieder pie agrīnās nogatavināšanas šķirnēm. Var viegli paciest pēkšņas temperatūras svārstības. Tas labi spēj augt gan siltumnīcas apstākļos, gan atklātā laukā. Augļiem ir plāna miziņa. Augļu garša ir nedaudz salda, atsvaidzinoša. Gurķu tekstūra ir maiga. Šai šķirnei ir mazas sēklas. Šī šķirne ir labi piemērota komerciāliem mērķiem, augļi ir piemēroti svaigam patēriņam, kā arī labi piemēroti dažādu ziemas ražas novākšanai.

Itāļu balts

Šī šķirne parādījās un sāka audzēt ap 19. gadsimta beigām. Gurķiem ir vienmērīgs pārklājums. Izciļņi ir reti. Garumā gurķis parasti sasniedz divdesmit centimetrus. Mīkstumam ir liels daudzums sulas, tas ir smalkas tekstūras, ar patīkamu atsvaidzinošu aromātu. Krūmi ir diezgan augsti. Šajā sakarā ir nepieciešams veidot balstus un balstus. Tajā pašā laikā audzēšana horizontālā veidā ir diezgan pieņemama. Šī šķirne nav kaprīza kopšanai, tai ir laba imunitāte pret galvenajām slimībām un kaitēkļiem.

Ķīniešu balts

Kā jūs varētu uzminēt no nosaukuma, šo šķirni ieguva ķīniešu audzētāji. Tā ir viena no populārākajām balto gurķu šķirnēm. Parasti tas ir deviņdesmit dienas pirms ražas novākšanas. Gurķiem ir spilgta garša ar skaidru saldumu. Šī šķirne ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai. Nezaudē garšu un aromātu.Gandrīz nekad nav pakļauts sēnīšu izcelsmes slimībām. Ķīniešu baltajam patīk labi apaugļota augsne ar labu drenāžu.

Balta delikatese

Šī šķirne tika iegūta arī pateicoties audzētājiem no Ķīnas. Šie gurķi ir nogatavojušies vidējā termiņa ziņā. Augļi nogatavojas četrdesmit līdz četrdesmit piecas dienas pēc stādu dīgšanas. Šī šķirne ir piemērota audzēšanai siltumnīcas apstākļos, kā arī atklātā vietā. Gurķi ir konusa formas, garumā parasti sasniedz 12 - 15 centimetrus. No augšas augļiem ir diezgan gabalveida tekstūra. Mizas tekstūra nav cieta, tai nav rūgtuma. Dārznieki parasti savāc apmēram četrus kilogramus no viena auga. Baltajai delikatesei ir laba imunitāte pret galvenajiem kaitīgajiem kukaiņiem un slimībām. Gurķi ir labi svaigi, kā arī piemēroti dažādu marināžu un marinētu gurķu pagatavošanai.

Baltie gurķi: kā pareizi augt

Kopumā balto augļu gurķu lauksaimniecības tehnoloģija ir līdzīga noteikumiem par parasto gurķu kopšanu. Tomēr joprojām pastāv dažas atšķirības:

1. Baltaugļu gurķi ir ļoti prasīgi pret augsnes pH līmeni. Šajā sakarā jums rūpīgi jāizvēlas augsnes maisījums.
2. Augiem ir liels skropstu skaits, šajā sakarā tiem periodiski jābūt vēdinātiem. Tāpēc balto augļu gurķu šķirnes gandrīz nekad netiek kultivētas ar izkliedi. Baltajiem gurķiem ir nepieciešams atbalsts.
3. Šīs šķirnes jānovāc savlaicīgi! Optimālais augļu izmērs novākšanai ir apmēram desmit līdz piecpadsmit centimetru garš. Ja novilcināsiet ražu pārāk daudz, tas negatīvi ietekmēs ražas garšu un daudzumu.
4. Baltie gurķi labi reaģē uz augstu mitrumu. Kad laiks ir sauss, tad ūdens objektus, celiņus, kas atrodas blakus stādījumiem. Pašiem krūmiem ir nepieciešams mitrums, bet retāk nekā to zaļajiem kolēģiem. Parasti pietiek ar reizi četrās līdz piecās dienās. Izmantojiet tikai siltu ūdeni!

Rūpes par balto augļu gurķiem nav grūti, jums periodiski jālaista augi, jāatbrīvo augsne, kā arī neaizmirstiet par savlaicīgu ražas novākšanu un barošanu. Izvairieties no garozas veidošanās uz augsnes. Pēc laistīšanas noteikti nekavējoties atlaidiet. Tāpat neaizmirstiet par nepieciešamību ravēt dobes no nezālēm, jo ​​tas rada nevajadzīgu ēnojumu un no zemes tiek ņemtas lietderīgās vielas.

Virsmas apstrāde jāveic gan ar organiskām vielām, gan ar minerālu pārsējiem kompleksā. Parasti audzēšanas sezonas laikā pieteikumu skaits nedrīkst pārsniegt piecas reizes.
Ja esat izvēlējies audzēt gurķus siltumnīcās, tad neaizmirstiet periodiski vēdināt telpu, lai neparādītos pelējums vai puve.

Nobeigumā es gribētu teikt, ka balto augļu gurķi ir interesanta un neparasta alternatīva kultūrai, pie kuras esam pieraduši. Šo šķirņu audzēšana nav ļoti grūta. Ja ievērojat vienkāršos audzēšanas un kopšanas noteikumus, jūs varat sasniegt labu ražu. Un neparastais augļu izskats var pārsteigt pat vismodernākos vasaras iedzīvotājus.

Balto gurķu foto