Cidonija: apraksts. Audzēšana, stādīšana un kopšana. Šķirnes.

Saturs:

Šis raksts visaptveroši parāda Cidoniju: apraksts, šķirnes, audzēšanas iezīmes, kopšanas noslēpumi. Cidonija ir sena augļu kultūra; cilvēki to audzē vairāk nekā četrus tūkstošus gadu. Cidoniju dzimtene ir Kaukāza zemes, tieši no turienes kultūra sāka izplatīties visā pasaulē. Cidoniju ļoti mīl Vidusjūras valstis, kur tā joprojām tiek uzskatīta par mīlestības un auglības simbolu. Varbūt tas ir saistīts ar faktu, ka cidonija ir diezgan ražīga kultūra pat ar vismazāko rūpību.
Mūsdienās cidonija ir kļuvusi ļoti populāra, un dārznieki to audzē burtiski visur. Augsta raža un lielisks agrīns briedums - tie ir cidoniju popularitātes noslēpumi. Turklāt izcilā konservēšanas garša (sulas, kompoti, konservi, ievārījumi) un produkta uzturvērtība padara šo kultūru par uzvarētāju augļu kultūru vidū.

Cidonija: senās augļu kultūras apraksts

Cidonija ir augļu kultūra, kas pazīstama kopš seniem laikiem, un cilvēki to audzē vairāk nekā 4000 gadu. Cidoniju dzimtene ir Kaukāza zemes, tieši no turienes kultūra sāka izplatīties visur. Viņai ļoti patīk Vidusjūras valstis, kur to joprojām uzskata par mīlestības un auglības simbolu. Varbūt tas ir saistīts ar faktu, ka cidonija ir diezgan ražīga kultūra pat ar vismazāko rūpību.
Mūsdienās tas ir kļuvis ļoti populārs, un dārznieki to audzē burtiski visur. Pastāvīgi augsta raža un lielisks agrīns briedums ir šī augļu koka popularitātes noslēpumi. Turklāt izcilā konservēšanas garša (sulas, kompoti, konservi, ievārījumi) un produkta uzturvērtība padara šo kultūru par uzvarētāju augļu kultūru vidū.
Cidonija (Cydonia) pieder pie Rosaceae dzimtas. Cilvēki cidoniju sauc dažādi: enerģisks, pamatklints, lielgabals, atmest, cidoniju koks.
Cidonijas kokā, sasniedzot augstumu līdz 3 metriem, pūkainu vainagu veido ovālas, lielas tumši zaļas lapas (apakšā - ar pelēcīgi tomentozām lapām). Stumbrs, kura diametrs var būt līdz pusmetram. Miza ir tumši pelēka, melni brūna.
Cidonijas koka ziedi ir balti un rozā ar īsiem pūkainiem kātiņiem. Koks zied maija sākumā un priecē acis līdz pirmā vasaras mēneša beigām.
Cidonijas augļi ir slaveni ar citronu aromātu ar cietu, nedaudz sulīgu, saldskābu mīkstumu. Augļu forma ir sfēriska, bumbierveida, tie nogatavojas rudens sākumā vai vidū.
Cidoniju koki ļoti patīk Vidusjūras valstīs, kur tie joprojām simbolizē mīlestību un auglību.
Tagad šis augļu koks ir plaši izplatīts Kaukāzā, Krimas teritorijā, Moldovā utt.
Cidoniju pavairošana notiek ar spraudeņu, sēklu palīdzību, slāņošanu, potēšanu.
Mājsaimnieces to ļoti novērtē kompotā, dažādos desertos, kā arī kā garšvielu gaļai, ceptai un neapstrādātai.

Cidonija: koku kopšanas apraksts

Audzējot, tās krūmi tiek veidoti un nogriezti paralēli augsnes virsmai. Zaru garums tiek turēts apmēram pusmetru no sakņu kakla. Atzarošana ir paredzēta, lai novērstu krūmu sabiezēšanu. Vienam krūmam vajadzētu būt no 10 līdz 15 (2-3 zari ir piecus gadus veci, 3-4 ir trīs gadus veci, tikpat daudz ir divgadīgi, pārējie ir viengadīgi! gadā tiek noņemtas filiāles, kas zaudējušas produktivitāti un ir 5 gadus vecas.Vertikālie dzinumi tiek saspiesti vai noņemti pavasarī, pirms pumpuri ir pamodušies. Rudenī cidonijas netiek atzarotas, jo tas nepievieno krūmiem aukstumizturību. Pavasarī tiek noņemti arī sausi un vāji zari.
Cidoniju novāc no 20. septembra līdz oktobra beigām. Gatavus augļus uzglabā līdz februāra pirmajām dienām ( + 2 + 3 grādi).
Cidonijas jāstāda pavasara dienās, pirms uz pumpuriem parādās zaļš konuss.

Kāds klimats prasa cidoniju: stādīšana un kopšana atklātā laukā

Cidonija atklātā laukā

Atšķirībā no persikiem, aprikozēm, ķiršu plūmēm, bumbieriem un citām dienvidu kultūrām, cidoniju koks ir aukstumizturīgs un izturīgs pret dažādiem nelabvēlīgiem notikumiem. Tas aug labi un nes augļus vidējā temperatūrā + 8 grādi gadā. Tikai ļoti aukstas ziemas (līdz -30) var iznīcināt jaunus pumpurus un ikgadējo augu augšanu. Arī atgriežamās pavasara salnas var sabojāt pumpurus un ziedus.
Svarīgs cidoniju augšanas un augšanas nosacījums ir gaisma. Tā trūkums izraisa zaru retināšanu, atmaskojot augu, nepietiekamu ziedēšanu un līdz ar to vāju augļu veidošanos, aromāta trūkumu.
Cidonijas sakņu sistēma ir sekla, tāpēc ir nepieciešama regulāra laistīšana. Interesanti, ka šie augļu koki var izturēt lielus un ilgstošus plūdus (līdz 1 mēnesim). Var runāt arī par sausuma izturību, bet augļu kvalitāte jebkurā gadījumā būs nepilnīga (būs vairāk akmeņainu šūnu).
Viņai labvēlīga laistīšana - līdz 5 reizēm veģetācijas periodā nepieciešama laistīšana ar mitrumu.
Salīdzinot ar ābolu vai bumbieri, cidoniju koks ir mazāk prasīgs pret augsnes kvalitāti. Tam ir piemērota visdažādākā augsne, ieskaitot fizioloģisko šķīdumu. Papildus pļavām un degradētajai Černozemai ir piemērota viegla vai smaga māla, smilšmāla augsne. Viegli smilšmāla augsne ir mazāk vēlama. Vispiemērotākā ir brīva, gāzēta un labi samitrināta augsne.

Cidonija: sēklu pavairošana

Pavairošanai ar sēklām ņem lielas, nobriedušas sēklas un februārī tās ievieto celofānā samitrinātā smilšu maisījumā ar caurumiem. Tas viss savukārt tiek ievietots ledusskapī uz 2,5 mēnešiem.
Sēklas sēj agrā pavasarī (mīļākā barotne ir irdena, nav skāba, auglīga augsne). Rudenī var redzēt asnus, kuru augstums sasniedz pusmetru. Tajā pašā laikā mazie koki tiek pārvietoti uz pastāvīgu, no vēja aizsargātu vietu. Tie tiek stādīti ne dziļi, saglabājot attālumu līdz 1 metram starp stādiem un 2-3 metrus starp rindām.
Līdz ziemai ar egļu zaru palīdzību viņi sakārto sniega aizturēšanas procesu: veido mazus vairogus, izklāj egļu zarus, un līdz ar to, sniegam uzbrūkot, augs izdzīvos (ne pārāk salnās ziemās). Ja temperatūra ziemā ir ļoti zema, tad šāda aizsardzības sistēma nepalīdzēs.

Kā pareizi griezt cidoniju: vainaga veidošanās

Lai nodrošinātu labu gaismas caurlaidību un vainaga apgaismojumu, tam ir nepieciešams veikt āķu jedas veidošanās padziļinājumu. Tas ir attiecināms uz viengadīgiem stādiem: tie ir 60 centimetrus no potēšanas vietas un, saskaitot apmēram 8 pumpurus, tie sāk veidot 1. pakāpi. 2. līmenis tiek veidots ar atsevišķiem zariem, kas izvietoti ik pēc 20–35 centimetriem, vai diviem dubultiem zariem ik pēc 50–60 centimetriem. Ar šādu centrālo zaru veidojumu palīdzību un ņemot vērā zaru slīpuma leņķi no stumbra (45 grādu leņķī), auga vainags veidosies un nesīs augļus pareizi.
Divgadīgs augs veidojas, saīsinot apakšējo galveno zaru par 50-60 centimetriem no pamatpunkta. Citas filiāles tiek saīsinātas, koncentrējoties uz šo līmeni. Viss, izņemot diriģentu, kas nogriezts par 20-25 centimetriem augstāk.
Šo kultūru audzēšanas pirmo gadu mērķis ir izveidot spēcīgu pamatu, pareizi izvēloties otrās un trešās kārtas zarus.2. kārtas 1. zars no stumbra veidojas par 30-40 cm, bet otrs simetriski pretējā pusē.
Kad koks nes savus pirmos augļus, to nedaudz retina. Kad augļu periods beidzas, ir nepieciešama daļēja vainaga atjaunošana.

Slimā cidonija: cīņas apraksts

Cidoniju koks ir diezgan izturīgs pret slimībām, parasti kaitēkļi tam nedaudz uzbrūk. Galvenā slimība ir saistīta ar olnīcu iznīcināšanu ar sēnīšu infekciju. Sēne dzīvo pat ziemā žāvētos augļos, kā arī inficētos zaros. Lapas ir pārklātas ar brūniem plankumiem, kas palielinās. Tālāk stigmas tiek inficētas, tad sēne nonāk olnīcās un tās nogalina. Arī šis augs bieži saslimst ar brūnganu zaļumu un augļu puvi.
Kas attiecas uz kaitīgiem kukaiņiem, cidonija bieži cieš no čūskas formas, apaļas galvas un cita veida kodēm. No tā pasliktinās un mirst ne tikai cidoniju, bet arī daudzu augļu koku lapas.
Kā preventīvs pasākums žāvēti augļi tiek novākti un iznīcināti, un inficētie zari tiek nogriezti. Arī pumpuru veidošanās laikā un pirms ziedu parādīšanās augu apstrādā ar Fundazole un Dipterex (šķīdumiem), lai novērstu olnīcu puves un dažāda veida kodes.
Ziedēšanas laikā Fundazol tiek izmantots arī profilaktiskai izsmidzināšanai. Ziedēšanas beigās augu atkal apstrādā ar Fundazol kopā ar Dipterex, lai novērstu olnīcu puves, brūnganu zaļumu, augļu puvi un dažādus kaitīgus kukaiņus.
Cidonijas augļi - brīnišķīgi garšīgi! Audzēt šo augļu koku nav grūti, un tas tik ļoti reaģē uz jebkādām bažām, ka tas noteikti jūs apbalvos ar lielu ražu.

Cidoniju veidi, šķirnes: apraksts

Cidonijai ir viens veids - / Parastā cidonija /, kas sastāv no vairākām šķirnēm.
Anzher šķirnei raksturīgs vidēja auguma un agrīns briedums un ābolu formas augļi. Augļu krāsa - citronu dzeltena, gluda miza un cieta mīkstums.
Ilymenny šķirnei raksturīga liela raža un vidēja ziemcietība. Augļi ir vidēja izmēra, miza ir spilgti dzeltena, saldskāba pēc garšas.
Collective šķirnei raksturīgs vidējs augstums, augsta raža, sausuma izturība un aukstumizturība. Lieli augļi, ābolu formas, spilgti dzelteni. Augļu glabāšanas laiks sasniedz trīs mēnešus.
Šķirnei Krasnoslobodsky raksturīga vidēja aukstumizturība, īss augums, reti izplatīgs vainags un auglība. Lieli spilgti dzelteni augļi, ābolu formas, rievoti; vidēji blīvs, sulīgs, aromātisks, gaiši dzeltens mīkstums (akmeņainas šūnas gandrīz nav). Augļu glabāšanas laiks sasniedz trīs mēnešus.
Teplovodsky šķirnei raksturīga laba sala izturība un raža, vidēja enerģija. Augļi ir vidēji, ābolu formas, blīvi, smaržīgi dzeltenā mīkstumā. Ir daudz akmeņainu šūnu. Augļu glabāšanas laiks sasniedz četrus mēnešus.

Cidonija: apraksts